排骨淮山汤的做法大全
排骨淮山汤的做法介绍：
1、胡萝卜去皮切滚刀块。
2、姜去皮切片。
3、淮山去皮，切段。
4、锅里加适量的水，加入姜片，倒入洗干净后的排骨，大火煮开，焯去血水。
5、水开后继续煮一分钟，关火，把排骨捞出，用清水冲洗掉血沫。
6、把淮山、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中。
7、倒入适量的清水，盖过食材。
8、大火煲开，改小火继续煲40分钟左右。
9、食用前加入适量的盐调味。
排骨介绍：
排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。
小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤，但是要剁小块。
以上内容参考：百度百科-排骨
菜干淮山排骨汤的做法 菜干淮山排骨汤怎么做
答：步骤1 食材：排骨400克、淮山150克、菜干50克、姜2克、小葱1根调味料：盐1克、胡椒粉2克、料酒2克 步骤2 排骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。步骤3 菜干用沸水浸泡1小时，捞出，切段。步骤4 淮山去皮，切段。步骤5 姜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 砂锅中放入排骨、菜干、姜，...
排骨淮山汤的做法大全排骨淮山汤的烹饪方法
答：1、做法一。原料：排骨400克、淮山300克、玉米、胡萝卜。配料：盐、姜。做法：排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。放入胡萝卜和玉米，小火开煲。将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。2...
清补凉排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视
答：1.准备好清补凉所需的煲汤药材料 2.看下清补凉所有的精选配料有-淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞 3.看下清补凉所有的精选配料有-淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞 4.主料：排骨。PS：骨头、鸡肉、鸡脚、鸭肉都行的。不同主料煲出来的味道不同。5.肉飞水：和清水一...
排骨淮山汤的做法大全
答：排骨淮山汤的做法介绍：1、胡萝卜去皮切滚刀块。2、姜去皮切片。3、淮山去皮，切段。4、锅里加适量的水，加入姜片，倒入洗干净后的排骨，大火煮开，焯去血水。5、水开后继续煮一分钟，关火，把排骨捞出，用清水冲洗掉血沫。6、把淮山、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中。7、倒入适量的清水，盖过食材...
淮山炖排骨汤的做法大全集
答：1.纤排宰成小节，泡洗去水血。2.铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。3.排骨冷水下锅，放料酒、姜片；4.大火烧沸，打去沸沫；5.倒出，冲洗干净。6.排骨倒入炖锅，加足水；7.大火烧沸、打去沸沫，倒入山药；8.烧沸后放红栆、打去沸沫，放胡椒粒；9.加盖、调小火，炖一个半小时左右；10...
淮山煲汤放什么好
答：2 山药排骨汤的做法 食材：排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。做法步骤 1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样...
淮山煲排骨汤怎么做
答：1、虫草花 20克。排骨400克。淮山500克。姜3片。胡萝卜一条。2、虫草花剪去有杂的根部，洗干净。3、排骨放开水锅里灼去血水，捞起冲洗掉杂质骨碎。完成。4、鲜淮山、胡萝卜削皮切片。完成。5、全部材料放入汤锅，加适量清水（约2500毫升）。完成。6、大火煲开，改小火煲2小时。完成。
排骨淮山粥的做法
答：养胃淮山排骨粥的做法步骤 步骤 1 锅中放入洗好的半量杯大米、一片姜片，加清水开始煮粥。我的电饭煲设置煮粥的时间是1小时30分钟，如果用汤锅的话前段时间还好，后面粥变绵了而且放了材料就离不开人，容易粘锅 步骤 2 排骨切小块。我用的是排骨上的肉，很嫩 步骤 3 淮山削皮后，洗净，切粗粒...
炖淮山排骨汤的做法
答：制作步骤步骤具体操作步骤1将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段步骤2将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟步骤3最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成做法三食材准备炖排骨其他系列炖排骨其他系列(14张)猪...
沙骨汤怎么做好吃,淮山沙骨汤的家常做法
答：淮山排骨汤的做法 1.准备材料：排骨、淮山、生姜。2.排骨洗净，生姜切片备用。3.锅里水烧开，下入姜片，排骨一起焯10分钟。4.捞起沥干水分。5.山药去皮，切段。6.锅中放水。7.放入山药和排骨。8.待水烧开，滴几滴白醋，转小火，慢慢煮2小时，可以关火啦。9.加1勺盐，搅拌均匀。10.盛起。...
