清补凉排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视

作者&投稿:徭敬 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
补而不燥的清补凉排骨汤怎么做好吃又简单~

用料
排骨 500克
淮山 20克
白莲子 16克
枸杞 10克
薏米 18克
茨实 18克
玉竹 10克
桂圆肉 16克
清补凉排骨汤的做法
准备好清补凉所需的煲汤药材料。

清补凉药材一份、排骨500克就可以了。足够3-5人喝的汤哦

看下清补凉所有的精选配料有-淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞

主料:排骨。PS:骨头、鸡肉、鸡脚、鸭肉都行的。不同主料煲出来的味道不同。

肉飞水:和清水一起放进去,等水沸后,表面会浮起很多血沫。将排骨捞起,置流动的水下冲洗干净,再沥去多余水分备用

砂锅装足够冷水,将处理好的排骨跟材料倒入,大火烧开转小火,煲二小时左右(期间不要加水)。最后砂锅里加盐,即可出锅

关火的10分钟前加上适量的盐,调好味道,那一碗美美的清补凉就完成了。好好享受一下吧!

真是吃肉大的,呵呵拿出骨头就开始啃了。

张开了大嘴,慢慢喝,没人跟你抢。

连小朋友都爱上了这款清补凉汤,你有什么理由拒绝那么美味的汤。

小贴士
1.3-4人可以放2-2.5升水左右。约8-10碗清水。2-3人可以放1-2升水左右。约6-8碗清水。如果只有1-2个人喝。可以把材料减半来烧。这样不会太浓具体数量可以根据人的数推算,如果中途发现水不够勿加冷水,请加开水。2.合家老少都适食,长喝有益哦(孕妇不喝)。

主料

排骨500克
辅料
淮山
20克
薏米
18克
白莲子
16克
芡实米
18克
枸杞
10克
玉竹
10克
桂圆肉
16克
清补凉排骨汤的做法
1.
准备好清补凉所需的煲汤药材料

2.
清补凉药材一份、排骨500克就可以了(足够3-5人喝的汤哦)

3.
看下清补凉所有的精选配料有:淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞

4.
主料:排骨(骨头、鸡肉、鸡脚、鸭肉都行的。不同主料煲出来的味道不同)

5.
肉飞水:和清水一起放进去,等水沸后,表面会浮起很多血沫。将排骨捞起,置流动的水下冲洗干净,再沥去多余水分备用

6.
砂锅装足够冷水,将处理好的排骨跟材料倒入,大火烧开转小火,煲二小时左右(期间不要加水)。最后砂锅里加盐,即可出锅

7.
关火的10分钟前加上适量的盐,调好味道,那一碗美美的清补凉就完成了。好好享受一下吧

食材

  • 主料

  • 排骨

    500g

  • 辅料

  • 淮山

    20g

  • 白莲子

    16g

  • 枸杞

    10g

  • 薏米

    18g

  • 茨实

    18g

  • 玉竹

    10g

  • 桂圆肉

    16g

  • 步骤

  • 1.准备好清补凉所需的煲汤药材料

  • 2.看下清补凉所有的精选配料有-淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞

  • 3.看下清补凉所有的精选配料有-淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞

  • 4.主料:排骨。PS:骨头、鸡肉、鸡脚、鸭肉都行的。不同主料煲出来的味道不同。

  • 5.肉飞水:和清水一起放进去,等水沸后,表面会浮起很多血沫。将排骨捞起,置流动的水下冲洗干净,再沥去多余水分备用

  • 6.砂锅装足够冷水,将处理好的排骨跟材料倒入,大火烧开转小火,煲二小时左右(期间不要加水)。最后砂锅里加盐,即可出锅

  • 7.关火的10分钟前加上适量的盐,调好味道,那一碗美美的清补凉就完成了。好好享受一下吧!

