棉籽油脚是什么
补充： 我国一些产棉区有食用直接从棉籽中榨取的粗制毛棉籽油的习惯，殊不知这对人体极其有害。科学分析表明，在毛棉籽原油中，含有0.1%-0.3%的毒性物质——棉酚。长期食用它，就会得一种“烧热病”(有的地方叫“日晒病”、“干烧病”或“热慌病”)，患这种病的人，在阳光照射下短时间劳动即可发作，出现全身无力或少汗，皮肤灼热、潮红，并大多伴有心慌气短、头昏眼花、四肢麻木、食欲减退等症状。更为严重的是这种病可使人的生殖系统受到损害：女性闭经或子宫萎缩、男性精液中精子数量减少或无精子，从而引起不育症。因此，毛棉籽油是一种不能直接食用的油。
但是，这种油经过精练和去毒处理后，则可变为食用油。我国食品卫生标准将游离棉酚在棉籽油中的含量作为衡定质量的重要指标，并具体规定了其含量不得超过0.03%。还规定：精炼棉籽油的酸价不超过1.0，水分及挥发物不超过0.20%，杂质不超过0.10%，含皂量不超过0.03%；经加热试验，油色不变深，无析出物、无异味；呈橙黄至棕色。各大商场销售的卫生油就是这种经过去毒、精炼处理后，符合上述标准的食用棉籽油。
脱除棉酚的精炼棉籽油是可以食用的，国家卫生标准要求，油脂中棉酚含量小于0.02%。当棉油中棉酚不高于0.02%时对人体是没有影响的。
棉籽油脚即是棉籽的油脚。油脚是油脂精炼后分出的残渣。精炼一般有“六脱”，每一步产生的废弃物都称为油脚。
其主要成分是成为钠皂形式的脂肪酸和中性油脂。两者之比平均约为1：2。水分含量45%～50%。油脚中还有很多毛油中的杂质。色泽很深，并有恶臭；要经过加碱煮沸，充分皂化，再经多次盐析、洗涤和碱析，最后用次氯酸钠脱色后，方可用于低档肥皂的制造。较好的利用方式是作为脂肪酸的原料。一般要集中到专门的工厂去加工。为了减少运输量，要把油脚先用稀硫酸处理，可得到脂肪酸和中性油脂总含量为95%的物料，称为酸化油脚。再经水解和蒸馏可得到质量良好的脂肪酸产品。
棉籽http://baike.baidu.com/view/274508.htm
棉籽油脚是什么
答：棉籽油脚即是棉籽的油脚。油脚是油脂精炼后分出的残渣。精炼一般有“六脱”，每一步产生的废弃物都称为油脚。其主要成分是成为钠皂形式的脂肪酸和中性油脂。两者之比平均约为1：2。水分含量45%～50%。油脚中还有很多毛油中的杂质。色泽很深，并有恶臭；要经过加碱煮沸，充分皂化，再经多次盐析、...
如果在食用油工厂做化验员,应做哪些指标的检验?方法是什么?_百度...
答：一般就油脂的理化指标：酸价、过氧化值、碘价、水分、色泽、气味等，再高一点就是用气相色谱对他的营养成分进行分析啊。
油脂精炼的目的是什么?它包括哪些主要过程
答：1、脱胶：应用物理、化学或物理化学方法将粗油中胶溶性杂质脱除的工艺过程成为脱胶。食用油脂中，若磷脂含量高，加热时易起泡、冒烟、有臭味，且磷脂在高温下因氧化而使油脂呈焦褐色，影响煎炸食品的风味。脱胶就是依据磷脂及部分蛋白质在污水状态下溶于油，但与水形成水合物后则不溶于油的原理，向粗...
bean是什么意思英语
答：1、名词。豆;菜豆;豆荚;豆科植物;(咖啡树或其他某些植物的)子实。2、动词。击中(某人)头部。3、bean是描述Java的软件组件模型，全拼是Enterprise Java Bean，一个Bean扮演着应用程序素材的角色。它包含有一个functional interface，一个life-cycle interface，以及一个实现它所支援的商业方法的类别。JavaBe...
维生素ABCD各是分别是什么类的食物
答：1、维生素A：与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。2、维生素B1：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统...
维生素A.B.C.D.E.F.G.是什么意思
答：100克花生或30克杏仁加70克核桃含有一天所需的维生素E。功效：维生素E能抵抗自由基的侵害，预防癌症的心肌梗死。此外，它还参与抗体的形成，是真正的“后代支持者”。它促进男性产生有活力的精子。维生素E是强抗氧化剂，维生素E供应不足会引起各种智能障碍或情绪障碍。小麦胚芽、棉籽油、大豆 ...
