吃生核桃有什么好处喝坏处？
核桃其实生吃和熟吃只是口感不一样，成分都是一样的。只是生的应该营养价值更高一些，因为里面的有效成分没有被破坏，保留的比较好，所以会比熟核桃营养价值更高。但是他们的功效都差不多，都有补肾养肾补脑的作用。
挑选核桃技巧
1、看表面：核桃个头大小均匀，缝合纹路紧密，壳色白而光洁的是优质核桃，如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。
2、看手感：饱满，优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满，如果轻飘飘的话，则是劣质核桃。
3、闻味道：变质的核桃会有哈喇味，所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。
吃核桃的注意事项
1、核桃仁要吃得适量
核桃仁因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化，一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3、应该适量、长期、坚持服用
核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
4、上火、腹泻的人不宜吃
中医上讲，核桃仁性温，火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
又名胡桃，在国际市场上它与
、
、
一起，并列为世界四大
。它的足迹几乎遍及
，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。
在国外，人称“
食品”、“营养丰富的
”、“
”；在国内享有“万岁子”、“
”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。
的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
将核桃列为久服轻身益气、
的上品。唐代
著《
》中记述，吃
可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代
等著《
》中记述，
“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代
著《本草纲目》记述，
有“
，
，益
，处
，温肺润肠，治
喘咳，腰脚重疼，
疝痛，血痢肠风”等功效。
研究认为，核桃中的
，对
有良好保健作用。
含有
，有防治
的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的
。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进
利用、
和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对
和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能
。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在
，往往比吃补药还好。
核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、
填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治
、
、
、健忘、
、尿频等症。核桃与
、
等同煮作粥吃，能治尿频、
、大
泻、
等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能
健脑，还能治
。生吃核桃与
、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗
、
、
、
、
等症。
核桃确实有补脑健脑的作用。这是因为核桃中含有大量优质的
非常特殊的脂肪和蛋白质。这种脂肪和蛋白极易被人体吸收。据测定，一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶或3斤猪肉的营养价值，它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的
，所含的脂肪中含有丰富的
，这些物质对大
的更新极为有益，所以患有头晕。
、健忘、
、食欲不振，腰酸腿软，四肢无力等症状的
病人，以及年老体弱的人，每天早晚各吃2~3个核桃，就可达到补脑健身、强健体魄治疗效果。 核桃仁还含有磷、镁、钙、铁、锰等矿物质和维生素a、b、c、e等多种营养物质。经常食用，可增强
的活力，防止
，并能使人
。 中医历来认为，核桃味甘性温，能通润血脉、
、
、益 胃
。可治疗
，肺虚气喘、病后虚弱、大便秘结等症，并有很好的镇咳平喘作用。 除核桃仁外，核桃仁榨出的油，味道香、营养好。有较好的保健功能。
、身体虚弱或老年人，
、
患者，宜经常食用。
里面的果膈，可
涩精、治疗
、
，把它煮水当茶饮，还可安定神经、促进睡眠。 用核桃治病的单方验方有以下几种：老年哮喘：核桃仁2斤，捣碎，加2斤蜂蜜调匀，每日早晚各服一汤匙。
：核桃仁一把，加适量红糖，炒成炭，再用水煎服。
：核桃5个，每晚睡前服下，连服一个月。 用于补脑养血、保健润肤：每日早晚各食核桃3~5个，长期服用。
注意：以上各方不宜与浓茶同服。发热
、烦躁不安、吐血症者不可吃核桃。要注意核桃的吃法和宜忌。首先应该适量、长期、坚持服用，核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除
的
，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为
储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核 桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃
红枣、大米一起熬成
喝，因为核桃可以补“
”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。
二、中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。 所以吃核桃要适量不能吃多了。核桃是一种营养丰富的坚果，但其含油脂较高，故每天食用三到五颗为宜，食用太多人体吸收不了反倒增加脂肪。
三、核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。
四、核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
常吃核桃好处多: 核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。 核桃属于胡桃科落叶乔木干果。我国栽培核桃历史悠久，公元前3世纪张华著的《博物志》一书中，就有“张骞使西域，得还胡桃种”的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉张骞出使西域时传入我国。现今核桃分布我国各地。长期以来，我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源，精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃；按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；按果壳厚度分类，有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种，如河北的“石门核桃”，其特点为纹细、皮薄、口味香甜，出仁率在50％左右，出油率高达75％，故有“石门核桃举世珍”之誉。新疆库车一带的纸皮核桃，维吾尔族人叫它“克克依”，意思就是壳薄，含油量达75％。这一品种结果快，群众形容它“一年种，二年长，三年核桃挂满筐”。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳，俗称“鸡蛋皮核桃”。最好的品种“绵核桃”，皮薄肉厚，两个核桃握在手里，稍稍用劲一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出产的小胡桃，做出椒盐五香核桃，也很受南方人欢迎。 核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。 现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
好处很多，补气养血，有利于神经衰弱，高血压，治肾虚······，还能年年益寿呢。
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
首先核桃中脂肪含量丰富，每100克核桃仁含脂肪60-70克，主要成分为亚油酸甘油脂，混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂。这些不饱和脂肪酸能提供营养，有助于提高血清白蛋白，同时能降低血清胆固醇，防止血管硬化、高血压、冠心病的发生。
其二，核桃是最好的健脑食品。除亚油酸甘油脂可供大
脑基质需要外，核桃所含微量元素锌、锰等都是垂体的重要成分，常食核桃有助于补充脑的营养，起到健脑益智作用。
其三，核桃的蛋白质含量高，达15%至20%，质量好，人体必需的氨基酸都有，这就决定了核桃的滋补强身作用。
其四，核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物
质，具有抗衰防老作用，故常食核桃可以延缓衰老，促进健康。
核桃生吃有毒吗?
