老式萝卜咸菜的腌制方法

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老式萝卜咸菜的腌制方法 

老式萝卜咸菜的腌制方法如下：清洗萝卜，切去根须和头部；不去皮切条；室外晒2-3天，风干后放在阴凉通风处保存；吃的时候浸泡1-2小时，攥干水分，放入调制的酱汁拌匀。

注意：晒萝卜干要选择晴朗天气晾晒。

我个人非常喜欢这个老式萝卜咸菜，香辣开胃，百吃不厌，比肉还下饭，配粥，面条，米饭都不错。

如何腌制白萝卜咸菜?
答：把搅拌好的所有导入无油无水的罐子，冰箱冷藏3天。期间可以倒过来放置，让每片萝卜浸透腌透。最后腌好了吃的时候可以放上白芝麻更美观。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。

白萝卜咸菜怎么腌制又脆又好吃
答：白萝卜咸菜又脆又好吃的腌制方法如下：主料：白萝卜260克。辅料：辣椒酱（甜辣）30克、米醋15毫升、白糖20克、盐2-3克。1、白萝卜去皮切片。2、切条，放2-3克盐搅拌腌制10分钟。3、碗中放入辣椒酱30克、白糖20克、米醋15毫升，搅拌均匀。4、白萝卜倒出多余的水分，根据口味放点小米辣。5、辣椒...

如何腌制萝卜咸菜
答：萝卜咸菜的腌制方法 【食材】白萝卜、盐、辣椒粉 【做法】1、将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮)，不要太粗，然后把它们放在阳光下晒 2、待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候，把它放到大盆里，然后放盐，使劲揉搓(把水分搓掉)3、揉搓的差不多时，加入辣椒粉，再一起揉会，最后把它们放进菜缸...

怎样腌制萝卜咸菜?
答：把萝卜切片，撒盐腌制，准备好食材。02 把青辣椒切丁，姜切末，红辣椒掰段后加入碗中，把酱油，醋，糖，盐，和黑胡椒加入碗中。03 半小时后把萝卜挤干析出的水分，放入密封容器。04 倒入调好的汁。05 搅拌均匀。06 放到冰箱，随吃随取即可。

最简单腌青萝卜咸菜
答：请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 调好味极鲜米醋汁，放入花椒和辣椒。将腌萝卜出的水倒掉，将萝卜条攥干，放入调好的汁中。请点击输入图片描述 待萝卜入味后，就可以取出来，倒点老抽、香油，拌一下。请点击输入图片描述 餐前吃多少取多少。青萝卜咸菜上桌也是很受欢迎地。请点击输入图片描述 ...

萝卜咸菜的腌制方法如何呢
答：白萝卜咸菜的做法：1、白萝卜洗干净，切成4半。2、然后将白萝卜切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分。晾至半干。3、将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖、加入2勺盐。4、大蒜剁碎，加入野山椒，加入1勺老陈醋，加入1勺酱油，加入1勺米醋放入盆中。5、加入10g香油拌匀腌10小时。吃时撒上芝麻...

怎么腌制萝卜咸菜
答：主料：白萝卜（小）适量 调料：白芝麻适量、食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量 做法步骤：1.首先准备好细白萝卜。2.然后拔下一部分小萝卜洗净。3.再然后煮一锅盐水，放上适量八角花椒煮入味。4.紧接着把萝卜放在盐水里泡一天。5.再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干。6.芝麻粉揉进萝卜...

怎样腌制白萝卜咸菜
答：【烹饪步骤】①首先把萝卜清洗一下，削掉萝卜根，然后把萝卜表面的一些根须全部削掉，不用去萝卜皮，本身萝卜皮也是很有营养的，然后把它从中间切开，再改刀切成1cm左右的长条。②接下来就把萝卜放入一个大盆中，撒上适量的盐，盐一定要多放一些，保证每一根萝卜都沾染上盐分，然后腌制三个小时左右，...