传统腌制萝卜的方法
2、把切好的萝卜小段盛入一个大盆里面，多放入一些食用盐 ，之后用手给它抓拌均匀，使每一片萝卜都粘上食用盐，食用盐既有杀菌的作用 也可以使腌制的萝卜更入味，抓拌均匀之后 盖上盖子 放在一边腌制2小时
3、绿萝卜腌了两个小时 已经腌出了汁水，把腌出来的萝卜水倒出来，然后往盆里面倒入凉白开水 水的量要没过萝卜片，将萝卜片清洗干净 ，之后用手用力挤出萝卜片里面的水分，挤出水分之后 将萝卜片放到透气的锅盖上，之后放一边晾晒 把萝卜表面的水分完全晾干。
4、接下来我们准备腌萝卜的料汁，锅里面无水无油 烧热之后 ，放入一把花椒 两个八角 几片香叶炒香，炒出香味之后倒入生抽 ，再放入陈醋，然后再放入一把白糖，大火烧开之后 熬煮一会儿 关火，把熬好的汤汁倒进一个无水无油的干净的盆子里面，放到一边自然晾凉。
5、准备一把蒜瓣 切成蒜片，再准备一块姜 切成姜片，准备一把清洗干净的小米辣，将小米辣切成辣椒小圈，把切好的辣椒葱姜片盛入盘中备用。
6、萝卜片已经晾晒的差不多了，将萝卜片倒入一个干净的盆子里，萝卜不用晾晒的太干 只要把表面的水分晾干就可以了，之后将萝卜片摆放整齐 这样倒入料汁的时候容易入味，然后将晾凉的料汁倒进盆里面，不用搅拌 轻轻晃动底部 使萝卜片都浸泡在料汁里面就行了，这样萝卜片腌制2个小时以上就可以吃了。
萝卜的腌制方法大全?
答：3、放入食盐拌匀腌一小时。4、蒜切末备用。5、洋葱切末备用。6、韭菜切段备用。7、把萝卜腌出的水倒去，放入切好的蒜、洋葱和韭菜拌匀。8、放入白糖拌匀。9、放入辣椒粉拌匀。10、拌匀后放阴凉处一天翻动两遍，放7天后就有酸味了，可以封装保鲜盒放入冰箱冷藏，随吃随取。11、成品图：...
农村大缸腌整个萝卜方法,萝卜和盐的比例是多少,请详细说明
答：4、取一洗净晾干的竹竿将水和食盐混合均匀，如下图所示。5、待混合盐水变温后，放入洗好的整个萝卜，如下图所示。6、取一块石头放入缸内，如下图所示。7、确保石头将萝卜完全压入盐水内浸泡，如下图所示。8、取一个木板盖在腌菜缸上，将其密封，如下图所示。9、待密封浸泡20天后，腌制萝卜就完成...
萝卜的腌制方法
答：调料 食盐 适量 生抽 2大勺 白糖 1大勺 白醋 1勺 水 (开)适量 腌白萝卜的做法 1.白萝卜切薄片 2.白萝卜片在大碗里铺一层 3.撒上一层少许盐 4.再铺上一层白萝卜片，再撒一层盐，反复几次，放15分钟 5.15分钟后将碗里的水分倒出 6.再放入一大勺白糖 7.将白糖与白萝卜片拌均匀，放15...
最简单的腌青萝卜方法?
答：【最简单的腌青萝卜的方法】 一、腌青萝卜所需食材:青萝卜800克,盐20克,白糖30克,生抽5克,白醋30克,姜、蒜各2克。 二、腌青萝卜的步骤方法 1. 青萝卜洗干净。 2. 均匀切段。 3. 放入干净的盆里,放盐拌匀,腌制小时。 4. 姜切末,蒜切末,备用。 5. 辣椒切丝,备用。 6. 将盆中萝卜腌制出的水份倒...
传统腌制萝卜的方法
答：3、绿萝卜腌了两个小时 已经腌出了汁水，把腌出来的萝卜水倒出来，然后往盆里面倒入凉白开水 水的量要没过萝卜片，将萝卜片清洗干净 ，之后用手用力挤出萝卜片里面的水分，挤出水分之后 将萝卜片放到透气的锅盖上，之后放一边晾晒 把萝卜表面的水分完全晾干。4、接下来我们准备腌萝卜的料汁，锅里面无...
整个小萝卜怎么腌制
答：如果想萝卜好吃又爽脆的话，我建议大家可以试下，学做生抽酱萝卜。非常的爽口，又能下饭。这就是广东人最爱酱萝卜，最爱吃餐前菜之一。1、用生抽加醋来腌，这样比较好吃。2、萝卜千万不要去皮，因为带皮吃起来会更加的爽脆。3、萝卜片用小半汤匙细盐,拌匀腌半个小时,让它出水.等待半小时过后,你会...
腌萝卜咸菜方法
答：旅行中的点点滴滴 2023-11-28 · 贡献了超过2096个回答 关注 将萝卜洗净切块,用盐和糖腌制出水,冲洗干净后加入醋、生抽和辣椒油拌匀,冷藏1-2小时即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北...
大白萝卜整个腌怎么腌制
答：准备材料：白萝卜2根、盐少量、白糖适量、白醋250ml左右 制作步骤：1、买两根细长的白萝卜，削皮 2、切成百刀型，方法：白萝卜放在两筷子中，一面切45度，再翻面90度切 3、两根都切成此形状后表面涂抹盐适量 4、按压不断的让萝卜出水，然后静置20分钟，用冷开水或纯净水洗净，使其没有盐味 5、...
整个萝卜的腌制方法大全窍门
答：酸萝卜的家庭做法 用料：红皮萝卜1000克、白醋、糖、温开水（比例：1：1：3 具体的详见下面的提示）做法：1、萝卜洗干净后，切成大小差不多的薄片，加适量盐腌制30分钟。2、滗去腌制萝卜的水，用凉白开过一遍。3、用干净无水无油的筷子把萝卜片夹入干净的玻璃容器中，加温开水、醋和糖，基本上和...
传统酸萝卜怎么腌制图解
答：1.将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。2.加一勺盐腌15分钟。3.看见萝卜条出水后，倒水晾干。4.加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀。（喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒）5.将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里，封口。6.腌制3天即可食用。END 注意事项 制作酸萝卜关键要挑选新鲜的...
