怎样腌萝卜条好吃又脆
【食材】：白萝卜半根、姜1小块儿、蒜半头、小米椒几个（不吃辣可省略）、酱油小半碗、香醋适量、白糖两汤匙。
【具体做法】：
1、先把白萝卜洗净，能不去皮就不要去皮，把萝卜一切为四，不要太厚，也不要太薄，自己掌握。

2、把白萝卜用白糖腌制十几分钟，会杀出很多水分，把水倒掉。大家可以试试看，用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃，杀出水的萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。

3、姜切丝、蒜切片、小米椒切圈，全部放进萝卜中，再调入酱油和香醋。

4、搅拌均匀，如果不怕浪费，可以多加些调味料，让萝卜浸泡在汤汁中以更好的入味。

5、覆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两个小时就可以吃了。

6、无论是配粥吃，还是就着馒头烙饼吃，味道都很赞，清脆酸甜很可口，吃一片就停不下来。

【啰嗦几句】：
1、再次强调一下此食谱是现吃现腌型。吃多少做多少，两天内吃完，不要贪图省事儿，不要一次做很多吃上好多天。
2、酱油是咸的，所以，这道菜谱是不放盐的。
3、秋冬季节的大白萝卜，又水灵又便宜，多吃些，既提高肌体抵抗力又防病，简直就是天赐的蔬菜，不吃损失就大了
1、将白萝卜洗净，切成大小相同的条状，放进容器里，加入少许盐、一大勺白糖，搅拌均匀后备用；2、用保鲜膜将容器密封起来，放进冰箱冷藏三十分钟；3、取出并倒掉容器里的水分，再加入白糖一勺、白醋两勺、盐少许、辣椒酱少许、蜂蜜一勺、酱油一勺，充分搅拌后放冰箱冷藏或阴凉处腌制二十四小时以上。在腌制期间，每隔几小时用筷子搅拌一下萝卜块。
简单几步教您做出好吃的腌萝卜小菜
爽脆腌萝卜制作方法
答：白醋 适量 干红辣椒 适量 盐 适量 步骤 1.白萝卜洗净，刨皮 2.切成长条 3.放入大碗中，加入盐，晃动一下碗，使盐和所有的萝卜接触，静置8个小时 4.这是8个小时以后的萝卜，可以看见萝卜里面的水出来了，倒掉 5.把所有的萝卜条放入一个玻璃瓶里，加入白醋、白糖，放入干红辣椒，盖上盖子...
腌制白萝卜怎么腌又脆又好吃
答：腌制白萝卜需要选用新鲜的白萝卜,去掉头尾和叶子,切成条状或块状,加入适量的盐和白糖腌制一段时间,然后清水冲洗干净,加入调料拌匀后腌制即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/2021747719787839708/answer/4512679528 新浪微博 微信扫一扫 举报 收...
怎么腌制萝卜条脆辣爽口
答：蒜5克、盐2克、砂糖5克、麻椒1克、白醋10克 1、白萝卜切条，胡萝卜切条。2、向碗中倒入白萝卜，胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。3、碗中放入泡椒，白砂糖，盐，麻椒，白醋，搅拌均匀。4、加入清水，蒜片，姜片，倒入萝卜，搅拌均匀，裹上保鲜膜。5、放冰箱冷藏3天即可食用。6、腌萝卜成品图。
家常萝卜条怎么腌
答：加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的），步骤6 一定的盖上，要不味散了，还脏 步骤7 清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，步骤8 要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食 自制腌萝卜条的做法注意事项 1、制作过程虽然简单，...
萝卜条怎么腌好吃又脆
答：萝卜条腌好吃又脆的做法：食材：白萝卜1根（700克）、朝天椒5个、白砂糖50克、白醋50克、盐10克、盐（后放）1小勺。1、白萝卜去皮切条，加入10克盐抓匀腌30分钟。2、30分钟后，把出的汤倒掉，用清水将萝卜条冲洗干净。3、加入糖，醋，朝天椒，再加一点点盐即可，抓匀。4、容器表面覆盖保鲜膜...
萝卜的腌制方法有那些?
答：还记得小的时候腌萝卜是我们餐桌上必备的菜之一,早餐喝黄糊涂配着腌萝卜,中午忙的时候吃腌萝卜就着馒头就是一顿饭。慢慢得出去上学上班之后很少吃到老妈腌的萝卜了,非常的怀念老妈腌的萝卜,咬起来脆爽可口,非常的好吃。冬天自制腌萝卜,隔天就能吃,脆爽入味又下饭,做法还简单。现在就介绍一下妈妈胭脂萝卜的方法。
腌青萝卜怎么腌好吃又脆嫩
答：腌青萝卜好吃又脆嫩的方法 青萝卜作为一种蔬菜食用的话，最常见的可能就是生吃和腌制，是因为这两种方法不仅仅可以保护青萝卜的营养，又可以保留住青萝卜原有的那种可口脆嫩的口感，今天我们就来介绍一下腌青萝卜的方法，腌制青萝卜可以当做咸菜食用，在夏天的时候，我们可能会出现食欲不振的情况，腌制的...
怎样腌白萝卜好吃又脆
答：酸辣脆萝卜 材料：白萝卜1-2根，看自己腌制瓶子大小，腌多少随自己，小米椒适量，野山椒适量，白米醋：适量，没过萝卜就可以，冰糖60-80克，食盐5-10克 1、萝卜洗净，留皮，切成想要的大小和形状，放适量的盐搅拌均匀，每隔半小时拌一次，拌两三次就可以了，将水倒掉，略控一下萝卜条上的水。2、...
