酒的品种有哪些?

作者&投稿:依泄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、保健酒。

酒,是人类各民族民众在长期的历史发展过程中,创造的一大饮料,是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化,就是一个酒的历史,中国特有的酒有白酒、黄酒等等。其他国家文明也创造了不少酒。各式各样的文明孕育出不同的酒类,人类与酒有着不可诉说的亲密关系。

中国十大白酒

茅台酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,属于世界三大蒸馏名酒之一。

五粮液,是浓香型白酒的杰出代表,享有“中国酒业大王”之美誉。

洋河大曲,是浓香型大曲酒的正宗代表,享有“生态苏酒”的美誉。

泸州老窖,是浓香型白酒的典型代表,其传统酿制技艺享誉业界。

郎酒,红花郎酒为“中国酱香型白酒的代表”,而其新郎酒为“中国浓酱兼香型白酒代表”。

汾酒,是清香型白酒的典型代表,被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之列。

西凤酒,是我国凤香型白酒的鼻祖代表,被誉为“酒中凤凰”。

古井贡酒,中国浓香型白酒的杰出代表,被世人誉为“酒中牡丹”、“中华第一贡”。

贵州董酒,是我国董香型白酒的典型代表,其工艺与配方受到国家科技部和国家保密局保护。

剑南春,是国内浓香型白酒的典型代表,是唯一载入正史的中国名酒。

以上内容参考:酒的种类有哪些? 白酒_葡萄酒_啤酒_黄酒_保健酒



中国酒的种类?
答:按香型:(1)浓香型白酒:以五粮液、泸州老窖和江苏洋河等白酒为代表。(2)酱香型白酒: 以贵州茅台和四川郎酒为代表。(3)清香型白酒:以山西汾酒、北京牛栏山、北京红星为代表。(4)米香型白酒:以广西桂林三花酒为代表。(5)凤香型白酒:是以陕西西凤酒为代表。(6)兼香型白酒: 是以湖北...

酒的品种有哪些?
答:古井贡酒,中国浓香型白酒的杰出代表,被世人誉为“酒中牡丹”、“中华第一贡”。贵州董酒,是我国董香型白酒的典型代表,其工艺与配方受到国家科技部和国家保密局保护。剑南春,是国内浓香型白酒的典型代表,是唯一载入正史的中国名酒。以上内容参考:酒的种类有哪些? 白酒_葡萄酒_啤酒_黄酒_保健酒 ...

中国十大名酒是哪些?
答:发源于云贵高原的赤水河,绵延千余公里,其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上,而流经二郎滩,却陡然降至400余米。千百年来,在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈。科学工作者发现,在郎酒成品中的微生物多达400多种,它们中的某些种类通过一系列复杂的组合,替郎酒催生110多种芳香成份,自然形成了...

酒的分类有哪些?
答:酒的分类:酒的种类包括白酒,啤酒,葡萄酒,黄酒等。白酒香型:1、米香型——代表产品冰峪庄园 2、酱香型——代表产品茅台 3、浓香型——代表产品五粮液 4、清香型——代表产品汾酒 酒的概述 酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度在60度(即60%)以下,白酒经分馏提纯...

你知道酒的种类有哪些吗
答:其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒...

酒的品种有哪些啊?
答:酒的品种:1、果酒 果酒是以果实为原料酿造的各种饮料酒的总称。问过果酒酿造历史悠久,古籍中关于果酒的记载颇多,其酿造工艺大体分为混合发酵和分离发酵法两种。果酒品类繁多,有葡萄酒、山楂酒、苹果酒、杨梅酒、荔枝酒、菠萝酒、桑葚酒等。2、米酒 米酒是我国谷物酿酒的始源,历史上称之为浊酒,其中...

酒的种类分为哪几大类?细分又是如何?请教.
答:酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒):(1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。(2)蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液,包括中国的白酒、法国的白兰地、...

贵州都有什么酒?
答:全国各地知名白酒全图鉴系列1——贵州白酒 贵州省,简称“黔”或“贵”, 其省会在贵阳,地处中国西南内陆地区腹地,中国白酒主要产区之一。它有哪些有知名白酒呢?下面为大家一一介绍:贵州茅台酒,产于贵州仁怀市茅台镇,酱香型白酒, 中国国家地理标志产品。大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。

酒的种类有哪些?
答:酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒): \x0d\x0a(1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 \x0d\x0a(2)蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液,包括中国的白酒、法国的白兰...

酒吧常见酒水有哪些品种 酒吧常见酒水种类有哪几种
答:4、果汁与果酒。酒吧的果汁有两种,一种是纯果汁,另一种是果酒。果汁多半用于做鸡尾酒用,果酒多果售给女性顾客。5、白酒。白酒是中国特有的酒,它的分类有酱香型、浓香型、兼香型、蒙牧型、清香型几种。跟我国的各省地有关,并且在酒精浓度上也各有不同。6、啤酒。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为...