凤梨怎么挑选?
1，看颜色
好的凤梨，是金黄色泽的。如果还没熟透的凤梨，会带青色。金黄的凤梨不那么酸，青色的凤梨就酸一点。如果喜欢酸点的口味的，可以选带点青色的凤梨；但别选全部青色的，那种是还没有成熟的，还在长个子。
2，看外表
品质好的凤梨，外面不是很尖锐的，而是有点凹凸不平，加上外皮有些凸起的地方，已经干枯了。但别选外皮干枯太多的，那种太过熟了，口味有一点的影响。
外皮腐烂的凤梨，慎选。
3，手感
好的凤梨，摸起来会带一点的平滑的感觉，重要的是有一点一点软。还没熟的凤梨，手感很硬。
4，试吃
切开凤梨，看着更加地金黄。但别急着吃，先看看里面腐烂没，如果是正常的颜色，可以进一步试吃。
试吃的口味，见仁见智的，自己喜欢就行。
注意事项
凤梨不宜一次吃太多，对身体不好。
就算是成熟的凤梨，也会带点酸味，可以配点食盐、辣椒等，口味更佳。
买凤梨是挑软的还是硬的
一、看果实外观形态。
优质的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种为佳。
二、看果肉组织。
切开后，果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品；劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
三、看果实的硬度。
用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。
四、用鼻嗅。
通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂；无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，吃起来没味道。
怎样挑菠萝啊?
因为凤梨和菠萝非常相似，一直以为菠萝就是凤梨，其实一开始我也以为菠萝就是凤梨，自从去年家门口斜对面那个水果超市的营业员告诉我菠萝和凤梨的区别之后，我才明白了原来菠萝是菠萝，凤梨是凤梨，哈哈，说起来有点拗口。菠萝属于凤梨科，凤梨
菠萝
因为凤梨和菠萝非常相似，一直以为菠萝就是凤梨，其实一开始我也以为菠萝就是凤梨，自从去年家门口斜对面那个水果超市的营业员告诉我菠萝和凤梨的区别之后，我才明白了原来菠萝是菠萝，凤梨是凤梨，哈哈，说起来有点拗口。菠萝属于凤梨科，凤梨
凤梨与菠萝的区别。一般价格多少？
因为凤梨和菠萝非常相似，一直以为菠萝就是凤梨，其实一开始我也以为菠萝就是凤梨，自从去年家门口斜对面那个水果超市的营业员告诉我菠萝和凤梨的区别之后，我才明白了原来菠萝是菠萝，凤梨是凤梨，哈哈，说起来有点拗口。菠萝属于凤梨科，凤梨也是属于凤梨科，说的简单一点就是老虎是老虎，猫是猫，但是老虎是属于猫科动物一样的道理。虽然相似，但是菠萝和凤梨还是有很多的区别，从外形上看，菠萝的果实偏膀大腰圆，凤梨偏苗条修长，而前者的叶子上锯齿更多，后者则没那么扎手一些；口味上两者更能分别，菠萝的果肉甜中带腻，而且肉质比较硬，带有很浓郁的甜香味，最不好的就是吃的稍微多一点，舌头和嘴唇就发麻，还有刺痛感；而成熟的凤梨果肉是甜而不腻，柔软多汁，香味也是比较清淡的甜香，吃的再多也没有那种发麻刺痛感。当然还有价格上的差异，凤梨比菠萝贵：）
各自挑选好以后，开始让水果店里的工作人员帮我们削，凤梨比菠萝好处理多了，直接把外面粗糙的皮去掉就可以吃了，因为凤梨上面那些小点点比较浅，只要外面那层皮削稍微厚一点就完全可以去掉，不用和菠萝一样的还弄个螺旋状出来。等到削最后一个的时候出现了一个小闹剧，原来洁MM挑选的那个凤梨比较成熟，里面果肉的颜色和熟透的菠萝果肉颜色完全一样，而我们前面三个人的果肉却都是偏白色的，那个削菠萝的人也傻眼了，说这个是菠萝，不是凤梨，洁MM一听急了，虽然说价格也就差个几块钱，但口味可是不一样啊，而营业员却说这个是凤梨，一下子僵持不下了，后来洁MM把削好的凤梨切一块下来，让我尝尝，这事情才算有个定论，是凤梨。哈哈，也算搞笑了。
凤梨和菠萝的区别是什么 凤梨有哪些营养价值
