红薯干的做法
将红薯清洗干净，上锅蒸熟。如果红薯体积较大，可对半切开。蒸至用筷子能轻易插入即可。
步骤2：晾凉并去杂质
取出蒸熟的红薯，放在晾网上稍稍晾凉，然后去掉红薯皮和纤维较多的部分。
步骤3：切条并风干
将处理好的红薯切成厚约1cm，长约6~8cm的粗条。摆放在晾网上，置于通风处风干一晚上。
步骤4：微波炉干燥
将红薯条平铺在微波炉适用的有网孔容器上，中高火加热。每次加热2~3分钟，稍稍放凉后继续加热。大约3次后，改为每次加热1分钟，至达到喜欢的干燥程度。
步骤5：烤箱干燥
将红薯条平铺在可入烤箱的容器上，放入烤箱中层，上下火160度~170度，烘烤20分钟左右。取出翻面后，再烘烤5~10分钟。
步骤6：保存
干燥后的红薯干完全晾凉后，密封保存。如需更有嚼劲，可继续放在通风处晾干。
小窍门：
1. 红薯种类可选红心、白心、黄心等，味道都很好。
2. 确保红薯完全蒸熟但不过烂，以便于切割。
3. 脱水时使用带孔的容器或烤网，利于水汽挥发。
4. 刚加热的红薯条软，凉透后变硬，整体具有韧性。
使用的厨具：微波炉、电烤箱、蒸锅。
地瓜干做法
答：做法:选细细的红薯就可以不用切条了洗干净去皮上锅蒸熟,用筷子扎一下能轻松扎透就可以了进行第一次晾晒晾晒的时候有空就去翻动一下晾晒更均匀秋天最适台晒各种干了,晾晒一天已经开始有些于了进行第二次蒸煮差不多水开上锅蒸30分钟,进行第二次晾晒同样是有空就去给它们翻一下身途中没忍住那股甜香味还被我吃...
自制红薯干的做法
答：1、挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。 2、去皮后再清洗干净。 3、切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。 4、蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。 5、太阳好的话,晒一天以后,红薯表...
秋天是红薯成熟的季节,在家想做红薯干需要掌握哪些方法与技巧呢?_百 ...
答：【红薯干的做法】 1、今天准备了8斤红薯,用这8斤红薯来做红薯干,假如一次性买红薯买得比较多的,建议买带泥巴的,更容易保存; 2、准备好的红薯把表皮清洗干净,清洗干净之后削掉外皮,我用的是黄心的红薯,头尾可以稍微切掉一点; 3、把削掉外皮清洗干净的红薯切开,大个的红薯可以一分为四,小个的红薯一分为二,...
如何自制红薯干?
答：1、将红薯洗净；2、去皮；3、切成条状；4、放入蒸锅中蒸20分钟；5、移入烤网上；6、放进烤箱中层，选择干果功能，时间选择长通，烘烤6小时即可；7、成品图。注意事项：1、烘烤的时间随自己的口感定，喜欢湿软一些的就时间缩短一些。2、红薯先蒸一下，烤出来的成品口感更软。
红薯干做法
答：1、红薯不用削皮，但得刷洗干净。如下图所示。2、比较大的红薯，可以对半切开。如下图所示。3、电饭煲放上蒸网，倒入600毫升清水；将红薯放在蒸网上。如下图所示。4、合上盖子，启动“蒸菜”程序，时间为25分钟。如下图所示。5、时间结束，红薯也蒸好啦。如下图所示。6、将红薯切成均匀厚薄的条...
生红薯干怎么做好吃?
答：1、红薯干洗净掰成小块,红枣、糯米淘洗干净。 2、全部放碗煲内。 3、添水。 4、放灶上打火。 5、大火烧至水快开转最小火。 6、熬至糯米开花,红薯干熟透关火(感觉水少可加开水)。 7、成品。 抢首赞 评论 分享 举报 生活大人县丽 2022-12-11 关注 生红薯干可以有多种做法:1、就是将红薯洗净,切成...
红薯干的做法
答：步骤 1 红薯清洗干净；2 上锅蒸熟。如果红薯个头很大，可以对半切开；3 蒸到用筷子能够轻易的插进去就可以了；4 将蒸熟的红薯取出，放在晾网上，稍稍晾凉；5 去掉红薯皮和纤维较多的部分；6 切成厚约1cm左右，长约6~8cm的粗条。摆放在晾网上，然后放在通风处风干一晚上；7 微波炉版：将红薯条平铺...
如何自制地瓜干?
答：5、晾干：片好的地瓜片均匀码放到专门的晾晒网里通风晾晒，正常需要3-4天的时间。等糖分自然生成，基本干透后储藏，晒制的时间决定红薯干的甜度。地瓜干也叫番薯干，是广东省广宁县潭布镇以及福建省连城县和山东的传统土特产，，纯天然软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的最大产地，占70%...
红薯干怎么做呢?
答：步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出，不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。步骤5太阳好的话，...
