生吃花生和熟吃花生，还有这么大区别？原来我一直吃错了

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花生有长寿果的美誉， 一年四季都可以吃到花生，物美价廉，营养价值也比较高，花生当中含有丰富 的蛋白质，脂肪以及氨基酸和各种矿物质， 在平时除了直接吃水煮花生米油炸花生米之外，还可以用花生来榨油。

花生也可以作为休闲小零食，经常吃花生可以给身体带来不少好处。在平时有些人说生吃花生米能养胃，而大多数的人更喜欢吃熟花生米，生花生米和熟花生米有什么区别呢？可能很多人认为这两者差别不大，看完之后或许颠覆你的想法。

1、虽然生花生米也可以直接吃，但是 生花生米不容易消化吸收，而且花生里边的蛋白质不容易被我们人体所吸收 ，对于肠胃不好的人是不建议吃太多生花生米的很容易造成消化不良。

花生米的储存要求也是比较高的，如果 温度和湿度达到了就容易发霉 ，产生细菌和霉菌以及黄曲霉毒素，这种花生是不能吃的。

熟花生米的吃法也有很多种，比如油炸的方式炒花生米的方式或者水煮的方式，油炸会摄入更多的热量，所以不建议大家选择这种方式， 最好选择水煮的方式更利于消化营养价值更高。

2、 生吃花生米可以清新口气，而熟吃花生米才会加重口气。

就好像是我们平时吃了韭菜或者榴莲等气味比较浓郁的食物，嘴巴里会留有异味，那么大家可以生嚼几粒花生米， 去除口腔当中的异味，选择花生米 ，一定要选择新鲜的生花生。

3、生吃花生米不容易上火，熟吃花生米容易上火，尤其是如果经常吃油炸花生米或者盐焗的花生米，这种 重油重盐的食物很容易让人上火，而新鲜的生花生米味道清淡，不容易上火。

4、生吃花生米可以大部分保留花生本身的营养价值，100克花生当中还有24.8克的蛋白质，5.5克不可溶性膳食纤维324毫克，磷587毫克钾。

生花生米与熟花生米最大的区别就是钠的含量， 炒熟的花生米当中100克含有445.1毫克的钠，生花生米当中的钠成分只有3.6毫克， 所以想要呵护心脑血管 健康 ，就要严格控制好熟花生米的摄入量，可以适当多吃生花生米。

1、 花生当中含有一种促凝血因子 ，对于跌打损伤、血脉瘀滞的患者是不能吃花生的，很容易导致血瘀不散加重肿痛。

花生当中 含有大量的脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良的患者要少吃。

2、胆囊切除的患者是不建议吃花生的，因为 花生的消化需要胆汁进行帮忙 ，胆囊切除之后，胆汁不能储存就会加重肝脏消化的负担。

3、口舌生疮的患者， 肝火旺盛的患者是不建议吃花生的 ，花生很容易加重体内肝火淤积，导致病情加重。

如果买带壳的花生， 应该选择外壳纹路比较清晰而深的 ，颗粒形状饱满的花生，如果花生壳的表面出现了霉变现象，或者外衣深红，果肉干瘪，久放不鲜鲜的，不建议购买。

如果挑选不带壳的花生米， 要挑选颗粒完整，表面光润，没有外伤或虫洞的 ，表面开裂发芽的，花生是不易购买的。

优质的花生， 具有花生纯正的香味，没有任何异味，劣质的花生 ，有油脂酸败味，苦涩味，大家如果吃到发苦的花生，一定要及时吐掉，及时漱口。

结语：在平时适当吃花生是非常有利于身体 健康 的，不过大家最好选择水煮花生的方式，也要严格控制好摄入量，最好每天维持在30克左右。

生吃花生和熟吃花生,还有这么大区别?原来我一直吃错了
答：3、生吃花生米不容易上火，熟吃花生米容易上火，尤其是如果经常吃油炸花生米或者盐焗的花生米，这种 重油重盐的食物很容易让人上火，而新鲜的生花生米味道清淡，不容易上火。4、生吃花生米可以大部分保留花生本身的营养价值，100克花生当中还有24.8克的蛋白质，5.5克不可溶性膳食纤维324毫克，磷587毫克...

