炸汤圆怎么做？
炸汤圆怎么做才好吃呢？把水烧开放入汤圆，汤圆半熟然后捞出来，放入面包糠里边，最后一步再放里面炸一下。
1、汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。
2、红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。
3、锅内中小火热油，直至伸筷子下去开始冒气泡，将汤圆揉搓成扁平的小圆块，开小火炸，一面炸焦，翻另一面。
4、不停翻面，直到汤圆两面金黄，且都鼓起来。
5、捞出汤圆，锅内只留少许油。
6、再将汤圆倒入锅内翻炒30秒。
7、倒入红糖水，翻炒几下出锅。
教你汤圆简单又香甜好吃的做法
炸汤圆的做法:
1.将糯米粉倒入容器中。
2.倒入适量的开水。
3.揉成面团，稍醒一会儿。
4.然后分成10克左右的小剂子。
5.再把每个小剂子搓圆。
6.然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼。
7.放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可。
做法一：
1、锅里放油，要多放一些，这个吃油
2、等油微热后，放元宵
3、稍微滚一下元宵，捞出，拿牙签扎眼，每个元宵要扎3-4个眼，这部非常关键，要不会嘣的，到时弄个满脸花我可不管。
4、将扎好的元宵放回锅中继续炸，表面呈金黄色捞出。
做法二：
1、把香料准备好，葱姜蒜等处理备用。
2、把肉剁碎，越碎越好，加入料酒、盐和其他调味料腌制。然后把香菇一样的剁碎备用，香菇要做汤圆的馅料，所以细碎的程度自己看着办吧…这个都是看个人口味的，喜欢辣的也可以加辣…不过我没试过。
3、把糯米粉加少许水糅合，要一点点的加进去，柔软适度。土办法:揉一个汤圆在捏出装陷时的样子不会完全干裂成块完全不成型，也不会稀稀拉拉的软趴趴一会就变形融了，这样子面团就揉好了。
4、开火上锅，锅里放入适量食用油，葱姜炒香，放肉和香菇翻炒，加调味料。
5、接下来就是包汤圆了。
6、煮汤圆。水开后下锅，不能搅，要让他自然浮起。汤圆下锅后不要盖锅盖汤圆浮起后要在煮一会。汤圆熟后起锅沾面包糠，仔细沾满，多沾点。
7、下油锅炸，自己掌握火候、油温。
街边的油炸汤圆是怎么做的
答：炸汤圆的步骤：食材：汤圆20个、面包糠半袋克。1、首先，正常煮汤圆，切记，浮起来就要捞出，不要煮太久。2、煮汤圆的时候把面包糠倒出来到一个大而平的托盘上。3、汤圆捞出时用漏勺，将水稍微沥干后放到有面包糠的托盘中，然后平地摇晃托盘。4、让汤圆都裹上面包糠，有没裹到的，手动撒一点...
汤圆炸起来怎么做?
答：油炸汤圆所需的材料：水磨汤圆粉、猪大油、红豆沙馅、白糖、桂花糖。1.把锅点着，烧一锅水。把汤圆粉放入盆中，放一点猪大油，用开水烫一半汤圆粉。烫好一半面粉后把所有面粉放在一起搅拌和面。2.小火烧一锅油。然后把豆沙馅切段备用。和好的面搓条切段，擀成面皮把豆沙馅包在里面。3.油在锅...
怎么炸汤圆啊?
答：3、取汤圆面团搓圆按扁，包入汤圆馅，收口收圆捏紧，再搓成光滑的圆球，全部按照这样的方法做好。4、取汤圆，沾上鸡蛋液，再在面包糠里滚一圈。全部按照这样的方法做好。5、依次做好后，往锅中倒油烧至五成热，放入汤圆，用小火炸至金黄浮起。6、最后将炸汤圆捞出来，用吸油纸吸掉一部分油份...
炸汤圆怎么做,里面的馅料不爆出来
答：这是成品，看着是不是要流口水了，哈哈，汤圆虽好吃，小心烫嘴哦！特别提示：炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。这里也给一些小技巧你们看看：1、做馅料时猪油不要太多，糖也不要太多...
油炸汤圆家常做法,正宗油炸汤圆怎么做
答：做法一：1、将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。2、将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆，如不够个，可再蘸水滚动。3、锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入汤圆油炸，炸时应用勺轻敲几下汤圆，以防崩破，待炸...
怎么做炸元宵
答：2、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。3、逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。4、再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。5、步骤三如果做到位，不会溅油。
怎么炸汤圆是先煮还是直接炸阿
答：是直接炸的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：汤圆 200克、鸡蛋 1个、面包糠 50克、食用油 300克。1、第一步准备好汤圆。2、鸡蛋磕入碗中，搅散，汤圆裹上鸡蛋。3、裹上面包糠，裹均匀一些。4、锅内放油加热，放入汤圆炸。5、汤圆炸好后盛出，完成了。
皮脆香甜的炸汤圆怎么做 炸汤圆的做法
答：3、包馅成型：取皮坯1个，中间用手指按成“凹”形，包上馅心，封口，搓圆即成汤圆。4、炸制：锅置旺火上，加熟菜油烧至五成热时，放下汤圆炸制，炸至色金黄，皮酥即成。油炸汤圆是一种小吃，属于元宵节，有些地区在冬至那天也会做，特点是用糯米粉加上地瓜和成团，包上豆沙、芝麻、花生或者...
如何制作油炸元宵?
答：1、用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。2、锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。3、在炸好的元宵上放适量白糖。做法三：1、准备元宵一袋，可以自己做，也可以买，如果是...
炸汤圆要先煮一下吗?
答：2、锅烧热之后倒入较多的油，油烧至五成热放入煮好的汤圆开始炸，全程大火，将汤圆炸至表面金黄之后即可出锅。注意事项：因为汤圆是糯米粉做的，这层糯米皮的透气性非常差，里面的空气又有限。所以当汤圆遇热之后，中心的空气迅速的膨胀，就容易发生爆裂的情况。所以先将汤圆煮熟，之后再炸，就不会...