凤梨和菠萝的区别是什么?对于认为凤梨和菠萝是一种水果的不同叫法的人来说，它们没有区别，但是实际上它们是有区别的，菠萝属于凤梨科，但是尝起来味道和凤梨不同。 凤梨和菠萝的区别是什么?凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。 菠萝的营养和食疗价值有哪些?菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。 菠萝果实营常丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。 凤梨的营养和食疗价值有哪些?凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生于叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。 凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。 凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。 以上的这些关于凤梨和菠萝区别是什么非常详细的分析和介绍之后，是不是都还可以给朋友们一个非常不错的启发呢？
如何挑选菲律宾菠萝
怎么挑选菠萝
1、看外观形状，优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。
2、看外观颜色，菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。
3、摸外观硬度，用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
4、用鼻嗅,就是用鼻子闻菠萝香味，未成熟的菠萝闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝，外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。
5、看果肉，切开后，可见良质菠萝的果目浅而小，内部呈淡黄色组织致密，果肉厚而果芯细小，劣质菠萝果目深而多，有的果目可深达菠萝芯，内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝果肉比较脆，且颜色有些白。
注意事项
菠萝中有一种蛋白酶，如果直接食用，轻则 *** 口腔黏膜，使人口唇发麻、发痒甚至红肿，重则出现腹泻、呕吐或头痛等症状。因此，吃菠萝前必须要用淡盐水泡。浸泡时间以半小时为宜。如果时间不够长，菠萝蛋白酶还没完全破坏，口腔皮肤幼嫩的孩子尤其容易发生过敏。时间太长也不行，会造成营养过多流失，而且菠萝含糖丰富，泡久了容易滋生细菌。
教你如何挑选都乐金菠萝
普通国产菠萝要吃的话需要去皮、挑去孔眼，切成块后还要用盐水泡以便除去涩。。。
都乐金菠萝就方便多了，削去皮就能吃，甜甜中带一丁点酸。。。
属于温性的，不像普通菠萝是热性的。
想吃菠萝当然首先要挑个好菠萝
下面就教给大家挑菠萝的方法：
一是“看”，看外观颜色，通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透，味道也会甜一些；
二是“闻”，有浓郁菠萝香味的说明菠萝品质很好；
最后是“切”，也就是用手按压菠萝果身，有明显的充实感，说明这个菠萝果肉比较饱满
要想挑好吃、味甜的菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝，因为这些“矮胖子”果肉结实并且肉多，比瘦长的好吃；然后就是看大小，大的比小的好吃，因为大个的熟得比较透，也可以说“发育好”，而且味道比较甜；最后就是看菠萝叶子的长短，很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了，而忽略叶子。其实从叶子就能判断菠萝的产地，海南的菠萝叶子长，广西的叶子短，但是它们的叶子上都有毛刺，而都乐的菠萝是没有刺的，叶子更修长；如果都是成熟的菠萝，还是都乐的菲律宾产的最好吃。独特之处是有很特别的清香味。
凤梨都绿了
凤梨的果皮呈现金黄色略带绿色，
外表愈黄的凤梨表示熟度愈高，
也有可能放愈久的关系所致，
过熟的凤梨容易发酵、变酸，
因此，挑选时要选黄中带绿者为佳。
凤梨好吃还是菠萝好吃？？？？？
凤梨和菠萝实际上都是菠萝 这就好比 鸭梨和雪花梨都是梨
骸梨只是菠萝其中一个品种 口感来说还是凤梨好吃比较甜 菠萝是酸甜
凤梨不用泡盐水 菠萝要泡下盐水
区别是凤梨的叶子是不带锯齿的 菠萝是带锯齿的
凤梨应该怎么挑选?
答：1、看表皮：一个好的凤梨，必须是新鲜的。可以把凤梨拿起来把每个位置摸一遍，如果有地方是软的，则说明这个凤梨可能因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，虽然对味道影响不大，但也说明这个凤梨不新鲜，我们应该挑选新鲜无腐烂的凤梨。2、看色泽：一般外皮如果是金黄的，则说明凤梨已经成熟了，比较甜。而外...
