怎样腌制萝人条

作者&投稿:拱水 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
怎样腌制萝卜条~

教你腌萝卜条的小方法

用料  

萝卜    1000g    

辣椒    25g    

盐    15g    

醋    250ml    

白糖    50g    

腌制酸萝卜的做法  

  • 1、买水灵灵的实心白萝卜,越沉越好,切成薄片;

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  • 2、用盐腌切好的萝卜,大约半小时,腌好的萝卜会比较蔫;

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  • 3、在萝卜用盐腌制时,洗好红辣椒,切碎(依个人口味准备,也可以不放),放白醋,白糖和辣椒一起搅拌,让白糖充分溶解,调好味道。我喜欢甜酸,所以白糖会多放点

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  • 4、把用盐腌好的萝卜过冷开水,再放入调好的味道的醋水里,大约泡三个小时(根据所切萝卜的大小厚薄来定时间的长短);
    时间到!酸甜脆的酸萝卜可以吃了!Yummy!以后再也不用去外面买糖精腌制的酸萝卜了!

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腌制萝卜条最好是选用长萝卜,将萝卜洗干净以后将其切成条状,准备一个。大碗在碗中放入萝卜条,准备适量的盐糖,然后准备一些米醋。将以上调料全部放入到萝卜条中搅拌均匀,腌制一个小时左右,就可以使用口感酸甜可口。

把你需要的各种调料全都放上去,把他们都绊晕他。

萝卜条怎么腌制
答:腌制萝卜条的方法如下:材料:白萝卜1根 盐1/4杯 糖1/4杯 白醋1杯 清水1杯 干辣椒、姜片、蒜瓣适量(可选)步骤:1. 准备一个干净的大罐子,把白萝卜洗净去皮,切成大小均匀的条状。2. 在一个大碗里,将盐和糖混合均匀。然后把这个混合物均匀地撒在萝卜条上,用手搅拌一下,确保每条萝卜都裹...

腌白萝卜条怎样腌
答:制作步骤:1、白萝卜洗干净,沥干,切条(也可以切块儿),然后加入3-4小勺盐,搅拌均匀,尽量让白萝卜都接触到,放置20-30分钟。2、胡萝卜洗净,沥干,切段儿备用。3、小米辣洗净,沥干。4、将小米辣切碎丁,备用。5、30分钟后,白萝卜浸出水。6、把水过滤,白萝卜条沥干。7、开始一层一层铺料...

青萝卜条咸菜腌制怎样存放不坏方法大全
答:3、然后,将充分洗净的萝卜条,摆入提前备好的竹席(或者饺子帘)上面,再将它们放在阳光充裕的地方,将它们晾至半干状态为止(状态如上图所示),这个过程大概需要1-2天,制作咸菜萝卜干时,这个环节是绝对不能省略的,否则,会严重影响它们的保存时间和口感。4、在腌制前,再次将晾干的萝卜干倒入清水...

家常萝卜条怎么腌
答:辅料 植物油适量 食盐适量 白糖20g 辣椒粉100g 花椒粉50g 姜粉50g 白芝麻50g 生抽20g 步骤1 材料:青萝卜 步骤2 姜粉 精盐 白糖1少许 辣椒面 芝麻,花椒粉,胡椒粉,少许生抽,清油 步骤3 做法:1萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后 步骤4 晒好的萝卜条用...

新鲜萝卜条怎么腌好吃又脆
答:方法一 1、萝卜条在腌的时候有不同的方法,在腌制萝卜条时可以把准备好的新鲜萝卜用清水冲洗干净,再准备适量的小米椒,把洗净以后的萝卜晾干表面的水分,切成小时5只粗细的条状,然后把它放到干净的容器中,加入准备好的食用盐调匀或腌制。2、24小时以后把萝卜中腌出的水分倒掉,随后放入适量白糖,生抽...

怎么腌萝卜条好吃又脆
答:先把萝卜清洗干净,切成长条。把萝卜条放入盆中,撒上食用盐,用手抓均匀,腌制一会儿,将萝卜的水分腌出来倒掉。把干红辣椒切碎放盆里,接着倒入适量香油、辣椒油搅拌均匀。搅拌均匀后,用无水无油的密封容器装起来,放一晚口感更佳。1、先把萝卜清洗干净,切成长条。2、把萝卜条放入盆中,撒上多一...

怎样腌制萝卜条
答:主要采用两种方法,一种是干腌法,另一种是浸泡法。干腌就是直接把萝卜放到玻璃坛子或是瓦缸里,加粗盐(精盐也可以)进去,然后搓衣服一样使劲搓,直到萝卜都完全柔软,也就是能把萝卜条对折而不断就可以了。然后就把萝卜在坛子里拍密实,用稻草或是塑料膜密封容器口部,加大石头等重物压紧。腌制...

怎样腌制萝卜咸菜?
答:如何腌制萝卜咸菜步骤如下:1、首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净,萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上,把它切成手指头大小的长条。(萝卜皮不要去掉,这样出起来会更脆爽,萝卜可以选用白萝卜或是青萝卜都可以,如果家里人多的话一次尽量多腌一些,这样能吃的时间久点。)2、萝卜条切好之后,...

客家萝卜杠怎么腌
答:用料 萝卜 5个(或者更多)盐 适量 大太阳 几天 坛子 一个 萝卜干,咸萝卜(客家人的咸萝卜干做法)的做法步骤:步骤 1 萝卜切条(一定要带皮,不带皮不脆哦,切得比大拇指大一些)洗不洗都可以,因为农村是把直接切好的萝卜条晒在稻田里的,腌制好了之后吃的时候是要洗的。 如果洗干净的话...

怎样淹萝卜条
答:把萝卜洗净切好,切成手指状粗细的长条。接下来就是帮萝卜缩水啦,尽可能找一个网格状的东西放萝卜条,这样的话它透气性好,缩水速度快。暖气片儿空间宽裕的话就放到暖气片上烤(2-3天)或者放太阳底下晒(3-5天)或者土豪的话,也可以放到烤箱里面,用风干的功能,速度更快。(1天)萝卜缩水之后...