梨怎么选才好吃

作者&投稿:陀阅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如何挑选到好吃的梨?~

如何挑选梨呢?

购买梨子时记住这几点,保证挑选出来的梨子,个个香甜可口

梨子怎么挑选
STEP 1 先看新不新鲜:

1.看体型

选择圆润饱满、形状完整的水梨,若果型歪七扭八、果肉少,吃起来就不够鲜甜;并检查有无碰撞伤或水伤。

2.看果皮

梨子的果皮本身带有斑点,越细小的越新鲜。并且挑选色泽明亮的梨子,若品种的果皮为黄色就选亮黄色、绿色就选亮绿色。若梨子的表皮出现黑色斑点,代表新鲜度不足,果肉已经开始老化,不宜选购。

若切开后果肉呈透明状,表示品质已经受损了,口感不佳。

3.摸果肉

摸摸看果肉的结实度,硬实的才是多汁、脆口的新鲜好梨。若摸起来松散、重量轻,代表水份少;而如果肉太软则表示品质差、有过熟现象。

梨子采收后就会放进冰箱冷藏保存,贩售时才会取出置于室温下;当梨子离开冰箱越久,会渐渐开始老化、流失水分,故摸起来偏软又干燥的梨子较不新鲜。

4.闻味道

闻一下果蒂附近的味道,正常的水梨不会有太浓烈的气味;若出现发酵的味道,代表梨子已经过熟,内部果肉可能已经开始腐败。

STEP 2 再看甜不甜:

1.看果脐

观察梨子底部的「果脐」,凹陷越深、果脐越宽的梨子甜度会比较高。

2.看颜色

尽量挑选亮色的果实,因为水梨过熟、开始腐烂的时候,会转为较深的黄色;过熟的梨子并不会比较甜,反而吃起来肉质粗,口味酸涩、且带有微微的酒味。

就算相同品种的梨,果皮颜色也会有不同喔!通常分为偏绿色和偏黄色,这是因为采收前套袋的材质不同所致,不会影响品质。但在品种和栽种方式相同的情况下,通常偏绿的梨甜度会稍高一点,偏黄的梨外表则光滑细致,送礼较美观。

梨子是耐保存的水果,但通常在采收后已经过一段时间的冷藏,所以买回家后还是尽早食用,才能避免吃到老化的梨肉。若要保存,可以用2~3张纸或厨房纸巾包裹住单颗梨子,避免梨子与冰箱的冷空气直接接触,再放入蔬果保存室冷藏,记得上方不要压到重物,约可保存1 ~2周。

掌握4点小技巧,挑选的梨个个清甜脆口,汁水多,营养丰富,太好吃

现在是梨子成熟的季节,在秋天最适合吃的水果就是梨。秋季空气干燥,水分较少。而秋天的梨子鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,还含有丰富的维生素,被称为“天然矿泉水”,如果我们平时常吃些梨能缓解秋燥、生津润肺。

我们从市场买回来的梨子,有的吃着汁水饱满,水分特别多,但是就感觉不是那么清甜。还有的梨里面肉有些干瘪,水分很少自然不好吃啦。那咱们买梨的时候,要怎样要挑选呢?要好好挑选,要不然买回来一堆不甜的梨子,那吃起来就没什么味道了。
下面我就和大家说说挑选梨的四个小技巧,只要掌握这4点,就能从一大堆梨子中买到又甜又脆,汁水多的梨子。

第一,我们首先是看梨表面的颜色,水果生长需要阳光的照射,梨子受到光照时间长,表面的颜色就很鲜黄,说明梨子的成熟度好,这种梨肉脆甜,水分多。而那些看起来颜色浅浅的梨,生长时套了纸袋子,阳光不会直接照在梨子表面上,这种梨子含糖量会比较少,吃起来没那么甜。

第二,这是最重要的一点,就是看梨的表皮。挑梨子是一定要选表皮很光滑,细嫩的。俗话说:粗皮罗卜细皮梨。就是说梨子的表皮摸起来手感十分光滑、细嫩,皮是薄的,这样的梨子香甜多汁,肯定好吃。如果梨表皮粗糙,上面长着许多小疙瘩,梨皮又厚,这种梨嚼着有些硬,不那么脆,缺少香甜的口感不太好吃。所以我们在买梨的时候,一定要记住,挑选表皮光滑细嫩的梨子。

第三,用手拿起梨掂一下,秋梨的含水量很多,大小差不多的梨稍重一点的,它的含水量肯定较多,比较新鲜的。如果觉得掂着比较轻的,就说明其中的水分很少,过了新鲜期,梨肉不脆不甜了。

第四,最后我们看看梨底部的这个梨窝,如果这个窝四周比较平滑,又深又大,这种类的梨叫作“母梨”,母梨汁水很多,梨肉也十分的脆甜。相反,如果梨底部的窝很小,一般它的汁水会少一点,吃起来口感没那么脆甜。咱们尽量选梨窝大的买,肯定香甜多汁,特别好吃!

