白萝卜咸菜怎么腌制又脆又好吃

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白萝卜咸菜又脆又好吃的腌制方法如下：

主料：白萝卜260克。

辅料：辣椒酱（甜辣）30克、米醋15毫升、白糖20克、盐2-3克。

1、白萝卜去皮切片。

2、切条，放2-3克盐搅拌腌制10分钟。

3、碗中放入辣椒酱30克、白糖20克、米醋15毫升，搅拌均匀。

4、白萝卜倒出多余的水分，根据口味放点小米辣。

5、辣椒酱汁倒入白萝卜上面，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏或者常温腌制1个小时以上即可。

萝卜咸菜怎么腌制又脆又好吃
答：腌制萝卜咸菜要选新鲜白萝卜,切条加盐静置出水,挤出多余水分后加调料拌匀,装瓶压实密封保存,三五天后即可食用,口感酸爽脆嫩。注意卫生,避免使用过期材料 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手...

家常腌制白萝卜咸菜
答：步骤:白萝卜去皮,切成薄片。加点盐、白糖腌制2小时后挤掉水分,晾至半干。放入干净盆中,加入1勺白糖,适量盐,大蒜去皮剁碎放入盆中,加入野山椒、1勺老陈醋、1勺酱油、1勺米醋、适量香油拌匀腌10小时,吃时撒上芝麻。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所...

怎样腌白萝卜咸菜好吃
答：1) 大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，有2斤多一些，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比哈）2) 萝卜切成小块，撒上盐。3) 把萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌得均匀些。我是在萝卜上盖一个...

白萝卜腌咸菜教程
答：把白萝卜用白糖腌制十几分钟，会杀出很多水分，把水倒掉。大家可以试试看，用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃，杀出水的萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。请点击输入图片描述 姜切丝、蒜切片、小米椒切圈，全部放进萝卜中，再调入酱油和香醋。请点击输入图片描述 搅拌均匀，如果不怕浪费，可以多加...

咸白萝卜怎么腌制好吃
答：1、准备一个白萝卜，将外皮清洗干净，有的地方还有胡须，仔细清理干净，萝卜晒一晒再腌，口感更有韧性。2、白萝卜先切片，再切成长条，间隔一厘米的样子，萝卜皮不用去掉，因为带有萝卜皮的腌萝卜，口感脆爽，营养也更高。3、白萝卜全部切好，依次装入一个大容器中，往里面加入2勺白糖，戴上一次性...

怎么腌制白萝卜咸菜
答：1. 白萝卜切薄片 2. 白萝卜片在大碗里铺一层 3. 撒上一层少许盐 4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟 5. 15分钟后将碗里的水分倒出 6. 再放入一大勺白糖 7. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟 8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分 9. 倒入两大勺子生抽 10. 倒入...

白萝卜怎么腌咸菜又脆又好吃窍门
答：做法1: 原料: 萝卜、白糖、白醋、小米辣、泡椒、柠檬。 1、萝卜洗净切条。 2、一斤萝卜放50克白糖, 25克白醋。 3、放入小米辣。 4、加入泡椒和泡椒水拌匀即可。 5、加两片柠檬腌制冷藏一夜, 即可开吃。2.做法2: 1、白萝卜杀水将萝卜洗净, 可去皮或不去皮, 然后切成薄片后放入碗中, 再放入...

酱萝卜的腌制方法菜的做法大全
答：做法1、将白萝卜切成片，(准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上）；2、找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片；3、再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。二，自制酱萝卜咸菜：材料 萝卜，小米椒，糖，酱油，醋 ，蒜，姜，干辣椒 步骤 1....

如何腌制白萝卜咸菜?
答：如何腌制萝卜咸菜步骤如下：1、首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。（萝卜皮不要去掉，这样出起来会更脆爽，萝卜可以选用白萝卜或是青萝卜都可以，如果家里人多的话一次尽量多腌一些，这样能吃的时间久点。）2、萝卜条切好之后，...