答：核桃生吃无毒，核桃是水果的一种。核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。
吃生核桃有哪些禁忌?
答：阴虚火旺、痰热咳嗽、便溏腹泻者不宜食用生核桃。核桃不能与野鸡肉、酒同食，特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌 。因为核桃的外形有一些像人的大脑，所以核桃具有补脑的功效，特别是孕妇在孕期的时候，多吃一些核桃对胎儿的生长发育是有很多好处的，但是吃核桃尽量吃炒熟的核桃。核桃所含丰富蛋白质、不...
宝宝可以吃生核桃仁吗
答：宝宝吃生核桃油很多的好处，核桃不仅仅可以有效的提高大脑的发育水平，而且还可以补充人体所需要的各种营养物质，对宝宝的生长发育只有好处，没有任何的坏处。核桃里面的膳食纤维很是丰富，可以有效的促进宝宝肠道的蠕动，能够有效的防止宝宝便秘的出现。核桃里面含有丰富的维生素E和钙元素，钙元素对孩子生长...
吃生核桃有什么好处喝坏处?
答：一、生核桃可以吃，具有补肾助阳、强壮腰膝、润肠通便等作用。二、中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。 所以吃核桃要适量不能吃多了。核桃是一种营养丰富的坚果，但其含油脂较高，故每天食用三到五颗为宜，食用太多人体吸收不了反倒增加脂肪。三、...
生核桃与熟核桃的营养价值区别
答：桃仁虽然口味好，营养丰富，但是也不能多吃，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜，过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。二、吃核桃的好处 1.吃核桃对大脑好，可以健脑益智。因为核桃中含有亚油酸，这种...
核桃生吃好还是熟吃好
答：我了解的核桃是一种营养丰富的坚果,生吃和熟吃都有其优点和缺点,生吃核桃可以最大程度地保留核桃的营养成分,包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。熟吃核桃则可以改善口感,同时提高消化吸收率。希望最大程度地保留核桃的营养成分并享受淡淡的甜味,可以选择生吃;如果喜欢香脆可口的口感并希望提高消化吸收率,可以选择熟...
生吃核桃有什么好处
答：生吃核桃好处新鲜核桃可直接食用，无毒性，去掉包裹核桃仁的薄膜即可食用，而且它富含多种营养元素，有益于身体健康。生吃核桃可以帮助增加身体的抵抗力，改善脱发，调节白发，有效帮助补充身体缺乏的一些微量元素，但是不建议每天经常吃核桃。吃生核桃可以减肥，但要适量，正常情况下，每人每天的坚果量应控制...
生核桃可以长期吃吗
答：生核桃是可以长期吃的，但一次性不要吃得太多。因为核桃含油脂高，但是每天吃七颗核桃还是没有问题的，而常吃核桃可帮助人体获得对健康至关重要的多种营养和活性抗氧化剂。生核桃中的抗氧化剂的作用是维生素E的15倍，可保护身体免受自然化学物质的伤害，所以经常吃的话，对人的身体健康，尤其是大脑是...
吃核桃,买生核桃好还是买炒熟的核桃更好?
答：吃核桃的好处 1、保护脑部 核桃含有磷脂和磷脂，这两样在人脑中都是承担着传递信息的重要功能。大脑中有足够的磷脂，有利于智力发育。因此，吃核桃可以帮助我们保护我们的大脑。2、降低胆固醇 核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其饱和脂肪酸含量比较微，因此控制人体血液中的脂质浓度所以吃核桃有助于控制胆固醇...
生核桃吃多了会怎样
答：问题一:生核桃吃多了会有什么结果 你好,核桃应该适量、长期、坚持服用,最好坚持每天都吃但不要吃太多,一天2-5个就行了。 指导意见: 一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。但同时最好应该适当减少其他脂肪的摄入,以避免热量摄入过高了。 核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰...
