经常吃油炸花生米有什么好处
在我们的日常生活中，油炸炸花生米是非常常见的食物。相信大家都会有这样的一个疑问，“吃油炸花生米对人的身体有什么好处？”，下面我们就一起来探讨一下这个问题。
我们接下看一下吃油炸花生米的好处。油炸花生米中含有一定数量的维生素E和一些微量元素锌，这些物质被人体吸收以后能增强记忆力，也能抗衰老，还能延缓人类大脑的脑功能衰退，平时经常食用可以提高记力，同时也能预防老年痴呆和健忘症的发生。油炸花生米中还含有一些不饱和脂肪酸，这些物质进入人体以后可以降低血液中的胆固醇，对人类的动动硬化和高血压都有不错的预防作用，此外油炸花生米中还有一些活性成分，能抑制血小板聚集，它们对人类的中风和血栓也不错的预防作用。排毒也是油炸花生米的重要作用之一，花生米中含有大量的可溶性纤维，这些物质被人体吸收以后，能吸水膨胀，能让身体内的多种毒素吸附在它的表面上，让它们随大便一起排出体外，从而也就减少这些有害物质对人体的伤害，能在润肠通便的同时起到良好的排毒作用。 从这些当面来看，吃花生米是很有好处的。
虽然说花生米对于我们的健康有着多方面的好处，但是一旦经过油炸之后就要少吃了。因为花生米经过油炸之后，本身就会变得燥热。不仅如此，油炸花生米还含有大量的脂肪，经常吃油炸花生米的话，还能够使人发胖的。因此，为了你们自身的健康着想，建议你们最好还是少吃油炸花生米。
总而言之，祝愿大家都可以正常食用花生米，开开心心、健健康康的生活。
总体上来说，花生是一种比较健康的食物。在饮食建议中，它一般也跟其他坚果放在一起，认为每天适量吃一些（40克左右），有利于心血管健康。
从营养成分上看，100克干花生中大约含有25克蛋白质，48克脂肪（主要是不饱和脂肪）和21克碳水化合物（其中9克膳食纤维）。微量营养成分中，维生素E和B族维生素含量丰富，矿物质中锌和镁相当丰富，铁也值得一提。
花生种的脂肪主要是不饱和脂肪，本身对于健康没有多坏。主要是含量太高（其他坚果也类似）），成年人每天的脂肪摄入量推荐值是低于60克，吃100克花生的话就占了这个控制量的80%。所以对于包括花生在内的坚果，需要控制总量，不要吃太多。
这个问题关心的重点不仅是花生，还有“油炸”。我们说油炸食品“不健康”，主要是油炸食品很容易吸附大量的油，而高温还会破坏一些维生素，以及产生丙烯酰胺等。不过花生比较特殊一些。它本身的含油量就很高，而且表面光滑，炸的时候也不需要裹糊，所以吸附的油不会太多。通常炸花生米所需要的时间很短，对维生素的破坏不一定会比炒花生米更大。花生米中淀粉含量比较低，加上炸的时间短，所以产生的丙烯酰胺比起其他淀粉类的油炸食品可能也会少一些。
也就是说，虽然油炸花生米也是油炸食品，不过跟其他的油炸食品比起来，油炸带来的问题相对要小一些。再考虑到不管是炸的、炒的还是煮的，花生的食用量都需要控制，所以油炸的影响就更小。
总而言之，只要控制油炸花生米的食用量（跟其他的坚果加在一起，控制到每天40克以下），吃它的好处还是主要的。如果不加节制地吃，那么不管哪种做法，都会摄入大量的脂肪和热量。此外需要注意的是，很多油炸花生米会加盐，也就会增加盐的摄入量。从健康的角度，最好是吃不加盐的。
经常吃油炸花生米影响脾胃的消化吸收。
虽然油炸花生色、香、味俱佳，但其缺点是经高温后营养价值低，热能供给量仅为未加热时的1/3，特别是经高温后的油脂不容易被脾胃消化吸收，如与其他食物同食，还会妨碍其他食物的吸收。脾胃原本比较虚弱的，食用油炸花生更易影响脾胃的运动功能。
所以花生米最好用水煮熟吃，煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。
扩展资料：
高血脂症患者禁食：花生米中含有丰富的脂肪，高血脂症患者本来血脂就高，食用花生后会迅速进一步升高血脂而引起高血压或冠心病等症。
脾胃虚弱者少吃：花生米中含有丰富的油脂成分，孕妇、小孩、肠炎患者和消化不良者等脾胃虚弱者要尽量少吃，以免引起腹胀腹泻等症。
不宜生吃：由于花生在地里生长，可能受到病菌、寄生虫卵和黄曲霉素的污染，生吃会把病菌、寄生虫卵和黄曲霉素等有害物质吃进体内，严重危害健康。同时，花生米中含有大量脂肪，食用生的花生米可能引起腹痛腹泻等消化不良的症状。
参考资料来源：人民网-水煮花生最防病 油炸花生要少吃
参考资料来源：人民网-食用花生米时要注意什么事项？花生有哪些食用禁忌
经常吃油炸花生米，可能对身体不好。虽然花生米含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸以及矿物质，偶尔吃适量的油炸花生米可以为机体补充一定的营养和能量，但是如果经常吃，容易引起胃肠道不适以及肥胖，甚至容易增加患心脑血管疾病的风险，因此，应避免经常吃油炸花生米。
1、胃肠道不适：油炸花生米含有丰富的蛋白质以及脂肪，不容易消化，如果经常、大量吃油炸花生米，同时进食其他难消化食物，容易加重胃肠道负担，可能会引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状，严重时甚至有可能诱发胃炎、胃溃疡等消化系统疾病；
2、肥胖：油炸花生米含有较多脂肪，如果经常吃油炸花生米，并且没有注意控制其他饮食的摄入，或者没有配合相应的运动锻炼，容易导致机体摄入过多热量，从而容易引起肥胖；
3、心脑血管疾病：因为油炸花生米的脂肪含量高，尤其是身体代谢慢的中老年人，如果经常吃油炸花生米，容易增加血液的黏稠度，从而增加患心脑血管疾病的风险。
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经常吃油炸花生米有什么好处
答：经常吃油炸花生米影响脾胃的消化吸收。虽然油炸花生色、香、味俱佳，但其缺点是经高温后营养价值低，热能供给量仅为未加热时的1/3，特别是经高温后的油脂不容易被脾胃消化吸收，如与其他食物同食，还会妨碍其他食物的吸收。...
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