苗族人民用什么酒接待客人
在贵州省黔东南许多苗族村寨,为了表示对客人的满腔热情,苗族人民常设"牛角酒"接待。苗族人民自古以来,都把耕牛当作家中的宝贝。因为牛每年都要为人耕田种地,为给人类创造财富付出了艰苦的劳动,所以苗家老幼都把牛当作不会说话的亲人看待,精心饲养,关怀备至。他们外出时,都要到牛棚去转转,给牛添水加料,从外面回来时,不论是早是晚,都要先到牛圈看看,用鲜嫩的青草喂喂它。
苗家人都有外形美观、雕刻花纹的水牛角，客人到寨门时，穿着华丽的苗家姑娘举起牛角酒敬客，同时还有几位姑娘在客人胸前挂两三只紫红色彩蛋，表示吉祥如意。如果客人懂得苗家规矩，要双手捧住牛角，一饮而尽，就会顺利进入苗寨。
苗族人民认为，用鸡肉、美酒招待客人，只是家常便饭，人之常情，而“喝牛角酒”才是最盛情的款待。
苗族每家都备有用黄牛角做成的酒杯。这种牛角酒杯不常用，因而牛角酒也不是经常喝得着的，只有在娶大儿子媳妇、大姑娘出嫁和喜庆活动时，才将牛角酒杯拿出来，行“喝牛角酒”礼。
办喜事时，待众位客人酒过三巡后，主人家要请三五个男女青年代表新郎、新娘去向客人们敬“牛角酒”，每个客人敬三杯。长辈和一般客人喝下三杯“牛角酒”后，说上几句贺喜的话，即可奉还酒杯。而新郎、新娘的好友，三杯“牛角酒”喝干后，不能急于交还酒杯。你若还了，敬酒人要请你再喝三杯，你还几次，叫你喝几次。如果受不了，要机智巧妙地避过敬酒人，跑出门外，将牛角酒杯甩出村外，使孩子们找不到。如果牛角酒杯被孩子们找回来了，你只好老老实实地再喝三杯。当你喝完亮杯底时，敬酒人和在座的客人都会连声感谢你给新郎、新娘带来好福气。
苗家的拦门酒是一个对远道而来的客人非常尊贵的一个礼节。为了表示对客人的敬重，苗族的人会在家门口摆上他们自己酿造的酒，等客人到来的时候就劝客人喝酒。这个习俗从侧面也表现了苗族人非常的热情好客。而且苗家的拦门酒有12道，其原因就是12这个数字，对他们有非凡的意义，一年分12个月，生肖也是12个，数学中的进制也是12。所以12在苗族人心中是一个大数。
一、苗族与酒文化我国是世界上第一个开始酿造酒的国家，从夏朝时期就已经出现萌芽。而苗族人民勤劳质朴，他们的酿酒文化是我国的个中翘楚，所以苗族人也非常喜欢喝酒。而且苗族的酒类品种繁多，如果是老人，女子跟小孩可以选择喝味道甘甜的糯米酒。如果是豪迈爽快的苗族汉子就会选择喝包谷酒。在苗族人心目中，酒是日常生活中必备的东西。他们喜欢喝酒，从喜事到丧事，以及大型的民族活动都喜欢喝酒。所以也会拿酒来招待远方的客人。
二、苗族与12的关系苗族的12拦门酒其实对应了苗族的族歌，而每一首歌都包含了神奇故事。其中有一个神话故事讲述的是腐烂的枫树孕育了美丽的蝴蝶母亲，蝴蝶母亲到了知晓爱情的年龄后，便嫁给了一个男人。后来男人出门做生意，而蝴蝶母亲不会干活无法生存，所以就去寻找丈夫。一路上她问了青蛙，猫，竹子等都不知道丈夫的去向，于是她一气之下将这些动植物都杀死，后来她问老鹰，老鹰告诉她，你的丈夫已经死了，只有你把这一路上你杀的医活。来年春天你就会生下12个蛋。
三、苗族的传统文化苗族的南门酒文化体现了苗族人热情好客的特质，而12道也跟他们的民族文化有很大的关系。每一道都有一则神话故事，都蕴含了苗族人从古至今的无上智慧。
会有拦门酒等活动，拿着牛角酒杯喂喝糯米酒（度数不高） 不能用手碰（用手碰代表喜欢喝或者整杯喝干或者在来一杯）。
苗族。当主人的就在寨头或门口以米酒和唱迎客酒歌，劝客人喝拦路酒的特殊方式迎接客人，以表达诚挚和敬意。拦路酒视场地情况，少则摆三六道，最多为12道，其中最后一道设在主家门口。在门口桌上摆一对牛角杯或用两棵竹子连枝叶搭成拱门，牛角分别用粗线吊挂在竹枝上，牛角上各栓上一张毛巾，寨上或主家男女老少穿着节日盛装站在旁边，恭候客人到来，当客人进寨进门时，主人先放炮，姑娘们（或着古装的寨老）双手捧着盛满酒的牛角杯向客人敬酒后才许进家门。如果客人量大一饮而尽，那么牛角上的毛巾作为奖励品。为何设拦路酒？笔者在雷山“西江千户苗寨”调查了解到一个关于设拦路酒的故事，以供读者共同探讨，形成共识。
不告诉你们我就不告诉你吗
苗族人习惯请客人饮牛角酒,这其中有什么讲究
答：牛角酒又叫做“拦路酒”，苗族的习俗是喂客人喝一口牛角酒，如果客人自己接酒就要整杯喝光。而请客人喝牛角酒则是表达苗族人的欢迎，也是苗族人好客的体现。一般到苗寨旅游，在寨门就会有苗族人拿着牛角酒等你，一定要喝酒,不然就不让你进苗寨，这就是牛角酒另一个名称“拦路酒&rdqu...