以上就是挑选梨的4个小技巧,记住了怎样选梨,保证买回家的秋梨汁水饱满,又脆又甜

梨子大家都不陌生,其具有生津、润燥、清热、化痰、降火、生津等功效,对口干舌燥有显著疗效。梨子也是小编喜爱的水果之一。选择好吃的、味道好的梨子很重要,下面小编就教大家如何挑选好吃的梨子,滋润你的喉咙吧!
方法/步骤分步阅读
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挑选梨子首先要观察外表,包括梨皮。如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
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第二要看梨脐,就是梨子的肚脐,最底部的地方,梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。
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要选择形状端正规则,果肉细腻的梨子,这样的梨子果肉鲜嫩,水分充足,香甜可口,质量也有所保证。
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尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉,还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味,苦涩难耐。
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表面斑痕较多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好

如何挑选又甜又好吃的梨 怎样挑选又甜又好吃的梨
答:1、看梨表面的颜色。大家在买梨的时候要看一下梨表面的颜色,梨表面颜色越黄就说明梨的成熟度就越好,吃起来就会很甜,大家都知道梨甜不甜需要阳光的照射,照射的时间越长梨的颜色就会发黄,颜色比较浅的话,说明梨是套了纸袋子的,这样的话阳光就不会照射在梨上面,所以这样它的含糖量就会非常少,...

新_梨怎样挑选好吃 教你挑香梨的3个小窍门
答:2、看公母,新_梨是有公母之分的,通常母梨的口感要比公梨更加甜一些,一般公梨都是脐部会突出,而且表面有一圈花朵式的形状。母梨的脐部是凹陷下去的,就像平时吃到的其它梨子或者苹果之类的脐部形状。3、看颜色,新_梨在受到光照那一面会有一片红晕,就像人的脸蛋一样,而普通的梨子基本都是...

梨怎么选才好吃
答:STEP 1 先看新不新鲜:1.看体型 选择圆润饱满、形状完整的水梨,若果型歪七扭八、果肉少,吃起来就不够鲜甜;并检查有无碰撞伤或水伤。2.看果皮 梨子的果皮本身带有斑点,越细小的越新鲜。并且挑选色泽明亮的梨子,若品种的果皮为黄色就选亮黄色、绿色就选亮绿色。若梨子的表皮出现黑色斑点,代表新...

梨怎么挑选好吃 梨的挑选技巧
答:1、看梨的形状。形状规则,圆的,说明果肉分布均匀,相对好吃些。相反,形状不规则,歪歪斜斜的梨,说明肉质分布不均匀,较为粗糙,果汁会少,相对难吃些。2、看梨的脐。底部的脐越深越圆的越甜。相反,底部的脐越浅越不圆的,没有那么甜。3、看梨的顶部。顶部凹陷越深越圆的越好吃,果肉越均匀...

怎么选梨子才好吃
答:3.看公母梨 梨是有公母之分的说法的,特别是挑选香梨,在挑选的时候要注意,梨要挑母的,细腻多汁且甜,从梨子的底部能够轻松的分辨出来,底部有一个圆润的凹坑的就是母梨;公梨果底的花萼不脱落,果底是凸出的。4.看梨皮的厚薄 梨皮的厚薄其实用肉眼也是能够看出来的,梨皮看起来较厚的,果实粗糙...

如何选购较甜的黄金梨?
答:品尝:如果有条件的话,可以请商家切开一个黄金梨品尝一下。成熟的黄金梨口感鲜嫩多汁,甜度较高。如果品尝后觉得口感不佳,那么可以选择其他黄金梨。了解产地:不同产地的黄金梨口感和甜度可能会有所不同。可以向商家了解一下黄金梨的产地,选择口碑较好的产地购买。总之,在选购黄金梨时,要注意观察外观...

梨子怎么选才选的最好 梨怎样挑选最好吃
答:梨怎样挑选最好吃1、看梨皮颜色。大家在买梨的时候要看一下梨表面的颜色,颜色越黄就说明梨的成熟度就越好,吃起来就会很甜。2、摸梨皮表面。梨的表皮越薄,并且摸起来手感非常的光滑,这样的梨它的果肉是非常的脆的,而且是非常细腻的,如果它的表皮非常的粗糙,而且看起来非常厚的话它的果肉吃起来...

梨子怎么挑选怎样的梨才更好吃
答:1、购买梨子的时候我们首先要购买有外包装的。可以选择梨子表面有包一层纸的,也可以选择梨子表面包塑料袋的,这样梨子的密封性比较好,吃起来水分才会充足。2、挑选梨子的时候尽量要买个头偏大的梨子。大梨子的果肉比较多,水分也比较足。因为梨子核本来就比较大,如果挑选小梨子,果肉就很少了。另外,...

怎么样才能买到好吃的贡梨?
答:梨脐:梨脐深的通常更好吃,因为这意味着它是一个母梨,含有更多的果汁。表皮:应选择外表细嫩细腻、没有瘢痕、斑点或刮伤的梨子。皮厚与果肉:皮越薄,果肉就越多汁;相反,皮厚的果肉可能较少汁。色泽:颜色均匀的贡梨口感更佳。大小与重量:较小的贡梨可能未完全成熟,拥有更大的贡梨通常意味着...

砀山梨怎么挑选 砀山梨的挑选方法
答:砀山梨的挑选方法 1、酥梨分公梨母梨在平常我们见到的酥梨底部都凹进去的,公梨它的凹陷并不是那么明显且底部不平滑,它的长相像一个胖高个。相对来说母梨,凹陷明显底部圆滑,并且带有少量的毛须,样子非常圆润。2、梨的颜色酥梨的颜色分为3种青色、黄色还有金黄色。青色梨子吃的时候明显的能感觉到...