新鲜萝卜条怎么腌好吃又脆

作者&投稿:藤周 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 用料:白萝卜大半根,糖,白醋,生抽,话梅六七颗。

1、白萝卜洗净外皮,晾干,切成条。(如果急着吃的可以再切细点或者切薄片)

2、切好的萝卜条放入无油无水的干净容器,铺一层萝卜条撒一层糖,糖的量肉眼估计可能有个五六十克吧。以每片萝卜上都沾上糖即可,放入话梅。

3、萝卜条全部撒糖装好后,淋入白醋,量的话我用白醋瓶盖倒了四盖多。(怕可能会太酸的可适当先放些,第二天尝尝汁水,觉得不够酸的再加点)

4、萝卜腌出水分后,无需倒掉水分,淋入生抽,不需太多,就平时炒菜时的量足够了,然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些,放冰箱冷藏。

5、第二天尝尝汁水的甜度酸度,根据自己的口味,不够酸甜的可适当再加些糖和白醋,第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味),两三天后食用味道更佳。

新鲜萝卜条怎么腌好吃又脆
答:3、萝卜条全部撒糖装好后,淋入白醋,量的话我用白醋瓶盖倒了四盖多。(怕可能会太酸的可适当先放些,第二天尝尝汁水,觉得不够酸的再加点)4、萝卜腌出水分后,无需倒掉水分,淋入生抽,不需太多,就平时炒菜时的量足够了,然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些,放冰箱冷藏。5、第二天尝尝汁...

怎么腌萝卜好吃又脆又可储藏长久
答:1.白萝卜洗净,刨皮 2.切成长条 3.放入大碗中,加入盐,晃动一下碗,使盐和所有的萝卜接触,静置8个小时 4.这是8个小时以后的萝卜,可以看见萝卜里面的水出来了,倒掉 5.把所有的萝卜条放入一个玻璃瓶里,加入白醋、白糖,放入干红辣椒,盖上盖子,腌制 6.两天以后腌制好的萝卜 小贴士 1、如果...

怎样腌萝卜条好吃又脆
答:【具体做法】:1、先把白萝卜洗净,能不去皮就不要去皮,把萝卜一切为四,不要太厚,也不要太薄,自己掌握。2、把白萝卜用白糖腌制十几分钟,会杀出很多水分,把水倒掉。大家可以试试看,用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃,杀出水的萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。3...

怎么腌萝卜条好吃又脆
答:1、先把萝卜清洗干净,切成长条。2、把萝卜条放入盆中,撒上多一点的食用盐,用手抓均匀,腌制一会儿,将萝卜的水分腌出来倒掉,这是保持脆爽入味的关键一步。3、把干红辣椒切碎放盆里,除了提味也起到了好看的作用,红绿搭配看起来不会很单调,喜欢吃辣的可以多加点辣椒,接着倒入适量香油、辣椒油...

乡下是如何腌制萝卜才能又脆又好吃呢?
答:相信有不少的家庭都会在家里腌制一些白萝卜,因为用酸辣白萝卜条来配饭是超级的美味,有助于开胃消化,今天我们就来分享一下,如何腌制白萝卜条才好吃又美味吧!腌制白萝卜条的方法也非常的简单,首先我们先准备好食材:第1.新鲜白萝卜,第2.食用盐,第3.白米酒,第4.小米椒,第5.白糖,第6.花椒,...

白萝卜怎么腌制好吃又脆
答:生活中的蒋老师 2023-11-16 · 超过76用户采纳过TA的回答 关注 将白萝卜切块或细条,先用盐和糖腌制,再用醋和辣椒拌匀,腌制约1小时即可食用,加入蒜末或姜末更脆。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么...

怎么腌萝卜条好吃又脆 腌萝卜条好吃又脆的方法
答:5、腌好的萝卜皮,拿出来晾晒一下,半干就行,可以尝尝会脆了就晒得差不多,风日好一点的就两三个小时。6、腌制萝卜皮的同时,将生抽、白醋和老陈醋、味事达酱油、新鲜红野山椒、冰、桂皮、香叶等配料盛装于不锈钢小盆中,用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化,关火后晾至冷却。7、萝卜皮晾半干后...

新鲜萝卜条怎么腌好吃又脆
答:新鲜萝卜条腌制好吃的方法:用料:萝卜1根、白醋2勺、盐1勺、白糖3勺、酱油1勺、花椒5-8粒、蒜2-3瓣、酱油1勺、味精半勺尖、姜3片。步骤:1、把萝卜洗净切好,切成手指状粗细的长条。2、尽可能找一个网格状的东西放萝卜条,这样的话它透气性好,缩水速度快。暖气片空间宽裕的话就放到暖气片上...

萝卜条怎么腌好吃又脆
答:3、腌好的萝卜皮,拿出来晾晒一下,半干就行,可以尝尝会脆了就晒得差不多,风日好一点的就两三个小时。4、腌制萝卜皮的同时,将生抽、白醋和老陈醋、味事达酱油、新鲜红野山椒、冰、桂皮、香叶等配料盛装于不锈钢小盆中,用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化,关火后晾至冷却。5、萝卜皮晾半干后...

腌萝卜条怎么做好吃又脆
答:是我为你准备的腌萝卜条的制作方法:食材:新鲜萝卜 500克 白醋 3勺 白糖 2勺 生抽 1勺 盐 适量 辣椒粉 适量(可选)蒜末 适量(可选)香菜碎 适量(可选)步骤:1. 首先,将萝卜清洗干净,去皮后切成均匀的细条状。切好后,用盐拌匀,腌制15分钟左右,以去除萝卜中的水分,使口感更脆。2. ...