详解不同属性食物的功效

作者&投稿:暴钥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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       食物有寒、凉、温、热等四个属性,人们可利用食物性味来调整人体气血阴阳,中医理论称之为“四气”或“四性”,介于寒凉和温热性质食物之间为平性食物。神农本草经》记载:“疗寒以热药,疗热以寒药”。食物五味,是指食物具有酸、辛、苦、甘、咸五味。

        平性食物: 具有健脾、补益等祛病养生功效。常见食物有粳米、玉米、芝麻、黄豆、黑豆、牛奶、红萝卜、白菜、芋头、枸杞等。

       温热食物: 具有祛寒、温中、补虚等祛病保健养生功效。温性食物有糯米、核桃、羊肉、虾、木瓜、荔枝、红枣、栗子、龙眼、洋葱、姜、何首乌等。热性食物有辣椒、胡椒等。

       寒凉食物: 具有清热泻火,解毒养阴等祛病保健养生功效。寒性食物有西瓜、苦瓜、冬瓜、香蕉、紫菜、海带、柿子、蟹等。凉性食物有黄瓜、白萝卜、芹菜、茄子、绿豆、豆腐、梨、枇杷、菊花、鸭肉等。

        辛味食物: 具有发散、行气、活血等祛病保健养生功效。常见食物有姜、大蒜、白萝卜、陈皮、佛手、胡椒、辣椒、韭菜、酒等。

       酸味食物: 具有收敛、固涩等保健养生功效。常见食物有番茄、木瓜、醋、赤小豆、柠檬等。

       苦味食物: 具有清心泻火、消暑祛湿等保健养生功效。常见食物有苦瓜、白果、桃仁、荷叶、茶叶等。

       甘味食物: 具有温中补虚、缓解疼痛、润燥等保健养生功效。常见食物有山药、白糖、冰糖、蜂蜜、红枣、葡萄及动物的肉和内脏。

       咸味食物: 作用是软和补,具有软坚散结、补肾益精等保健养生功铲。常见食物有盐、海产品、动物肾脏等。

       健康提醒,食物属性不同,食用时间有所不同:

       1、性平的食物四季都可食用。

       2、性温的食物除夏季适当少食用外,其他季节都可食用。

       3、性凉的食物夏季可常食用,其他季节食用须配合性温的食物一起吃。

       4、性寒的食物尽量少吃,如食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物。

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解读食物的“四性”
答:平性食物:具有健脾、补益等祛病养生功效。常见食物有粳米、玉米、芝麻、黄豆、黑豆、牛奶、红萝卜、白菜、芋头、枸杞等。温热食物:具有祛寒、温中、补虚等祛病保健养生功效。温性食物有糯米、核桃、羊肉、虾、木瓜、荔枝、红枣、栗子、龙眼、洋葱、姜、何首乌等。热性食物有辣椒、胡椒等。寒凉食物:具...

芒果是热性还是凉性
答:芒果的性质属于凉性,而非热性。在中医理论中,食物的性质主要分为寒、热、温、凉四种,而芒果的性质属于凉性,因此它具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。 芒果的营养价值丰富,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和多种抗氧化物质,具有多种健康益处。然而,对于某些人群来说,芒果可能并不适合食用。例如,对于体...

中医讲食物之“四性五味”,探寻饮食治疗背后“阴阳平衡”之道_百度知...
答:苦味食物有清热、降火、解毒、除烦等作用,常用于治疗热症、湿症等。苦瓜、茶叶、酒、醋、橘皮、百合等都是常见的苦味食物。咸味食物 咸味食物能软坚散结、泻下通便,如海带有软坚化痰的作用。其他常见的食物有盐、紫菜、海蜇、海参、猪血、猪肉等。不同性味的食物对人体的作用也不同。 一般而言,辛...

食物的四性是什么?
答:寒凉性的食物大多具有清热、泻火、消炎、解毒等作用。适用于夏季发热、汗多口渴或平时体质偏热的人,以及急性热病、发炎、热毒疮疡等。如,西瓜能清热祛暑,除烦解渴,有“天生白虎汤”之称;绿豆能清热解毒,患疮疡热毒者宜多食用;梨、甘蔗、莲藕,都有清热、生津、解渴的作用 温热性的食物大多具有温...

十大食物的功效介绍
答:1、黄瓜 最为晚餐的菜品,黄瓜内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低。2、冬瓜 冬瓜具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪。此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低。3...

食物的属性(寒性、中性、暖性)请详细列明!
答:食物属性—寒、热、温、凉 寒凉食物:一般民间所遻的「冷」、「凉」或「退火」的食物即是指寒凉性食物。 【小常识】 寒凉食物多具有清热、泻火和解毒的作用。对生理机能具有镇静及清凉消炎的作用,适合热性体质者吃,可改善其失眠、肿胀及炎症。 温热食物:一般间所说的「燥」或「热」的食物即是...

饮食五行与食疗养生?
答:根据五行生克制化的原理,不同属性的食物搭配起来可以起到不同的调理作用。比如:木生火:木属性的食物(如菠菜、芹菜)搭配火属性的食物(如羊肉、胡萝卜),可以改善血液循环,温补阳气。火生土:火属性的食物(如红豆、小米)搭配土属性的食物(如山药、莲藕),可以补脾胃,健运脾胃。土生金:土...

食物的属性分哪几种
答:人有不同的体质特征,食物也有不同的属性。食物属性有:温、热、寒、凉四种。其中温与热同性,寒与凉同性。寒凉性食物有清热解毒的作用,温热性食物有温阳散寒的作用。我们可以根据自己的身体特征选择食物。1、温热性食物辣椒、葱、姜、蒜、韭菜、茴香、荔枝、桃子、杏仁、樱桃、核桃、红枣、糯米、...

热性食物有哪些?热性食物的作用
答:2、热性食物的作用(1)提供热量肉类食物类热性食物有很多的蛋白质,而且维生素B族很高,有助于帮助我们的身体补充热量,能够加速新陈代谢,降低末梢神经炎发生的可能。但是热性食物特别是肉类热性食物,脂肪含量比较高,多吃容易造成胆固醇升高,年纪大的要少吃。(2)补充蛋白质热性食物可以补充蛋白质...

养生人必备|食物分属性,你吃对了吗
答:养生人必备|食物分属性✅ 你吃对了吗❓一、平性食物:性平的食物,其寒热之性不显著,一般情况下都可选用,尤其对素体虚弱,或久病阴阳亏损,或病证寒热错杂者,较为适宜。食物有山药、芡实、天麻、甘草、茯苓、莲子、黄精、黑芝麻。二、热性食物:温性和热性食物,有温阳散寒的作用...