萝卜条的腌制方法酸甜脆

作者&投稿:禹弘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
酸甜脆白萝卜的腌制方法~

主料2人份
白萝卜半根
胡萝卜半根
泡椒3个
白醋20毫升
辅料
食用盐3勺
白糖3勺
步骤1泡萝卜-酸甜脆的做法大全
备好: 1、白萝卜 半根; 2、胡萝卜 半根; 3、泡椒 3个; 4、白糖 2勺; 5、食用盐 2勺; 6、白醋 20毫升; 7、生姜 1小块
步骤2泡萝卜-酸甜脆的做法图解
白萝卜、胡萝卜切成小长条。胡萝卜其实不宜与白萝卜搭配食用,我只是起点缀作用,所以也可以少放一点
步骤3泡萝卜-酸甜脆的家常做法
生姜切丝
步骤4泡萝卜-酸甜脆的简单做法
将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀。腌制15分钟
步骤5泡萝卜-酸甜脆怎么吃
15分钟后,将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内
步骤6泡萝卜-酸甜脆怎么做
泡椒3个切成小块。(可以根据各人口感放,我不太敢吃辣,所以只放了3个)
步骤7泡萝卜-酸甜脆怎么炒
将切好的泡椒也装入玻璃瓶内,再到入10毫升泡椒水
步骤8泡萝卜-酸甜脆怎么煮
倒入20毫升白醋
步骤9泡萝卜-酸甜脆怎么炖
盖上盖子密封,放入冰箱内。第二天可以食用

配料:白萝卜 白醋 白糖 盐 红辣椒 蒜头 生姜

主料:青萝卜1000g  

调料:食盐适量、生抽20g、植物油适量、白糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g

1、准备材料:青萝卜。  

2、姜粉、精盐、白糖少许、辣椒面、芝麻,花椒粉,胡椒粉,少许生抽,清油。  

3、做法:1萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后。  

4、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。  

5、加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天(这样吃味道也不错的)。  

6、一定的盖上,要不味散了,还脏。  

7、成品图如下。



主料:白萝卜1根、胡萝卜2根、糖200克、白醋200克。

辅料:盐1勺、凉开水200克。

1、白萝卜和胡萝卜洗净去皮。

2、切成厚条。

3、放入碗中,加盐拌匀腌制出水分倒掉。

4、凉开水中倒入白糖化开,倒入白醋拌匀。

5、将萝卜条放入混合水中浸泡一天就可以了。

6、成品如图。



酸辣萝卜条的腌制方法



酸甜脆萝卜腌制方法
答:4、再次将萝卜条的水分挤干,这样做的目的是方便入味,然后加入青红辣椒丝,再放点白糖提下鲜,再来点白醋或者陈醋拌匀即可,调料特别的简单吧。5、酸甜白萝卜制作完成,方法特别简单吧,几乎就是做凉拌菜的手法,它的优点是既做既食,不宜长期保存,每次做上一根足够全家人吃。

醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
答:咸中微辣,所以白糖(或者冰糖)、食醋、小米辣是不可缺少的,也可以放一些泡椒。盆里加食醋、冰糖水或者白糖,加入凉白开,放入小米椒,倒进萝卜条中,要没过萝卜条。6、盖紧盖子,放在冰箱冷藏一晚上,第二天就可以吃了。这样做的醋泡萝卜,口感酸甜适中,而且很脆,特别的爽口好吃。

怎样腌萝卜酸好吃又脆
答:把腌萝卜的盐味清洗干净,注意一定要清洗至少两遍哟!不洗的话萝卜有盐味腌出来的酸萝卜不脆不爽口 6、萝卜清洗干净后拽干水分加到调好晾凉的醋汁里面,把切好的大蒜小米椒也加进去拌均匀 7、拌均匀后用保鲜膜密封起来放冰箱冷藏24小时后就可以吃啦!放冰箱冷藏腌制出来的酸萝卜更爽脆哦!

新鲜萝卜条怎么腌好吃又脆
答:方法二 1、腌萝卜条的时候需要准备1~2个白萝卜,把它洗净以后切成比较粗的条状,然后加入食用盐,调原以后腌制腌制两天以后,把里面腌出的水分倒掉,再把萝卜条放在阳光下摊量,等它脱水打蔫以后收起来再准备适量的干辣椒粉和大蒜以及生姜。2、把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜末,生姜洗净以后去水分也要...

怎样泡制酸萝卜又脆又好吃。为何我每次泡都有一层白色东西在上面_百 ...
答:3、锅中放水,放入盐,生姜,花椒,冰糖煮开,接着倒入醋。4、水煮开后待冰糖融化,关火冷却,一定要让煮开的水待凉。5、准备泡椒。6、将冷却完全的花椒水倒入容器中,放入适量的泡椒,重要的是将泡椒中的水也倒些进去。7、接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制。8、最后密封好腌制的泡萝卜,放入...

腌白萝卜的做法甜酸脆
答:买三个白萝卜,在把白萝卜用清水洗干净。洗干净了以后我们在把白萝卜去皮,切成条形状,然后在把切好的萝卜条装到碗里面,加点食用盐,然后在用手抓均匀。抓均匀了以后我们把它腌制半个小时。这个时候我们在把准备好的辣椒切开,姜也切成片。锅放到火上,里面加入清水在加入白糖,等水煮开了以后里面在...

怎样腌制青萝卜丝?
答:步骤1:首先我们选用市面最常见的青萝卜,把萝卜用流动的清水清洗干净,去头去尾以后用刀切成薄片,再改刀切成条,切好的萝卜条正好是5斤。步骤2:切好的萝卜条装入大一点的盆子里,里面再加入25克的白糖、20克的盐,抓拌均匀,让每个萝卜条都蘸上盐和白糖,腌制3个小时以上杀出萝卜里面的水分。步...

怎么腌萝卜条
答:,腌萝卜是一道非常可口的家常美食,今天就跟大家分享一个腌萝卜的方法,不用晒不用等当天就能吃,而且腌好的萝卜吃起来清脆爽口还解腻!首先我们把洗干净的萝卜切去头尾。再将萝卜切成厚片,然后再把它切成条,我们用来腌制的萝卜是不需要去皮的,带皮腌制口感会更爽脆一些,味道也会更好。萝卜条切...

酸萝卜怎么做才好吃?
答:2.第一种酸萝卜做法,能快速的使萝卜入味,第二种方法无需腌制,泡的时候,只需要多放点糖,做出来的泡萝卜也会非常好吃。这两种酸萝卜都是非常的好吃,如果想快速的做出酸甜脆爽的酸萝卜,就用第一种方法,如果想长时间都能吃到酸萝卜,用第二种方法,第二种方法可以长时间存放,做好的酸萝卜,...

怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜?
答:我做的酸白萝卜脆、爽、酸甜可口,是当地的特色开胃小菜,也可做零食。大家可以试试,现在我介绍一下做法:白萝卜一个,盐,白醋,白糖,辣椒粉。1.把白萝卜洗干净,不要去皮,吃起来更脆。2.把萝卜切成条状或薄片都可,我喜欢切条状,注意要切匀称,把萝卜切好后,抓点盐腌一个小时。3.再用冷...