  • 8.真是吃肉大的,呵呵拿出骨头就开始啃了。

  • 9.张开了大嘴,慢慢喝,没人跟你抢。

  • 10.连小朋友都爱上了这款清补凉汤,你有什么理由拒绝那么美味的汤。



用料
排骨500克
淮山20克
白莲子16克
枸杞10克
薏米18克
茨实18克
玉竹10克
桂圆肉16克
步骤 1
准备好清补凉所需的煲汤药材料。
步骤 2
清补凉药材一份、排骨500克就可以了。足够3-5人喝的汤哦
步骤 3
看下清补凉所有的精选配料有-淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞
步骤 4
主料:排骨。PS:骨头、鸡肉、鸡脚、鸭肉都行的。不同主料煲出来的味道不同。
步骤 5
肉飞水:和清水一起放进去,等水沸后,表面会浮起很多血沫。将排骨捞起,置流动的水下冲洗干净,再沥去多余水分备用
步骤 6
砂锅装足够冷水,将处理好的排骨跟材料倒入,大火烧开转小火,煲二小时左右(期间不要加水)。最后砂锅里加盐,即可出锅
步骤 7
关火的10分钟前加上适量的盐,调好味道,那一碗美美的清补凉就完成了。好好享受一下吧!
步骤 8
真是吃肉大的,呵呵拿出骨头就开始啃了。

沙县小吃清凉排骨汤的做法是什么?
答:材料排骨 冬瓜 枸杞 瑶柱 做法 1)锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。2)冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。3)汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。4)加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入。5)加适量盐、鸡精调味。6)将冬瓜块放入再熬上半小时左右或...

莲藕排骨汤最简单的做法,汤清味鲜,秋天做给家人喝,营养又滋补_百度知 ...
答:除了要重视护肤,及时的给皮肤补充水分外,在饮食上也需要适当地调整。经常煲一些滋补的汤喝对秋天的皮肤也有着补充水分和营养的功能。汤的种类有很多种,浓稠滋补的板栗鸡汤类或者是乌鸡玉米胡萝卜补气血的清补凉等,适合换季的汤应该是滋补类的,太浓稠的比较适合冬天喝。莲藕排骨汤清淡滋补,最适合在...

排骨炖什么清火呢 5种方法
答:二、清补凉排骨汤 用料:排骨250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮生10克(2钱),玉 竹5克(1钱),茨实5克(1钱)。做法:1。把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。 2。洗净全部清补凉配料。3。把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用...

松茸炖排骨的做法
答:原料:松茸干、排骨、盐、香葱、枸杞。做法步骤:第1步、松茸适量,温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净,泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。第2步、沉淀澄清的松茸汤。第3步、排骨适量,清水洗净血水。第4步、凉水入锅。第5步、焯一滚儿捞出。第6步、温水洗净浮沫。第7步、锅内适量...

如何炖出美味的排骨汤?
答:配料:盐,水。做法:1.先将排骨(脊骨)煮到变色(不要太久,一般1-2分钟吧),再用冷水清掉表面的血水;2.适量清水,放入排骨(脊骨),胡萝卜,玉米,薏米,红枣。3.煮开后转小火,再煮2小时,就大功告成啦~如果不喜欢很甜的,可以不要放玉米。。这个汤清补凉,薏米祛湿,红枣补血。很...

电压力锅排骨汤的好吃做法
答:电压力锅排骨汤4种做法 电压力锅排骨汤的做法【1】材料 排骨500克,无花果4个,胡萝卜1小段,薏米,莲子,淮山,百合,玉竹,党参,眉豆1把 做法 1.排骨斩件飞水洗干净 2.无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净 3.胡萝卜切大块 4.把全部材料放进锅里,大火烧开后转中小...

排骨汤怎么炖好喝?
答:除了要重视护肤,及时的给皮肤补充水分外,在饮食上也需要适当地调整。经常煲一些滋补的汤喝对秋天的皮肤也有着补充水分和营养的功能。汤的种类有很多种,浓稠滋补的板栗鸡汤类或者是乌鸡玉米胡萝卜补气血的清补凉等,适合换季的汤应该是滋补类的,太浓稠的比较适合冬天喝。莲藕排骨汤清淡滋补,最适合在...

海参炖排骨汤的做法步骤是什么
答:1、食材准备:海参、红枣枸杞、排骨、生姜。2、配料除杞子外洗净浸泡15分钟。3、排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末。4、海参、出过水的排骨入汤锅。5、倒入泡过水的清补凉配料,红枣要去核。6、最后5分钟加入洗净的杞子,加盐调味便可享用。

薏米排骨汤怎么做好吃,眉豆薏米排骨汤的家常做法
答:排骨薏米汤 排骨薏米汤是一道美食,制作原料主要有薏米、排骨。原料: 听语音 薏米、排骨 配料: 听语音 姜、盐 做法: 听语音 1、薏米提前泡两三个小时。2、做一锅开水,把排骨焯一下,去掉血沫。3、同时煮开一锅水,把排骨焯下水,去掉血末.重新接干净冷水,放入排骨和姜片,中火煮开后,...