“生吃花生”和“熟吃花生”,有何区别?
答：“生吃花生”和“熟吃花生”的区别：口感不同、营养价值不同。1、口感不同 吃生花生和熟花生口感有着明显的不同，生花生可以晒干以后吃也可以直接吃潮湿的生花生，这样的生花生还有比较多的水分，而且有种天然香甜的味道，他晒干以后再吃这种香甜的味道会变淡，但不会消失。而加工以后的熟花生口感会...

“生吃花生”和“熟吃花生”,有何区别?
答：1、虽然生花生米也可以直接吃，但是生花生米不容易消化吸收，而且花生里边的蛋白质不容易被我们人体所吸收，对于肠胃不好的人是不建议吃太多生花生米的很容易造成消化不良。2、煮熟以后的花生尤其适合消化功能不是很好的人食用，如果这类人生吃花生，会导致肠胃的负担加重，不利于自身的消化。煮熟以后，花...

生吃花生和熟吃花生,区别到底有多大,你知道吗?
答：生吃花生和熟吃花生，差别有多大呢？也许你一直都吃不对生的花生就是没有通过烹饪方式，剥完壳就可以服用的花生，那样的花生可以保持在其中最开始的营养元素，也不会容易出现营养元素外流的问题，身体在吃了生花生以后可以摄取在其中的营养元素，因此提议大伙儿平常若是吃花生的话，可以合理的多吃一些生...

“生吃花生”和“熟吃花生”,有何区别?医生:转给家人看看吧
答：1. 口感不同：生吃花生和熟吃花生的口感明显不同。生花生可以直接食用，含有较多水分，带有天然的香甜味道。晒干后食用，香甜味道会变淡但不会消失。而熟花生经过加工后口感会改变，天然甜味减弱，但香味会增强。2. 营养价值不同：生花生和熟花生的营养价值也存在差异。在加工过程中，熟花生中的不饱和...

生花生和熟花生比起来,有哪些特殊的功效和作用?谢谢!
答：人们一般都喜欢把花生做熟了吃，其实生吃花生有很多意想不到的好处。解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群介绍说，吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。

吃生花生和吃熟花生分别有什么好处
答：1、贫血或凝血的人群 生吃花生可减轻出血症状，增加血液内血小板的含量，要多吃点。2、胃如果经常泛酸的朋友 每天可取生花生仁3-5粒，缓慢咀嚼，合着唾液徐徐咽下，可以止酸，最好每天吃1次为佳。二、熟吃花生的好处 1、肠胃不好的人 肠胃不好的朋友最好是熟吃，因为这样容易消化，不然如果生吃的...

吃生花生和吃熟花生,有什么区别?医生说出实情,原来我吃错了
答：吃生花生和吃熟花生的区别主要体现在口感、香气等方面上。1、口感 生花生的口感较为脆硬，嚼起来有一种原始的香味。相比之下，熟花生经过烘烤或炒制后，口感变得松软，更容易咀嚼。此外，生花生的皮较难剥离，需要用力咬开，而熟花生的皮则相对容易剥离。2、香气 生花生的香气较为浓郁，有一种天然...

吃生花生和吃熟花生分别有什么好处
答：益智延寿。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用，可益智、抗衰老、延寿。另外，花生也可用来防治糖尿病及前列腺肿大。花生的吃法很多，生吃、煮熟、爆炒、油炸均可。但爆炒、油炸对花生中富含的维生素P和其他营养成分破坏很大，且使花生甘平之性变为燥热...

吃生花生和吃熟花生,两者有何不同?医生:不妨转给家人看看
答：01 吃生花生和吃熟花生，两者有何不同？医生：不妨转给家人看看 根据食品营养学成分统计显示：花生中所含有的优质蛋白成分高达25.8%，水溶性蛋白占据2/5左右，盐溶性蛋白占据1/5左右。摄入人体后通过口腔黏膜唾液淀粉酶、胃部表层胃酸分解酶作用之下，将优质蛋白成分转化为乳清蛋白，有助促进食物性整体...