萝卜咸菜的腌制方法大全 脆爽

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萝卜咸菜的腌制方法如下：

用料：青萝卜1根、盐适量、鸡精适量、辣椒油适量、蚝油少许、麻油少许、香菜少许、香油少许。

1、青萝卜洗净，去皮。

2、把萝卜切成丝，用盐腌制。

3、萝卜丝上面压点重东西。

4、这样更能把萝卜中的水分压出。

5、用手把萝卜攥净水，备用。

6、把攥净水的萝卜丝放入碗中，加入香菜，辣椒油，香油，麻油，蚝油拌匀即可食用。