自制红薯干的做法

作者&投稿:广何 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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自制红薯干的做法如下:

主料:红薯2000克。

辅料:水适量。

1、红薯洗净,切开,上蒸锅蒸熟。

2、蒸熟的红薯放凉,去皮,切条,放在风干机的网子上。

3、放入风干机,58度,风干10小时。

4、做好的薯干,根据自己喜欢的软硬度调整时间。风干机做出来的比晾出来的干净省事。



清洗干净的红薯不用去皮,直接放到锅内蒸熟。如果红薯特别大的话就在中间切开,不然红薯太大了,不容易熟,还特别的费火。一般不太大的红薯,大火蒸十几分钟就熟了。用筷子轻轻一插,能很轻松地插进去,就证明红薯已经熟了。蒸熟的红薯,把皮去掉,切成厚片。
红薯蒸熟了以后去皮特别容易,并且还不会把肉去掉。在这里要提醒一下大家,在做地瓜干时,选择红瓤的地瓜,这种地瓜特别的甜。不要用白瓤的地瓜,白瓤地瓜不甜并且吃起来还特别噎人。
把切好的红薯条放在烤架上,将烤架放在烤箱中层,调150度,上下火,烤30分钟。然后再调成100度,再烤40分钟即可。大家不要把温度调高,如果温度太高,做出来的地瓜干就会特别硬,也嚼不动,吃着就不好吃了。由于每款烤箱的温度不一样,大家在烤的时候注意观察红薯的颜色和软硬度。


想吃红薯干的朋友不要再买了,这样简单一做就可以,不用经过三蒸三晒,花一个多小时就可以做好。自己在家做干净卫生,这样的红薯干Q弹香甜,有嚼劲。喜欢的朋友一定要试试哟!

自己在家怎么晒红薯干
答:晒地瓜干的做法如下:用料:红薯适量。步骤:1、红薯适量,蒸熟。黄色的比较好,发白的甜点低些。2、切成厚片,或者条行均可。3、放到有阳光的地方,阳台上,通不通风都行。4、适时翻面。5、晾晒到这个程度一般就可以了。

红薯干的做法
答:大约3次后,转为每次加热1分钟,注意观察,达到自己喜欢的干燥程度即可;烤箱版:将红薯条平铺在可以放进烤箱的容器上,放入烤箱中层,上下火,160度~170度,烘烤20分钟左右。取出翻面后,再继续烘烤5~10分钟;8 加热完成后的红薯干,完全晾凉后,密封保存。如果喜欢更有嚼劲的,可以放在通风的地方...

自制红薯干的做法
答:自制红薯干的做法如下:主料:红薯2000克。辅料:水适量。1、红薯洗净,切开,上蒸锅蒸熟。2、蒸熟的红薯放凉,去皮,切条,放在风干机的网子上。3、放入风干机,58度,风干10小时。4、做好的薯干,根据自己喜欢的软硬度调整时间。风干机做出来的比晾出来的干净省事。

在家自制红薯干,想要香甜软糯有嚼劲,该怎么做?
答:没有任何的添加物,下边与我一起来看下做法吧。提前准备食物:红心图片红薯 具体方法:1.红薯削皮上炒锅 2.放入炒锅后再割开蒸非常容易熟,因此,这一步大概有十分钟,用筷子插一下,能放进去就表明可以了,不必蒸的很熟,不然切的情况下不太好切。3.切完后晾晒,自然通风凉干就可以。4.放入烤箱...

红薯干的制作方法
答:红薯干做法如下:用料:红心红薯随便多少都可以。步骤:1、挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。2、去皮后再清洗干净。3、切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。4、蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉...

地瓜干的做法
答:洗干净地瓜,地瓜刨去皮切条,放入蒸锅蒸30分钟关火。把地瓜条放到碟子上,拿出去晒2天,晒的时候中途要记得翻面。有食物烘干机的可以直接烘干,纯天然的地瓜干就做好了。食材:红薯7个、食物烘干机。1、洗干净地瓜。2、地瓜刨去皮切条,放入蒸锅蒸30分钟关火。3、把地瓜条放到碟子上,拿出去晒2天...

晾晒红薯干的方法窍门
答:晾晒红薯干的方法窍门用到的材料 红薯(甜一些得更好)做法步骤 1.清洗干净的红薯,消掉外皮,有芽眼的部位也削掉或者挖掉,这样晒完的红薯更好看。2.长一点的红薯从中间切开,在对半切开,切成食指厚的厚片,再切成立柱型,也可以切自己喜欢的形状,不要切得太薄,那样蒸的时候容易断开,晒完,...

红薯干怎么晒?
答:小编总结:红薯干我家人以前总喜欢在超市买,但其不知道是否还另外添加了糖精,总之吃着特别的甜,吃多了当然就会比较腻,因此我便亲手学习红薯干的自制方法,上述为大家分享的做法便是经过改良做得最成功的一种,每次这样做的红薯干,香甜有嚼劲,而且还不会发黑,好吃更好看,这样的红薯干比外面买的...

如何在家自制地瓜干
答:蒸十几分钟后,用筷子插一下蒸好没有,蒸好的番薯用竹筲箕摊开摆放。全部错开不要叠放在一起,摆放好之后趁着阳光灿烂,赶快拿出去晒。傍晚记得收回来,不然吸了露水或是给老鼠偷吃就麻烦了。秋天正是番薯大量上市的时候,不妨多晒些红薯干,做休闲小零食,红薯有润肠通便的功效,多吃有益身体健康。...

如何做红薯干
答:步骤4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。步骤5太阳好的话,晒一天以后,红薯表皮干燥变的有韧性,这种状态就可以切条了。步骤6把红薯块切成均匀的条,如果切的时候容易断,可以再等红薯块再干一点再切。...