豆角怎么做比较好吃?

作者&投稿:矣闻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  豆角在我们日常生活中最为常见,前段时间老妈的小菜园中的豆角成熟了,在家做各种各样的豆角吃,比如腌酸豆角,豆角炒肉,土豆炖豆角,家常炒豆角,而且还用豆角做过包子,各种各样的做法,真的是鲜香美味又好吃。

  其实豆角可以做成各种各样的美食,都是家常做法,而且做出来的都是非常的好吃,今天小董突发奇想,用豆角做一个鲜香美味早餐饼。


  ——【豆角早餐饼】——鲜香美味,做法家常,食材简单,上桌全家人抢着吃

  【调料】:盐,十三香,

  【具体制作步骤】:

  第一步:处理配料

我们首先将准备好的食材清洗干净,摘一下,然后盛入筐中控水备用。首先将胡萝卜先切成片,再切成条,最后切成小丁;洋葱也切成丁,小葱切成末,盛入盘中备用

  第二步:拌面糊

我们在碗中打入两个鸡蛋,放入少量的盐,少量十三香,加入适量面粉,搅拌均匀,搅拌成面糊状


  第三步:食材焯水

锅中烧水,水开后放一点盐,少量食用油,放入豆角,将豆角煮熟,一般将煮至没有硬芯就可以了,然后将煮好的豆角捞出来,然后将豆角过一遍凉


  第四步:豆角早餐饼

将豆角摆在电饼铛里面,盘起来,盘好之后再倒入食用油,这样先将豆角煎一下,再倒入调好的面糊,用铲子将面糊摊平,烙至定型翻面,烙至两面金黄就可以出锅了


  好了,我们将豆角饼盛出来,然后切成三角块,这样饼就可以开吃了,鲜香美味,非常的好吃

    1、食材一定要尽量的切碎一些,或者是用绞肉机绞碎也可.

   2、烙饼的时候一定要饼烙至定型之后再翻面.

   3、调味品可以根据个人爱好添加,但是不能添加太多的盐.



豆角有很多吃法,在东北菜里有一道很好吃的菜是豆角土豆五花肉,土豆绵密豆角浸满了五花肉的香味,很美味。干煸豆角也是很常见的做法,去了豆角的水润吃起来口感很清脆。豆角也可以做包子馅,豆角肉的包子也是非常美味的。

茄子豆角做法如下
1首先把茄子豆角洗干净后,入锅油炸后即可捞出,放在一边待用
2锅内放姜蒜干辣椒翻炒 并加入少量十三香提味
3倒入炸好的茄子豆角倒入锅中,加食盐白糖生抽翻炒均匀即可出锅

豆角是我比较喜欢吃的一种蔬菜,先将豆角洗干净,准备好姜蒜,辣椒。把锅烧好,放入油,陆续放入备好的佐料,倒入豆角,炒熟透即可

碗中放生抽,蚝油,白糖,鸡精,盐。适量清水,一勺淀粉,搅拌均匀备用,豆角洗净切段。土豆切条。起锅烧油,油温五成热下土豆,下入豆角。炸至变色,捞出控油,锅留底油,葱,姜,蒜末。干辣椒爆香。再下入土豆和豆角。下入料汁,翻炒均匀出锅。

榄菜肉沫豆角怎么做?
答:用料:豆角400克左右,橄榄菜2大勺,生抽1勺,盐约1克,肉沫(牛肉或者猪肉都可以)100克,食用油适量,辣椒酱(根据个人口味不喜辣可不放)1勺,蒜瓣3个,葱段4个。 做法:1.锅里煮热水放盐和油,放入切好粒粒的豆角焯熟,捞起滤掉水待用。 2.热油下锅放入葱段和蒜瓣大火爆香,下肉沫炒熟。 3.倒入煮熟的豆角翻炒...

如何才能优雅的炒一盘豆角?
答:美极长豆角】第一步:食材准备一把洗干净的长豆角,切掉两头、再切成长段,放入清水中,加入一勺食盐浸泡一下,用淡盐水浸泡、豆角会更加青翠,还能有效去除农药残留。豆角这样炒、连吃三天都不腻,好吃开胃又下饭,做法超简单五花肉一块,先切成厚片,再切成宽条。大蒜拍扁,大葱斜刀切成马蹄片,小米椒...

干煸豆角怎么做好吃又简单
答:干煸豆角的做法如下:主料:豆角300克、大蒜1头、葱姜10克、干辣椒10个。辅料:油1勺、盐适量、生抽1勺、花椒适量。步骤:1、菜豆角择一下,然后用水洗干净,切成6-7厘米长的段,不要切的太短。2、大蒜、葱、姜都切成末,大蒜一定要多放,我用了一头蒜,辣椒切成小段,籽不要。3、锅里放入...

怎样炒豆角
答:炒豆角的做法 炒豆角应该是比较好做的一道家常菜,不仅做法简单营养价值还高。那么,具体的做法是什么呢?我们一起来看看。做法一:主要材料:嫩豆角和鸡蛋 辅助材料:青红椒、香菜末、蒜泥、红油、淀粉和面粉适量 辅料:青红椒米20克,香菜末少量,蒜泥10克,红油15克,淀粉、面粉各30克 具体做法:1、...

豆角怎么做好吃又简单又下饭
答:料酒腌制。锅内热油,放入葱姜蒜煸炒,加入肉末煸炒变色后,加入辣豆瓣酱煸炒出红油,加水煮开,放入豆角,煮熟后加入盐、鸡精、花椒粉,再加入少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。以上三款豆角菜谱不仅简单易行,而且口感鲜美、营养丰富,是出色的下饭佳选。试着动手做一下吧,感受烹饪的乐趣!

豆角怎么做好吃?
答:主料:豆角200克、猪肉50克。辅料:食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。1、锅中倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。2、放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色。3、倒入豆角、豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉、辣椒,翻炒均匀。4、出...

豆角怎么做才好吃?
答:炒豆角干 一、原料组成 原料:豆角干(鲜豆角切成长丝晾干)、肉丝 调料:酱油、盐、味精、葱姜蒜末 二、成品特点 色泽淡绿、口味咸香、干爽可口 三、制作方法 1. 豆角干用清水浸泡发起,切成段。2. 炒锅上火,下油,用葱姜蒜炝锅。3. 锅中放肉丝翻炒,然后放入泡好的豆角干煸炒,加调料翻炒均匀...

家常蒸豆角的做法步骤图,家常蒸豆角怎么做好吃
答:用料 豆角一把 大蒜三瓣 生抽1勺 小葱一根 面粉少许 食用油,黑芝麻,芝麻油,南德少许 步骤 1 豆角洗净,控干水份,切断。步骤 2 面粉少许 步骤 3 把豆角拌均匀的裹上面粉,锅里加水,水沸腾之后上火大火蒸10分钟!步骤 4 出锅 步骤 5 准备小葱一根,切断。大蒜三瓣,切碎。步骤 6 锅里烧热...