胖哥俩在执法人员检查前丢弃食材，你对这一幕有何看法？
之所以在执法人员来之前丢弃食材，就说明这个食材确实是有问题的，而且他们自己也知道，丢弃就是担心被查出来，是心虚的表现，也是不负责任的变现，这样的做法是不把消费者的健康放在心上，只考虑自己的损失和口碑，也许这一刻他们还想要大事化小小事化了吧。
作为餐饮工作者最低的要求就是要把自己店内的卫生搞好，保证食材的安全与健康，这是对消费者的负责任。但是现在餐饮行业的健康问题好像越来越值得讨论了，胖哥俩也算是比较知名的一家店了，生意和销量都是很不错的，但是没有想到他们居然会用过期的食物，尤其是像海鲜之类的食物属于高蛋白，如果隔夜放置之后甚至会产生一些寄生虫和细菌，作为专门做这一行的负责人，他们不可能不知道其中的危害性，但是仍旧这样用隔夜的螃蟹来给顾客烹饪，这种做法已经在知道的情况下伤害了别人的人身安全了。
而且胖哥俩的店铺在全国各地还有很多，如果一家被查出来了使用过期食材的现象，那么其他家的食品质量也是堪忧了，保证食材的新鲜与安全是做餐饮行业的底线，但是在被询问到这个事情之后，他们的人还说没有用过期的食材。而且在这之前也有很多顾客反映，吃过胖哥俩之后肚子都特别不舒服，尤其是螃蟹，还有一些奇怪的味道，由此可见他们的食材确实是不健康的，甚至就是过期的。
这种被外面的饭店烹饪过后的食材加了很多重口味的调料，对于一些普通的顾客来说，确实没有办法尝出食材是否新鲜，所以再去外面吃饭估计就要提心吊胆了吧，也希望能够好好的整顿一下这样的餐饮行业。
我觉得这是不应该的，虽然他们是为了自家的店能够躲过检查，但是法网恢恢疏而不漏，这样做反而会让事情性质更严重。
我觉得我以后都不敢点外卖了，外面的食物大部分都不是很干净，以后要吃饭的话，要从家里带饭了。
让我觉得非常的可耻，而且也可以看出来这个餐饮行业出现了特别严重的食品安全问题。然后也伤害到了消费者的合法权益和生命安全。
北京丰台市监局对胖哥俩立案调查,该公司存在哪些问题?
答：由于受到不少消费者的反映，北京市丰台市监局最近对网红餐饮品牌“胖哥俩肉蟹煲”某个分店进行执法检查，当执法人员到达该分店的时候，发现分店正在对该店的后厨进行全面大清扫，并且还丢弃了一部分食材。在执法人员进行当场检查的时候，先后检查了存放在店内的土豆、鸡爪、鱼豆腐等食材，这些食...
胖哥俩在执法人员上门检查之前丢弃食材,胖哥俩这么做有用吗?
答：胖哥俩其中还存在的问题就是企业内部的工作人员，明明知道问题食材是不能重新使用，他们为了逃避检查而将其丢弃，说明了企业的文化已经存在非常严重的问题。企业的发展离不开消费者的支持，用这样的方式只能越走越难。
胖哥俩在执法人员上门检查前丢弃食材,你如何看待胖哥俩的这种行为?
答：所以为了提高收入，就会将一些过期变质的食材进入后厨，这样降低原材料的成本来提高他们的收入，胖哥俩餐饮在执法人员上门检查前丢弃变质食材想要逃避检查，但是最终还是被发现了，我认为他们这种行为根本解决不了根本问题，
胖哥俩在执法人员检查前丢弃食材,你对这一幕有何看法?
答：之所以在执法人员来之前丢弃食材，就说明这个食材确实是有问题的，而且他们自己也知道，丢弃就是担心被查出来，是心虚的表现，也是不负责任的变现，这样的做法是不把消费者的健康放在心上，只考虑自己的损失和口碑，也许这一刻他们还想要大事化小小事化了吧。作为餐饮工作者最低的要求就是要把自己店内的...
胖哥俩成立至今已投资90家公司,这些公司是否存在问题?
答：缺斤少两，食材变质腐烂，知名网红餐厅胖哥俩被立案调查，而且在面临突击检查的时候，对执法人员的行为，当地的员工还将过期食材丢弃，是做贼心虚还是真有其事？隔夜死蟹，烂土豆，缺斤少两，食材变质腐烂。知名网红餐厅胖哥俩被立案调查，而且在面临突击检查的时候，对执法人员的行为，当地的员工还将过期...
胖哥俩“翻车”,执法人员突击检查,员工的做法为何会引发争议?
答：可是执法人员在检查的时候却发现这些店铺里面存在着一些记录不清晰的问题，所以说对这些员工的解释并不愿意相信。一个连锁的食品店如果出现了采购没有记录的现象的话就是十分严重的问题，因为这很有可能会导致食品发生变质但是大家却不知道的隐患。热度很高所以说胖哥俩确实应该好好的整顿一番，至少将这些...
胖哥俩肉蟹煲竟然使用了大量的过期食材,你觉得网红餐厅食品可靠吗...
答：死蟹活卖，网红肉蟹煲被立案网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”被卧底，曝出大量使用过期食材，隔夜死蟹充当活蟹卖。而当执法人员上门检查京城涉事门店，还有店员提前丢弃店内食材，使这一食品安全事件再上热搜。店家回应表示道歉，涉事餐厅已停业整顿，且从订餐平台下线。尽管“胖哥俩”发出公司声明成立专案组内部...
“胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖”一事引发关注,相关部门对此有何回应?_百 ...
答：这样的售卖方式与商家的承诺背道而驰，并且对消费者的生命安全也造成了影响。而最可怕的是，胖哥俩肉蟹堡在全国有400多家门店。虽然不能肯定所有的门店都存在食品不新鲜等问题，但是可以肯定的是在监管不力的情况下，会造成很多人吃完肉蟹煲健康受到危害。法律制裁为何像这样庞大的食品集团会出现这种低级...
北京丰台市监局对胖哥俩立案调查,该公司存在哪些问题
答：在发生此次食品安全事件后当地市场监管局立马组织执法人员展开调查，在执法人员到达前，该店已经停业，并且对后厨进行大扫除。执法机关对餐厅营业执照等硬性条件进行检查，并且安排第三方检测公司抽检该店所有食材。目前抽检结果还在化验中，执法人员已经当场责令餐厅自行停业整顿，并且将所有外卖下线。而且监管部门...
北京胖哥俩被罚50万因使用隔夜死蟹
答：今年8月23日，北京市丰台区市场监督管理局执法人员进行现场检查。经查，北京胖哥俩肉蟹煲餐厅使用超过保质期且存在感官性状异常的食品原料生产经营食品，并对该食品作引人误解的虚假宣传。刘某作为该公司食品安全直接负责的主管人员，在发现该公司违法行为发生时，未及时制止，对故意实施违法行为负有责任。20...
