油炸食品保存时间
油炸食品冷却后，用保鲜袋包装起来，这样会保持油炸食品的酥脆。油炸的食品，不宜炸的过多，以防放的太久，即使用保鲜袋包装保存，也不能放太久，不然风味口感受到影响。
油炸食品不能放冰箱里，把油炸食品放入密不透风的冰箱里，也会因为在密封条件下储存，而产生水气，致使油炸食品变得不酥脆。如果油炸食品变得不酥脆了，可以再用油炸一遍，就会使油炸食品恢复酥脆了。
扩展资料；
油炸食品的危害
1、导致肥胖
油炸食物本身是高脂肪含量的食物，不利于消化，进而影响肠胃消化功能，造成脂肪在体内的堆积，会导致肥胖症的发生。
2、卫生条件恶劣
油炸食品一般制作的原材料都是快坏或已经坏的，而且他们使用的油不卫生，很多不良的商贩使用的油都是地沟油，或是多次反复使用的老油。油炸食品都是在短时间烹制而成，常常会有没有熟透的情况，不但没有杀死食物本身携带的病原微生物，而且会造成肠寄生虫的发生。
3、毒素增多致癌
油炸食品反复使用的油脂经过反复高温加热后产生的聚合物二聚体和三聚体毒性较大，大部分的油炸食品含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物。
参考资料来源：人民网-经常吃油炸食物有4大危害 怎么健康吃油炸食物
参考资料来源：百度百科-油炸食品
油炸过的食物，如炸鱼、油条、糕点等，由于经高温消毒且水分较少，不易变质，短期 内不需在冰箱存放。如需在冰箱中放时，可用 塑料袋装起来，将袋口扎紧，这样可以防止冰 箱内水分进入袋内而引起食物变质。
这类食品容易变质，保质期一般只有45天至60天。因此专家特别提醒，这类高温油炸食品一般都是色泽鲜美，皮厚薄均匀，馅心松实适宜；如果食品表面的油脂色泽变深，皮馅相贴并有异味，则表明油炸用油是反复使用的劣质食品。
油脂的氧化随温度的升高速度显著加快，温度每升高10℃，氧化速度提高2倍。真空油炸食品采用充氮包装时，温度对食品的保质期的影响将显著减少，在常温下产品贮存12个月，而50℃时贮存2个月产品过氧化物价就超标了。
油炸类食品容易变质，保质期一般只有20到30天左右。含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇味。吃有哈喇味的食物，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。应把食物放入冰箱的冷藏层贮存，或者存放于冰箱或阴凉的地方。
总之，真空油炸食品要保持其松脆性和保证有较长的保质期，应进行真空充氮防潮包装。该包装可根据所包装的不同品种，选择充氮纯度，直接抽真空充氮，为所包装物品造成缺氧小环境，使之既保持活性又抑制其呼吸及霉菌的滋生，能保持被存物品的干燥，防止受潮而产生霉变。
老妈自己做的油炸鸡肉,味道不错,想通过淘宝卖,但是不知道怎么包装储存才 ...
答：因为是油炸的，不容易变质 常温可以保存1，2天 冷藏可以保存4天 想要保存的时间久一点 可以做成真空包装 真空包装的食品不容易腐败 可以长期保存 或者是冷冻保存 也是可以保存很久的 不过保存时间太久了会影响口感 油炸鸡肉最好现做现吃
油炸的东西可以放几天
答：视情况而定。存放时间根据存放的温度决定，十度上下能存放2到3天，温度二十五度以上，只能存放1天。若不想食物快速坏掉，将食物放在冰箱里，能延长2-3天保存时间。若放置后食物味道闻起来发臭，则不可食用。油炸：油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化...
油炸过的东西能保存多久
答：油炸过的东西能保存20到30天左右。油炸类食品容易变质，保质期一般只有20到30天左右。超过保质期后，油炸类食品中含有的油脂会氧化，生成有害物质，影响健康。食物炸的时间过长，容易产生丙烯酰胺等有害物质，因此，建议油炸类食品要控制好炸的时间，尽量在20到30天左右的时间内食用。同时，要避免将多种...
油炸食品的储存时间判断标志
答：一般的油炸食品保质期是9个月，这与产品中的油有直接的关系，你们的油当中可以在使用时，添加符合GB2760要求的油的抗氧化剂。我国的保质期一般是指食品从生产出来到风味发生明显变化这一段时间长度食品的口感是食物是否变质的重要指标。一般情况下厂家根据食品开始变得不好吃的天数乘以一个0.7－0.8的系...
炸肉丸子怎么保存
答：可以保存七至十天左右。冷冻保存：炸好的肉丸子，放凉后装入食品袋中，扎好袋口，放入冰箱冷冻室即可，可以保存一至两个月的时间。1、常温保存：炸好的肉丸子可以常温保存，将肉丸子放在阴凉的地方即可，常温保存的肉丸子，保存的时间不宜过久，以免影响口感。2、冷藏保存：炸好的肉丸子，放凉后，...
炸鸡腿可以保存几天 鸡腿腌制后油炸能存放多久
答：炸鸡腿可以保存三到五天。2、现做的油炸食品放一天没关系，不过最好放冰箱，或者放在阴凉处。况且过了保质期不代表不能吃，只是过了食品的新鲜期，还是可以吃的。只是没买的时候那么好吃了，原味鸡的最佳赏味期只有90分钟。炸鸡的肉是经过腌制的，腌制的食品盐分比较大，所以不容易变坏。
油炸食品放冰箱冷藏还是冷冻
答：比如：油炸水果、油炸蔬菜、油炸熟食、油炸肉类等等，因其可口的味道和香味，深受许多人的喜爱。油炸食品多出现在快餐食品中，比如：炸薯条、炸鸡腿、汉堡包等等，虽然很美味，但是过度食用会影响身体健康。油炸食品的一般保质期比较短，通常在3天左右，口感和味道会随着时间的增加而下降，建议即买即食。
油炸食品保存时间
答：油炸类食品容易变质，保质期一般只有20到30天左右。含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇味。吃有哈喇味的食物，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。应把食物放入冰箱的冷藏层贮存，或者存放于冰箱或阴凉的地方。总之，真空油炸食品要保持其松脆性和保证有较长...
保温箱保存油炸大排最多多少时间?
答：油炸大排是一种常见烹饪食材，大多数人会使用保温箱来保存剩余食材。一般来说，保温箱保存油炸大排的时间应该尽量缩短，避免长时间滞留，否则可能引起食品变质、口感降低或产生不良反应。根据食品卫生和营养保健相关规定，剩余的油炸大排不能超过 2 小时后才进入保温箱保存。而在保存过程中，要注意以下几点：1...
炸鸡能在冰箱放几天?
答：正常的油炸食品保质期有三到五天。像肯德基这种现做的油炸食品放一天没关系，不过最好放冰箱，或者放在阴凉处。况且过了保质期不代表不能吃，只是过了食品的新鲜期，还是可以吃的。只是没买的时候那么好吃了，原味鸡的最佳赏味期只有90分钟。炸鸡隔夜的危害 肉中天然含有的硝酸盐非常少，通常肉的安全性...
