吃过一种腌制的红皮萝卜很脆又有水份,非常好吃,是怎么做的呀?
切好用盐腌半小时后用水冲干净隔干水份加入沙糖和醋等4个小时就很好吃了
红心萝卜这样腌一盆，10分钟就能吃，酸酸甜甜，香脆爽口，很好吃泥里刚拔出来的红心萝卜，用料汁简单一腌，清脆爽口有泥土的清香
那个叫胭脂萝卜。
用的是白糖和白醋腌制的。萝卜洗干净然后切成滚刀就是那种菱形块保证每个萝卜都有红色和白色的。然后加白糖最好是用柠檬酸(也叫果酸)加白糖比例是先下萝卜然后放白糖感觉到把萝卜包裹就差不多了然后加柠檬酸或者白醋。白醋就少点了。多了出水很多萝卜就没得那么入味了。
主料：红萝卜500g，醋200g
做法：
将红萝卜洗干净，去皮，撒入一勺白糖；
撒入两勺生抽，撒入四勺黑醋 搅拌均匀后腌制一天后就可以吃了。
你说的是不是酸甜口味的那种。。
那个叫胭脂萝卜。
用的是白糖和白醋腌制的。萝卜洗干净然后切成滚刀就是那种菱形块保证每个萝卜都有红色和白色的。然后加白糖最好是用柠檬酸(也叫果酸)加白糖比例是先下萝卜然后放白糖感觉到把萝卜包裹就差不多了然后加柠檬酸或者白醋。白醋就少点了。多了出水很多萝卜就没得那么入味了。
主料：红萝卜500g，醋200g
做法：
1. 将红萝卜洗干净，去皮，撒入一勺白糖；
2. 撒入两勺生抽，撒入四勺黑醋 搅拌均匀后腌制一天后就可以吃了。
找一个有盖子（能水封的）的完好的陶罐洗净，把切好的萝卜放进去，倒入清水泡着，过一段时间就能吃了，注意拿菜时不能用带油的的东西。
你说的是不是酸甜口味的那种。。
那个叫胭脂萝卜。
用的是白糖和白醋腌制的。萝卜洗干净然后切成滚刀就是那种菱形块保证每个萝卜都有红色和白色的。然后加白糖最好是用柠檬酸(也叫果酸)加白糖比例是先下萝卜然后放白糖感觉到把萝卜包裹就差不多了然后加柠檬酸或者白醋。白醋就少点了。多了出水很多萝卜就没得那么入味了
红皮萝卜怎么腌制的又脆又好吃
答：用料 萝卜 2根 米醋 勺 白糖 克 盐 克 小米椒 3个 姜 三片 腌红皮萝卜的做法 首先你需要一个罐子，找一个有盖子（能水封的）的完好的陶罐洗净，然后把切好的萝卜放进去，倒入一些清水泡着，让白糖和白醋腌制过一段时间就能吃了，拿菜时不能用带油的的东西，最好带个手套。
红皮酸萝卜如何泡脆而好吃 红皮酸萝卜怎么泡脆而好吃
答：不沾水不沾油的玻璃罐，把刚刚拌好的萝卜条放进去，然后倒入提前制作好晾凉的醋汁，记住不要加的太满，盖上盖子，腌制上一天就可以开吃。3、泡酸萝卜看似很简单，但是很多人容易做错了，导致菜品不是太酸，就是不脆，所以呢，泡酸萝卜醋汁非常的关键，喜欢的朋友赶紧动手也做上一罐吧。
红萝卜怎么腌制好吃又脆
答：2、把小红萝卜用清水洗妆，去掉水分，用刀削掉它表面的毛须，加食用盐腌制一天，腌好以后把腌出的水分去掉不要。3、把腌好的小红萝卜放在盆中加白糖和白醋调匀，入冰箱腌制三到五天，这时小红萝卜就能入味，尝一个酸甜爽口，特别好吃。红萝卜腌制方法二 1、平时红萝卜也可以随腌随吃，腌制时准备小红...
腌萝卜怎么腌好吃又脆 腌萝卜好吃又脆的诀窍
答：在腌制期间，每隔几小时用筷子搅拌一下萝卜块。腌萝卜怎么腌好吃又脆 腌萝卜是一道风味小菜，诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且不会空心。萝卜以农家地里自产的红皮萝卜为最佳，用这种萝卜腌制，一般切条或切丝，以前切丝的多，...
腌心里美萝卜怎么腌好吃又脆
答：心里美萝卜 说起心里美，大家都吃过吗，这是一种萝卜，萝卜的外皮是绿绿的，里面是鲜艳的玫红色，所以我们就把它称为心里美，心里美吃起来口感脆脆的，挺适合凉拌着吃的，尤其过年的时候，大家都吃了很多油腻的食物，整个人的食欲都跟着下降了，不如做点口感清爽的食物，我个人觉得把心里美切成丝，加上...
红皮萝卜的腌制方法酸甜脆窍门
答：红皮萝卜的腌制方法步骤：食材：红皮萝卜3个、盐2匙、细砂糖2匙、白米醋2匙 制作步骤：1、红皮萝卜有小人参的美称，与日常所见的白萝卜相比它要喜庆好多迷你好多。在多年前第一次见的时候，我一度怀疑是染色的后来经过了解才知道是一个新品种。红皮萝卜的主要产地在东北，它的口感较好营养与白萝卜基本...
怎样泡制酸甜脆囗的红皮萝卜
答：这个时候红萝卜就会腌制出很多水分，接着用双手挤掉红萝卜中多余的水分，放入准备好的料汁碗中用筷子搅拌均匀。搅拌均匀过后再次盖上保鲜膜，放入冰箱里冷藏至12个小时左右即可开吃，非常开胃又下饭的酸甜可口红萝卜就制作完成了。温馨提示:红萝卜放入冰箱中冷藏的时间越长，那样更加美味。
怎样做泡萝卜又脆又好吃
答：可以倒点白醋泡一天就可以吃，很脆脆的，吃起来蹦蹦响。步骤2 菜地里刚出土的白皮萝卜和红皮萝卜，红皮为了美观的，是红皮的萝卜不是胡萝卜若干，切成长条条，凉半个小时。配料，葱，姜，蒜，泡椒，和红色朝天椒依据个人喜好若干，也可以放点花椒，白醋少许，蒜和辣椒为了好入味切成两半，凉开水或者矿泉...
酸甜红皮萝卜怎么做健康又美味?
答：食用：腌制好的酸甜红皮萝卜可以直接食用，也可以捞出沥干后作为凉菜拌着吃。如果喜欢吃辣的，还可以在食用时撒上一些花椒粉或者辣椒粉增加风味。注意事项：腌制时的容器要选择干净并且可以密封的容器，以免污染。腌制时间不宜过长，否则萝卜会变得过于软烂，失去脆爽口感。如果不喜欢太酸或太甜，可以适当...
