问五味中辛、甘、酸、苦、咸的作用?

作者&投稿:庞泻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
辛,甘,酸,苦,咸的功能~


所谓五味,是指药物有辛、甘、酸、苦、咸五种不同的味道,因而具有不同的治疗作用。有些中药还具有淡味或涩味,但是,五味是最基本的五种滋味,所以仍然称为五味。五味是对药物作用的高度概括。

即辛、甘、酸、苦、咸五种。另有淡味,因为它的味道不显者,所以仍称为五味,但实际是六味。味不同,作用也不同。辛味能散能行,如荆芥散风寒,砂仁行气,川芎活血。甘味能补能缓,如黄耆补气,阿胶补血,甘草能缓解挛急。酸味能收能涩,如山茱萸收敛虚汗,金樱子止遗精,五倍子涩肠止久泻。苦味能泻能燥,如黄连泻火,大黄泻下通便,苍术燥湿。咸味能软坚润下,如海藻、牡蛎治瘰历,芒硝润下燥结的大便。淡味能渗湿利小便,如通草、茯苓等。近人认为药味道的不同,与所含的化学成分有关,如味辛的多含挥发油,味酸的多含有机酸,味甘的多含醣类,味苦的则可能含生物碱、甘类或苦味质等

辛味能散能行,如荆芥散风寒,砂仁行气,川芎活血。甘味能补能缓,如黄耆补气,阿胶补血,甘草能缓解挛急。酸味能收能涩,如山茱萸收敛虚汗,金樱子止遗精,五倍子涩肠止久泻。苦味能泻能燥,如黄连泻火,大黄泻下通便,苍术燥湿。咸味能软坚润下,如海藻、牡蛎治瘰历,芒硝润下燥结的大便。淡味能渗湿利小便,如通草、茯苓等。

【答案】B。三月解析:中医认为,咸、甘、酸、苦、辛分别与人体的肾、脾、肝、心、肺相对应,五味适量,对五脏有补益作用,其中酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺,咸入肾,即肝欲酸、心欲苦、脾欲甘、肺欲辛、肾欲咸。因此B项正确。



中医上的“五脏五味”是什么意思 ?
答:五脏.心、肝,脾、肺、肾 五味:辛、甘、酸、苦、咸 --- 食物疗法在对疾病的治疗中处于重要的地位,食物可代替药物,但药物却不能替代食物。民以食为天,维持人体正常代谢功能的水谷精微源于食物之中,这是人体基本的原始功能。人们以为药物是创造健康的先驱,而容易忽视人体健康与疾病的预防,是可以...

五味是哪五味
答:9、1指酸甜苦辣咸五种味道,另一说是酸甘苦辛咸五种味道其实甜就是甘,辣就是辛2泛指各种味道或调和众味而成的美味食品3佛教以乳酪生酥熟酥醍醐五者比喻华严阿含方等般若法。10、五味俱全的五味是指酸甜苦辣咸酸味能给人以爽快刺激的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都...

酸苦甘,及辛咸。此五味,口所含。中《口所含》各是什么意思?《三字经...
答:酸苦甘,及辛咸。此五味,口所含。意思是在我们平时所吃的食物中,全能用嘴巴分辩出来的,有酸、甜、苦、辣和咸,这五种味道。甘:甜。辛:辣。含:包括。我们的嘴巴之所以能分辩出酸、甜、苦、辣、咸,是由于人的舌头上有许多叫味蕾的粒状组织。人身体的结构非常复杂,认清自我也是非常不容易的...

饮食的五味平衡
答:食有五味,即辛、甘、酸、苦、咸。食味不同,生理作用也不同,如:甜食能补气血、解毒和消除肌肉疲劳;酸味健脾开胃增进食欲,提高钙磷等矿物质吸收率;苦味可除湿利尿,调节肝肾;辛辣能刺激肠胃,增进消化,促进血液循环和代谢。酸、甜、苦、辣、咸五味调配得当,才能相得益彰,增进食欲,有益健康...

遇见中医60 | 五味平衡五脏之原则
答:五味有:酸、苦、甘、辛、咸,功能各有不同。饮食、烹饪中若能巧用五味的功能,便可通过食物去平衡五脏,防患于未然,这就是食疗了。1、肝苦急,急食甘而缓之;肝欲散,急食辛以散之,以辛补之,以酸泻之。肝脏不喜欢急,喜欢疏散。比如抽筋,中医叫"拘急",甘能缓,故可以急食蔗糖来...

五味是哪五味
答:五味:酸、苦、甘、辛、咸,这五味为中医五行学说的组成部分。在中医学的诊断治疗、遣方用药等方面运用广泛。我们常用的词汇里,把人生际遇和心理情绪合起来说的很多:悲欢离合、爱恨情仇、苦乐忧喜、愁怨嗔怒、愉悦舒畅、生死歌哭。一个健康的生命,他的心理情绪应该是“五味俱全”而又不会“打破...

中医中食物的五味
答:食物可分为辛、酸、甘、苦、咸五种味道,古书上说“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软”,从这五方面就可以对日常生活中的小毛病进行食疗(老师说古人非常聪明,从现象中总结出了食疗之道)。 “凡味辛者,能散,能横行,能润”,随即老师就问我们什么食物的味道是辛的,我们说了辣椒、蒜、花椒...

无行,无味,五色,五音,五脏,五谷,五官,五香分别指什么?
答:回答:五味:辛、甘、酸、苦、咸 五色:青、黄、赤、黑、白 五音:宫、商、角、徵、羽 五脏:心、肝、脾、肺、肾 五谷:粟、豆、麻、麦、稻 五官:眼、耳、鼻、口、舌五香:花椒、八角、桂皮、丁香花蕾、茴香子

火锅中的五味相生相克,指的是那五味?
答:食物中的五味包括甜(甘), 酸, 苦, 辣(辛), 咸等五种味道, 这都是我们日常生活中常品尝的. 我们经常食用的五味食材包括糖, 醋, 苦瓜, 姜和食盐等等. 以中医的角度来说, 适当的食用五味有助于健康和养生, 相反地, 过量的五味则会伤害到健康. 若能掌握其中的诀窍, "五味"就能通过以食疗...

中医中酸收、甘缓、苦泻、辛走、咸润的意思?
答:辛甘酸苦咸属于中药的五味.辛走是指辛能行散,有发散,行气,行血等作用.一般治表证的药物都有该味.甘缓是指甘有补虚和中,调和药性,缓急止痛的作用,有些还能解药食中毒.酸收是指它有收敛固涩的作用,如山茱萸涩精敛汗.苦泄是指它能泄,能燥.有通泄,清泄,燥湿,降泄等.咸润是指它有软坚散结,...