泡酸萝卜的做法最正宗的做法

~

泡酸萝卜的做法最正宗的做法：

主料：白萝卜1个、黄瓜2根、木瓜1个、红尖椒2个。

辅料：白醋500克、冰糖400克、盐1汤勺。

步骤：

1、黄瓜洗净切成条，萝卜、木瓜洗净去皮切成厚片，放入盆里。红尖椒切成粒放一边备用。

2、把盐均匀地撒在萝卜、黄瓜、木瓜上。

3、戴上一次性手套，把萝卜拌匀，多拌几天，让萝卜、黄瓜粘上盐。然后放一边腌制10分钟，中途再次用手拌一下。

4、在腌萝卜的时候，我们来煮醋，把500克醋、400克冰糖倒入锅内，煮沸。

5、煮至沸腾后，即可关火，关火后用筷子搅拌，让冰糖快速地融化，醋不要煮太久，时间太久会把酸度蒸发掉，酸度就不够了，然后放凉。

6、萝卜腌好后，用清水冲洗三遍，然后放一边沥干水分，一定要冲洗三遍，把盐洗出来。

7、待醋完全冷却后，一定要完全冷却，放入萝卜、黄瓜、木瓜，还有红尖椒也一块放进去泡，醋一定要抹过萝卜，才能很好地泡入味。最后泡6个小时间以上，最好是泡一晚上，这样会更加的入味。

泡酸萝卜的做法最正宗的做法
答：泡酸萝卜的做法最正宗的做法：主料：白萝卜1个、黄瓜2根、木瓜1个、红尖椒2个。辅料：白醋500克、冰糖400克、盐1汤勺。步骤：1、黄瓜洗净切成条，萝卜、木瓜洗净去皮切成厚片，放入盆里。红尖椒切成粒放一边备用。2、把盐均匀地撒在萝卜、黄瓜、木瓜上。3、戴上一次性手套，把萝卜拌匀，多拌几天...

贵州酸萝卜怎么泡
答：具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：萝卜 两个、食盐 2茶匙。1、第一步将萝卜洗干净去皮。2、用工具擦成粗丝，如下图所示。3、萝卜丝加入食盐腌制半小时。4、将萝卜丝和淹出的水一并装入准备好的瓶中。5、密封好，耐心等待20天。6、20天后即可取出品尝，这样酸萝卜就做好了。

广西酸萝卜的做法 做酸萝卜的步骤
答：1、挑选三只外皮完好的萝卜清洗干净，接着切成片或者是切成条。2、把切成片的萝卜倒入一个大盘里面，并加入三汤勺食用，并用一手抓匀食盐，搓匀食盐后静置两个小时待用。3、这个期间可以先把用来腌制的坛子或者是塑料瓶子用洗洁精清洗干净，同时把大蒜头拍碎辣姜切成片，装入到瓶子的底部。4、把沥干...

怎样泡制酸萝卜又脆又好吃。为何我每次泡都有一层白色东西在上面_百 ...
答：用生水腌制就会出现白沫，用晾凉的凉开水可以解决这个问题，下面介绍做法：准备材料：白萝卜500克、白醋250克、小米辣椒30克、白砂糖50克、食盐14克 制作步骤：1、白萝卜洗净，不要去皮，切成条；小米椒切段，备用。2、加入食盐用筷子搅匀一下，腌制半小时。3、腌好的萝卜会出水，不要倒掉。4、加白醋...

用白醋怎么泡酸萝卜
答：红辣椒适量、凉开水适量 1、白萝卜洗干净去皮 2、白萝卜切成片 3、加入适量盐抓匀腌十五分钟 4、将多余的萝卜水倒掉用清水清洗几次 5、加入适量醋 6、加入适量凉开水 7、奶锅里倒入少许水将冰糖煮融化，放凉 8、将冰糖水倒进白萝卜里 9、将切碎的红辣椒倒进去泡一个晚上 10、成品。

四川酸萝卜的制作方法
答：一、所需材料：萝卜、姜、辣椒、花椒、盐、糖、白酒。二、步骤：1、泡菜坛子洗净、晒干备用，姜、萝卜、辣椒洗净。2、花椒洗净晾干。3、萝卜改刀成条，姜切段，跟辣椒一起摊开，在太阳下晾晒几个小时。4、泡菜坛子里放盐、糖、酒、花椒、蔬菜。5、加入事先晾好的冷开水。6、加盖，坛子边沿注水...

泡酸萝卜怎么泡?用冷开水呢还是直接用冷水?
答：用冷开水泡。主料：白萝卜1条 辅料：白开水适量、盐适量、醋适量、尖椒适量、糖适量 1、白萝卜一个。2、洗净削皮，切成大条。用盐杀一下水分。3、冷开水倒在一个小盆内，放入适量盐。4、把腌好的萝卜条挤一下水分，和尖椒一起浸在盆内半个钟头左右。5、两个剁辣椒的瓶子，洗净，滴干水分。把...

怎样泡制酸萝卜又脆又好吃。为何我每次泡都有一层白色东西在上面_百 ...
答：调料：醋9勺、冰糖适量、姜适量、花椒适量 1、白萝卜洗净。2、将白萝卜切成条状，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。3、锅中放水，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开，接着倒入醋。4、水煮开后待冰糖融化，关火冷却，一定要让煮开的水待凉。5、准备泡椒。6、将冷却完全的花椒水倒入容器中，...

酸辣萝卜怎么泡
答：3、将盐和白糖、白醋和凉白开(比例为1：1：2：10)倒在另一个碗中拌匀，水量一定要淹过萝卜，稍稍漫过就可以了，因为水中有盐，萝卜也会腌出水;4、将拌匀的水倒入盛萝卜的碗中，盖上盖子密封好，冷藏24小时左右就可吃了，中途可以开盖子，用无水无油的筷子翻动，使萝卜腌制入味且均匀。酸萝卜的...

贵州酸萝卜怎么泡脆而好吃 贵州酸萝卜的做法
答：1、食材：红白萝卜五棵，水2500克，冰糖300克，盐100克，白酒50克。2、方法/步骤：把萝卜洗干净，沥干水，配料准备齐全。3、拿个干净锅，水烧开，放入盐和冰糖融化，晾凉，放入白酒。4、放入密封罐子里，放到阴凉处，待颜色变了就可以吃了。