凤梨怎么选 凤梨的挑选方法
答：1、颜色选择：挑选凤梨时，应寻找色泽橙黄、成熟的果实。避免选择带有青绿色的不成熟凤梨。2、叶子状况：检查凤梨顶端是否有叶子，因为带有叶子的凤梨通常表示自然成熟，而非在未成熟时采摘。叶子枯萎是自然成熟的一个标志。3、形状挑选：优选圆柱形凤梨，这类果实通常果肉更丰富。而锥形凤梨可能味道较酸，...
凤梨怎么挑
答：凤梨挑选方法：看凤梨的外形、看凤梨的果肉、看果实的硬度、用鼻子闻、看凤梨的个子。1、看凤梨的外形 优质的凤梨，其外形多半是圆柱形或者两头稍尖的卵圆形，果实的大小比较均匀适中，芽眼的数量会比较少。如果是比较成熟的，可以削皮即食的，其表皮是淡黄色或者亮黄色，果实的两端略带青绿色。2、看凤...
凤梨怎么选(金钻凤梨怎么选)
答：1、颜色选择：挑选凤梨时，应寻找橙黄色的成熟果实，避免带青色的不成熟凤梨。2、叶子状况：确保选购的凤梨带有枯萎的叶子，无叶子的凤梨可能是在未成熟时采摘，口感会偏酸。3、形状判断：优选圆柱形的凤梨，这类果实通常果肉较多；避免锥形凤梨，其口感可能偏酸。4、味道辨别：成熟的凤梨有淡雅的香味；...
凤梨怎么挑选 两个有用的小技巧分享?
答：凤梨怎么挑选 1.眼睛看：凤梨的冠芽部位为尾端，果柄则为凤梨的头部，越靠近凤梨头滋味越甜，挑选凤梨时选择凤梨身的目越大也会也甜!未熟透的凤梨果皮偏绿，买回后置于室温通风处约34天，果皮会由绿转橘红色，代表内部果肉已成熟，天气越热也会成熟的越快，滋味也更甜。若收成前凤梨被烈阳晒伤，...
凤梨应该怎么挑选?
答：1. 检查表皮：选择凤梨时，新鲜是关键。轻轻触摸凤梨的每个部分，如果发现有软化的区域，这可能意味着凤梨因挤压或其他原因出现了局部腐烂。尽管对味道影响不大，但这也表明凤梨不够新鲜。因此，应挑选新鲜无腐烂的凤梨。2. 观察色泽：凤梨外皮呈金黄色通常意味着已成熟，口感更甜。而青绿色的外皮则表明...
凤梨怎么挑
答：凤梨的挑选方法是看表皮、看色泽、看叶子、看芽眼、闻香气。1、看表皮：新鲜的凤梨才是好凤梨。把凤梨拿起来把每个位置轻轻摸一遍，如果有地方是软的，则说明这个凤梨可能因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，不建议购买。2、看色泽：一般外皮如果是金黄的，则说明凤梨已经成熟了，比较甜。而外皮青绿色的...
凤梨怎么选 凤梨的挑选方法
答：1、颜色：首先，我们在挑选凤梨的时候，需要先看一下颜色，成熟的凤梨的颜色是呈现出橙黄色的，这样的凤梨吃起来的口感和味道都是很好的，而一般带有青色的凤梨是不成熟的。2、叶子：之后，我们在挑选凤梨的时候，我们还需要看看是否在上方有叶子，不要觉得叶子无关紧要，一定要买有叶子的，没有叶子的...
凤梨怎么挑选比较甜 凤梨挑选方法
答：凤梨挑选方法 1、看颜色：成熟的凤梨是橙HS的吃起来口感会比较甜，味道也好。表面看起来带有青绿色的凤梨都是未成熟的凤梨，吃起来口感会比较差。2、看叶子：没有叶子的凤梨不是自然成熟，有的凤梨没有成熟就被采摘下来，如果是叶子枯萎的凤梨，吃起来口感会比较酸。3、看形状：圆柱形的凤梨果肉会比较...
咋挑凤梨 凤梨应该怎么挑选?
答：1. 表皮检查：选择凤梨时，应挑选外观新鲜、无明显软化部分的果实。通过触摸凤梨各个部位，排除因挤压或损伤导致的局部腐烂。确保选购的凤梨新鲜无腐。2. 色泽判断：凤梨外皮呈金黄色通常表示成熟且较为甜美。而青绿色的外皮则表明凤梨未完全成熟，可能偏酸。优选外皮金黄的凤梨以获得更佳的口感。3. 叶子...
