糖醋萝卜腌制方法脆爽甜

作者&投稿:裘世 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
糖醋萝卜腌制方法脆爽甜~

萝卜咸菜

糖醋萝卜的腌制方法如下:萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水。拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具,上面放入姜片,干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封,放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。

整理两种脆爽甜糖醋萝卜的腌制方法,供您参考。

方法一:

用料选择:

萝卜、醋、白糖。

制作方法:

将萝卜外皮去掉,将萝卜切小薄片再切块,加盐,腌制15分钟杀辣味。

将腌出水分的萝卜淋干,加入两勺白醋。

加入三勺白糖。

搅拌均匀,放入密封的容器中,放冰箱15分钟之后,就可以食用。

拿出几片,摆盘。咬一口,酸酸甜甜脆脆。

方法二:

用料选择:

白萝卜、食盐、生抽、白糖、白醋、水。

制作方法:

1、白萝卜洗净不要去皮(带皮才会爽脆),切成薄片。

2、将切好的白萝卜片放在盆中。

3、萝卜片用一小勺盐,拌匀腌半个小时,让它出水,等待半小时过后,会发现萝卜出了很多水,这时候把水倒出,挤干。

4、再放一小勺白糖,拌匀腌半小时,挤干水分,再重复一次用白糖腌一次。也就是说,先用盐腌一次,再用白糖腌两次,然后把萝卜的水分挤干。

5、出好水的萝卜片里,放4汤匙左右的生抽,1汤匙白糖,2汤匙白醋,3汤匙左右的纯净水。

6、拌匀调料汁的量要跟萝卜齐平,萝卜可以基本都泡在汁里面为准,放好调料汁可以尝下味道,自己再调节下,然后盖上盖子,放冰箱冷藏腌制两天左右,即可取出食用。



糖醋萝卜干腌制方法脆爽甜
答:1、腌糖醋白萝卜是新鲜的,白萝卜是主要材料,另外还要准备适量的白醋和白糖,除此以外还可以准备适量的生抽和少量的小米椒,白萝卜再用清水洗净以后可以去掉外皮,干净的刀和面板把它切成自己喜欢的条状或者片状。2、切好以后的萝卜放在干净的小盆中,加入适量食用盐调匀以后腌制半小时,腌好以后的白萝卜...

萝卜应该怎么腌制才能酸甜可口
答:腌萝卜条小咸菜 准备食材 白萝卜,绿萝卜各半个,辣椒面,蒜末,芝麻。做法与步骤 1:萝卜切成条1大勺盐腌制出水,冲洗几次攥干水分 2:2勺辣椒面2勺蒜末3勺芝麻淋入热油3大勺醋3大勺生抽1勺盐1勺鸡精1勺白糖拌均匀,倒入萝卜条中,再次拌均匀即可。酸辣脆爽的腌萝卜片 食...

怎么制作泡萝卜,又脆又甜?
答:饭店秘制脆爽萝卜的做法,做一次吃2星期,酸甜又清脆,特省事 大家好,我是舌尖探美食!坚持亲手为家人做一日三餐,用普通的食材做出美味的食物!喜欢美食的朋友们,欢迎关注我。导语:饭店秘制的脆爽萝卜,学会做法,做一次能吃2星期,酸甜更清脆 每次在早餐店吃烙饼,总会有免费的腌泡菜,别看泡菜是...

糖醋萝卜的腌制方法
答:无需去皮,加一大勺白糖拌匀。2、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。3、腌好的萝卜条倒出多余的水分。4、一次性加入所有其他材料拌匀腌制1天以上(糖已经用一大勺)。5、期间取出从下往上翻拌均匀,确保每条萝卜都腌到。6、吃的时候取出一部分即可,淋上一些腌制汁。7、尝一口,脆爽开胃。

糖醋白萝卜怎么做,酸甜开胃,好吃不上火呢?
答:白萝卜洗净去皮切成片;白萝卜洗净去皮切成片;切好的萝卜片放盆子里,加入盐;搅拌均匀,腌制20分钟;20分钟后,腌出白萝卜好多水;20分钟后,腌出白萝卜好多水。倒入白醋

酸甜罗卜的腌制方法
答:三、酸甜萝卜做法: 1、将白萝卜洗净,先切成约5cm一截的段;2、将萝卜段竖起,将约2mm厚的萝卜皮片下;切一圈下来,就成这样了:通通这样切哈:3、再将去皮的萝卜段切成约5mm厚的萝卜片;4、将萝卜片用容器装好,撒上白糖、白醋,加盖腌制; 先把萝卜片放在大的容器里 撒上白糖 这么多萝卜,...

酸甜脆萝卜的做法
答:步骤 1.准备白萝卜一个。2.将白萝卜洗净切掉两头,从中间切开,切成很薄的半圆片。3.是连切三片不切到底的,连在一为一组,以此类推,都这样的`切法。4.全部切完之后,放一成萝卜撒一层盐,腌制半小时。5.腌好后,挤去白萝卜的水分。6.适量的生抽、陈醋拌匀。(喜欢甜口的可以放些糖,俺家...

酸甜萝卜怎么腌制又脆又好吃
答:开启分步阅读模式 工具材料:大萝卜 600g(1个)小米椒 5个 醋 40ml 盐 10g 糖 50g 操作方法 01 1.把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了。02 2.把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐搅拌均匀,腌制大约30分钟,使萝卜软化脱水去辛辣,腌好后后...

想腌点萝卜,怎么泡呢 ?清爽点的,求教~
答:姜末适量 辣椒油适量 山西饺子醋适量 盐适量 木糖醇适量 腌萝卜的做法 步骤1 准备好所有调味料。步骤2 萝卜洗净去皮。步骤3 切成片,先用少许盐腌20多分钟(是为了去掉萝卜的泌出的水分)。步骤4 倒去萝卜水,用手轻轻挤压萝卜片,让萝卜片尽可能干爽。步骤5 装入一大碗,先拌上盐和木糖醇,...

糖醋腌萝卜的制作方法
答:所需材料:白萝卜、生抽、陈醋、白糖、盐。1、把萝卜洗净,然后切成片。2、在萝卜片中加入盐,腌制30分钟,腌出水分。3、将萝卜片中是水分挤出。4、调糖醋汁,碗中倒入生抽,醋,搅拌均匀。5、将糖醋汁倒入萝卜片中。6、盖上保鲜膜,腌制24小时。7、腌好的萝卜片口感特别脆。