豆角怎么炒好吃？
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
肉沫豆角
用料：豆角（500克）、猪肉碎（200克）、小米椒（5克不吃辣可不放）、大葱 大蒜 适量、生抽（1勺）、糖（1勺）、老抽（适量）、淀粉（1勺）、料酒（1勺）、盐（适量）、植物油（适量）
做法：
1、1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟
2、豆角切成丁，葱 蒜 小米椒 切成丁
3、锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色
4、然后乘出备用
5、锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味
6、把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
7、豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀即可
2
干煸豆角
用料：豆角、蒜、姜、干辣椒、花椒、酱油、盐、糖
做法：
1、准备好豆角，洗干净沥干水，不然容易溅油
2、准备大量的蒜末姜末
3、干辣椒切段
4、锅内放油，油热煎豆角。两面出现虎皮后沥出
5、锅内少量油，放入蒜末，姜末，干辣椒，花椒
6、煸炒出香味放入豆角
7、迅速放入酱油，少量盐，少量糖搅拌均匀即可出锅
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茄子烧豆角
用料：茄子（一根）、长豆角（适量）、蒜（少许）、盐（适量）
做法：
1、长豆角洗净折成断，过油捞至熟，起锅沥油备用
2、茄子洗净切条后，拌少许干淀粉，入锅炸至茄条软糯捞出沥油
3、把锅里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒丝稍炒
4、下捞好的豆角和茄条，加适量盐，少许白糖，翻匀，撒少许鸡精，白胡椒粉起锅即可
豆角制作教程
豆角不要再炒着吃了
教你做好吃的豆角馅饼
好吃的需要时间沉淀
清炒豆角的做法 怎么做好吃
答：2.锅烧热倒油放葱花爆香 3.放入豆角煸炒 4.锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿 5.炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅 小贴士 1、一定要用热油爆香葱花再放入豆角煸炒，这样可去除豆角的腥味。2、豆角一定要炒熟食用，否则可引起中毒。
菜梅干菜炒豆角简单做法,营养好吃
答：梅干菜炒豆角简单做法,营养好吃 豆角富含维生素和矿物质功效: 健脾开胃,减肥瘦身,降低血糖,食用豆角前去掉豆筋以免不易消化,豆角不宜生吃/夹生吃,避兔炒不熟建议加水煮或提前焯水。 食材: 梅干菜、豆角、干辣椒、蒜、盐、鸡精。 做法: 1、豆角切小段,适量干辣椒和蒜叶切好。 2、干锅倒油,爆香薪和辣椒,下豆角...
炒豆角窍门
答：炒豆角窍门主要包括炒前用盐水浸泡、焯水、以及控制火候，这样炒出来的豆角特别好吃。1、盐水浸泡 我们把豆角买回来之后，要处理一下，把豆角头尾两端以及有虫眼的地方都清理掉。豆角头尾两端含有的纤维比较多，吃起来比较老，口感不好，因此最好去掉。而有虫眼的地方细菌会比较多，同时豆角也已经腐烂了，...
家常豆角怎么炒好吃
答：好吃的家常豆角炒法如下：工具/材料：豆角260g、瘦肉150g、大蒜3瓣、干红辣椒2个、生姜2片、鸡粉2g、老抽2g、食用油适量、味极鲜酱油1勺、盐适量、蔬之鲜半勺。1、瘦肉和生姜切成丝放在一起，加入鸡粉、老抽和少许食用油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。2、豆角掐头去尾清洗干净控一下水，斜着切成段（...
长豆角怎么炒好吃又简单
答：长豆角好吃又简单的炒法如下：材料：长豆角、红椒、大蒜、红辣椒、花椒、食盐、白糖、蒸鱼豉油、植物油、清水。工具：菜刀、砧板、盆、碗、锅、锅铲、盘子。1、先把豆角摘洗干净，然后切成长段。2、红椒去蒂、去籽后切成红椒丝。3、准备辅料，大蒜几粒切成蒜片，要是喜欢吃麻辣味，还可以加入一些红...
碗豆角怎么炒好吃又简单
答：豆角好吃又简单的炒法如下：材料：四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油、豆角、猪肉、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油，各适量。1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟，切片或者段。2、起锅，倒入火麻油。3、油热后，将...
诱人的素炒豆角怎么做好吃又简单,做法图解分享,与吃
答：大蒜 5瓣 花椒 一小把 青红椒 适量（可选）盐 一勺 生抽 两勺 清水 小半碗 味精 一点 素炒豆角的做法 豆角洗净，掐掉两头，撕去老茎，撇成小段 锅里倒入油，5成热时放入花椒粒和一半蒜片，小火慢慢煸炒出香味 倒入豆角 转大火，翻炒 调入一勺盐 两勺生抽 炒匀 兑...
豆角怎么做好吃教程
答：花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香。请点击输入图片描述 8 下入煸好的豆角炒匀。请点击输入图片描述 9 加适量十三香炒匀。请点击输入图片描述 10 加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀。请点击输入图片描述 11 关火，起锅装盘，趁热食用。小窍门 1、做干煸豆角的话最好选用豆质比较厚的豆王，也称四季豆...
豆角怎么炒好吃又简单
答：豆角好吃又简单的炒法如下：材料准备：豆角、蒜、小米椒、淀粉、老抽、生抽、盐、耗油等等。1、把清洗干净的豆角切去蒂，再改刀切成段，切好装入碗中备用。2、蒜切成粒，小米椒切圈，装入盘中备用。3、肉切成丝，放入淀粉、老抽，搅拌均匀，再放些油。4、水开把豆角倒入锅中，盖上盖子蒸4分钟。5...
