1.食品安全管理体系ISO22000标准特点以及与HACCP、GMP、SSOP、ISO9001之间的关系?

作者&投稿:王显 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ (一)标准特点
1、统一和整合了国际上相关的自愿性标准;
2、遵守并应用HACCP项原则建立了食品安全管理体系,囊括了HACCP的所有要求;
3、既是建立和实施食品安全管理体系的指导性标准,同时也是审核所依据的标准,可用于内审、第二方认证和第三方注册认证;
4、将HACCP与必备方案,如卫生操作标准程序(SSOP)和良好操作规范(GMP)等结合,从不同方面来控制食品危害;
5、结构与IS09001和IS014001保持一致;
6、提供了一个全球交流HACCP概念、传递食品安全信息的机制。
该标准可用于食品供应链内的各类组织,如食品制造者、运输仓储经营者和分包商、零售商和餐饮输出组织,以及相关组织,如设备生产、包装材料、清洁剂、添加剂和辅料的生产组织。
(二)HACCP、GMP、SSOP、ISO9001和ISO22000之间的关系
ISO22000是建立在HACCP、GMP、SSOP基础上,同时整合了ISO9001标准的部分要求 ,因此其完全包括了HACCP、GMP、SSOP的要求(即其满足HACCP认证的要求),但其未完全包括ISO9001标准的要求,所以依ISO22000建立起体系的组织不能宣称其管理体系满足ISO9001标准的要求(即其不满足ISO9001认证的要求)

1.食品安全管理体系ISO22000标准特点以及与HACCP、GMP、SSOP、ISO9001...
答:1、统一和整合了国际上相关的自愿性标准;2、遵守并应用HACCP项原则建立了食品安全管理体系,囊括了HACCP的所有要求;3、既是建立和实施食品安全管理体系的指导性标准,同时也是审核所依据的标准,可用于内审、第二方认证和第三方注册认证;4、将HACCP与必备方案,如卫生操作标准程序(SSOP)和良好操作规范(G...

食品厂体系认证有哪些?
答:1. ISO 22000食品安全管理体系:这是全球通用的食品安全管理体系标准,针对整个食品生产过程进行管理,包括原料和食品生产、储存、运输、销售等环节。基于风险分析的思想建立了完善的体系,标志着食品安全管理进入了科学化、标准化、规范化的管理阶段。2. HACCP体系认证:HACCP(Hazard Analysis and Critical C...

haccp和iso22000的区别?
答:1、定义不同 ISO22000是一个关于食品安全管理体系的国际标准,它可以指导食品链中的各类组织,按照最基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。HACCP是由CAC(食品法典委员会,隶属FAO和WHO)于1997年,在更新《食品卫生通则》CAC/RCP1-1996,Rev.的附录时将《危害分析和关键控制点 ...

食品安全管理体系ISO22000可以代替HACCP吗
答:以HACCP原理为基础而制订的ISO22000食品安全管理体系标准正是为了弥补以上的不足,在广泛吸收了ISO9001质量管理体系的基本原则和过程方法的基础上而产生的,它是对HACCP原理的丰富和完善。所以可以说ISO22000是HACCP原理在食品安全管理问题上由原理向体系标准的升级,更有利于企业在食品安全上进行管理。 ISO22000标准为所有...

iso22000是什么体系
答:1、ISO22000是指2005FoodSafetyManagementSystemISO22000:2005食品安全管理体系。是组织认证和注册的依据。是这个国际标准,申请需要内审、第二方审核、第三方审核。2、随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害...

iso22000食品安全体系认证的区别是什么?
答:区别:1、标准适用范围 ISO22000标准与HACCP相比,突出了体系管理理念,将组织、资源、过程和程序融合到体系之中,使iso22000体系结构与 ISO9001标准结构完全一致,强调标准既可单独使用 可以和ISO9001质量管理体系标准整合使用,充分考虑了两者兼容性。ISO22000标准适用范围为食品链中所有类型的组织,比原有的...

FSMS和HACCP、ISO是什么关系?
答:1、体系不同 ISO22000是一个关于食品安全管理体系的国际标准,它可以指导食品链中的各类组织,按照最基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。ISO22000标准可以用于组织自我完善和日常管理规范检查的第一方内审。ISO22000也可以用于作为组织对其供应商第二方审核的标准依据,当然也可以用于第...

什么是食品安全管理体系认证
答:食品安全管理体系英文简称FSMS,即Food Safety Management System,GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005就是食品安全管理体系标准之一 。ISO22000是一个国际认证标准,规定了一个食品安全管理体系的要求,并结合公认的关键元素,以确保从食品链至最后消费点的食品安全。ISO22000创造了一个和谐的安全标准,在全...

什么是FSSC22000,什么又是ISO22000
答:FSSC 22000(Food Safety System Certification)和ISO 22000(Food Safety Management Systems)都是用于食品安全管理体系认证的国际标准。主要区别在如下:1、认证主体:ISO 22000是由国际标准化组织(ISO)管理的标准,而FSSC 22000是由国际食品安全管理系统认证基金会(FSSC)管理的认证标准。2、认证范围:...

一款保健品包装上有ISO22000,HACCP的认证字样,算安全吗
答:一款保健品包装上有ISO22000,HACCP的认证字样,算安全吗【提问】一、ISO22000食品安全管理体系 ISO22000食品安全管理体系采用了ISO90001标准体系结构,在食品危害风险识别、确认以及系统管理方面,参照了食品法典委员会颁布的《食品卫生通则》中有关HACCP体系和应用指南部分。ISO22000的使用范围覆盖了食品链全过程...