酸辣爽脆腌白萝卜

作者&投稿:于泉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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食材:
白萝卜1根,红辣椒2个,绿辣椒1个,蒜瓣3个,盐15g,米醋3勺,柠檬半个,花椒粒12颗
做法:
1、白萝卜洗干净不用去皮,一开四切成约0.5cm厚片,放入15g盐,戴上手套抓揉几下腌制1小时以上。
2、辣椒切成小丁,喜欢吃辣可以多放两个,不喜欢辣可以不放,不过我把籽去掉了会减少辛辣味,蒜和姜切片,姜片4片左右就好不要放多。
3、罐子消毒,可蒸消毒,可开水烫都可以,晾凉放入一旁。提前准备一些凉白开水,一定是烧开晾凉的水。
4、用盐腌制的萝卜倒掉控下来的水分,攥干水分后加人凉白开水冲洗一下再攥干水分。
5、罐子里放入花椒粒和辣椒,姜片和蒜片,米醋3勺,白糖15g,柠檬半个挤汁到罐子里,加少许凉白开搅和一下,放入白萝卜片,再倒入凉白开到口,翻拌一下盖住放入冰箱冷藏一两天,很脆,刚刚做出来时就很好吃了!好下饭。



泡椒萝卜怎么做才酸甜脆
答:然后倒出水不要 第6步、准备好泡椒,连着泡椒水一起 第7步、把腌制好的萝卜片放到泡椒水中,加入冰糖 第8步、保鲜膜盖上腌制两天左右即可食用,酸辣爽口带着些甜味,很开胃。小贴士:1、现在天热,记得放冰箱保鲜。大概能放半个月左右不坏,而且泡椒水可以循环利用。

萝卜腌制方法大全 脆爽
答:脆爽萝卜腌制方法大全:酸辣腌萝卜、酸甜泡萝卜、藤椒腌萝卜、雪碧青柠泡萝卜、酸甜酱腌酸萝卜。1、酸辣腌萝卜 白萝卜2个,白糖50克,白醋300克,小米辣5个,清水500克。白萝卜削皮切成小丁,加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。沥干加小米辣装入容器中,清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉,倒入容器中没...

白萝卜怎样腌制,又脆又好吃,而且酸辣更开胃?
答:又脆又好吃的白萝卜的做法:首先,把白萝卜洗干净后沥干水分,切成手指大小的长条,总食盐腌制两个小时,然后挤干水分,加入食醋,生抽,小米辣,搅拌均匀后放入冰箱冷藏4个小时即可食用。

酸辣白萝卜怎么做
答:把水倒掉,把萝卜倒在纱布里,用力挤出水分。7、将处理好的萝卜片再放进大碗里,加入之前准备好的配料,倒入料汁,搅拌均匀。8、放进无水无油的容器里,将口封好,放入冰箱冷藏一个晚上就可以吃了。这样做的腌萝卜酸辣爽口,开胃又下饭。温馨提示:1、腌白萝卜不能去皮,萝卜皮比较劲道,...

酸辣萝卜怎么做
答:最后,盖上盖子放入冰箱中冷藏一天,隔天想吃的时候就取出适量放碗中,吃饭或者吃面条的时候加上适量的酸辣白萝卜,开胃爽口,清脆美味,好吃得不得了。小贴士:1.白萝卜洗净后放入案板,将其切成长条状,切好的萝卜条加入一勺食盐,筷子搅拌均匀,放着腌制小时;食盐腌制白萝卜时为了去除萝卜...

怎么腌酸萝卜好吃又脆
答:先把萝卜洗干净,切成粗条,洒上盐腌十几分钟,用手搅拌均匀,出水之后,捞出放清水里过一遍,捞出挤干,放在容器里,放上泡椒,放上白糖,放上白醋,腌制第二天就能吃,酸辣爽脆,特别好吃。还有一种腌法,把萝卜洗干净,一切两半,洒上盐,放太阳下晒上两天,萝卜有些发蔫,装在一个容器里洒...

萝卜泡菜怎么腌好吃又脆
答:主料白萝卜1根 辅料盐3小勺半白醋9小勺指尖椒适量香叶8片冰糖4粒白酒3滴 步骤 1.挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。2.把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。3.用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。4.准备一个干净、密封的...

泡白萝卜的做法酸辣脆
答:苹果醋或米醋也行,泡椒水一袋,冰糖一块,姜粒少许4将腌过的萝卜条放入瓶中,将泡椒倒入适量,喜欢吃辣的,可将泡椒切开最后盖上瓶盖5就这样放置3~4天就很入味了酸辣爽脆的开胃菜~泡萝卜就成了。首先,跟大家说说制作泡萝卜的方法1将白萝卜清洗干净买回来的萝卜要嫩,不要选择那些太老的萝卜,...

腌萝卜别直接加调料,怎样做不仅半天就能吃,还能酸辣爽脆开胃呢?
答:【农家腌萝卜】提前准备白萝卜、小米辣、青椒、食盐、生抽、米醋、麻椒、八角、香叶。步骤如下:1、萝卜洗干净,把两边切除,无需削皮,这一点需要注意,萝卜不削皮,要不然口感会差得多,带皮腌渍口感更为脆爽。2、萝卜切成片,爱吃萝卜条还可以,放进洁净的盆里,添加一勺盐、2勺白砂糖,用手翻...

饭店泡萝卜的腌制方法酸脆
答:腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料,把苹果和梨去皮,切丁。辣椒面放大碗内,加水把辣椒面调匀。葱姜蒜末放进去。加入白糖和少许味精。放入苹果丁和梨丁,可以使腌制的萝卜更加的清香,爽脆。把酱料搅拌均匀。半小时候,萝卜腌制出不少的水。将腌好的萝卜,用清水洗净,防止盐的味道盖过酱料的...