清炒豆角的做法 怎么做好吃

做法，青椒炒豆角怎么做好吃，青椒炒豆角的家常做法~

食材
主料
青椒
50g
豆角
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤

1.青椒摘洗干净切成丝。

2.豆角摘洗干净切成丝。

3.炒锅放油加热，青椒入锅过油后盛出。

4.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后豆角入锅翻炒。

5.加酱油。

6.加适量水，盖上锅盖焖。其间适时翻动。

7.豆角7、8分熟时加盐、味精。翻炒均匀后盖上锅盖继续焖。其间还要适时翻动。

8.豆角熟了将青椒入锅。

9.翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
爱吃辣味可以多放些辣椒，更下饭。

Hello！我是没胃口时想吃的一道下饭菜— —清炒豆角。其实很多人都很直观叫“长的豆角”，但本名叫豇（jiang第一声）豆哦。既不油腻又开胃的清炒豆角，了解一下。

• 主料

• 豆角

  250克

• 辅料

• 大蒜

  2瓣

• 食用油

  适量

• 盐

  适量

• 开水

  适量

• 葱花

  适量

• 青椒

  1个

• 步骤

• 1.豆角洗净切好备用

• 2.锅烧热倒油放葱花爆香

• 3.放入豆角煸炒

• 4.锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿

• 5.炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅

• 小贴士

• 1、一定要用热油爆香葱花再放入豆角煸炒，这样可去除豆角的腥味。
  2、豆角一定要炒熟食用，否则可引起中毒。