苗族人习惯请客人饮牛角酒,这其中有什么讲究?
答：牛角酒也被称为“拦路酒”，这就是他们表达热情的一种方式。苗寨的习俗是以酒待客，刚进寨门会遇到拦路酒，最隆重的拦路酒有很多。倘若你不是个“酒鬼”，那么切记喝牛角酒的时不要用双手来接，只能伸长脖子喝一小口就可以了，只要用手接，游客就得把整个牛角的酒一口干。苗族认为酒喝得越多，越...
苗族人民用什么酒接待客人
答：苗族是一个热情好客的民族，每当有客人来到家里时，他们都会热情地招待客人。会有拦门酒等活动，拿着牛角酒杯喂喝糯米酒（度数不高） 不能用手碰（用手碰代表喜欢喝或者整杯喝干或者在来一杯）。
贵州省少数民族地区,苗族为什么会有拦门酒?
答：拦门酒是独属于苗族的传统民俗，它可说是苗族人民热情好客的典型象征。拦门酒是苗族人为了迎接远道而来的客人而在家门口摆上酒桌，劝客喝酒。这是一个相当隆重的礼节了，相当于藏族人民献上哈达，因此若你有幸被苗族朋友们如此热情地迎接，那么你一定是他们最尊贵的客人了。当然，拦门酒的兴起和苗族浓厚...
苗家人的待客之道是什么?
答：随着现在旅游的发展，拦门酒已经是苗家人待客的一道靓丽的风景线。当你来到苗寨旅游时，首先迎接你的必定是一碗香甜的酒。无论是男人还是女人，都必须得喝，不过也不用担心，没有酒量的话，喝点甜糯米酒，味道十分甘甜。苗族是一个非常好客的民族，每当有客人或者贵宾来临，都是全家，甚至全寨的人去迎接...
贵州省少数民族地区,苗族为什么会有拦门酒?
答：1. 拦门酒是苗族人民用来迎接尊贵客人的传统民俗，充分展现了苗族的热情好客。2. 拦门酒的意义相当于藏族的哈达献礼，是一种表达敬意和欢迎的隆重礼节。3. 苗族擅长酿造粮食酒，特别是男子汉会被邀请品尝浓郁的包谷酒，而老人、小孩或女性则可以选择口感甘甜、温和的糯米酒。4. 苗族文化中，数字12具有...
凤凰苗家的“拦门酒”,都有哪些讲究?
答：苗族人民以热情好客著称，在迎接尊贵客人的传统仪式中，"拦门酒"是一项重要的礼节。以下是关于拦门酒的几点讲究，以供了解：1. **尊重礼节，谨慎举杯**：在苗族文化中，拦门酒传递着主人的热忱与纯朴情感，如同其烈酒一般，情感浓烈。客人在接过酒杯或牛角时，应保持礼貌，避免随意触碰，以免被误解为...
贵州苗族人一般都喝什么酒?
答：贵州苗族人一般饮用拦路酒，主要以当地优质糯米、野果、山泉水为主要原料，用古老传统工艺，天然发酵，密封窖藏而成。具有入口醇厚、回香持久、补中益气、养颜驻容、驱寒除湿等优点。是苗族用来招待贵宾的佳酿。拦路酒是苗族酒文化的重要组成部分，是苗族欢迎贵宾的隆重仪式。
凤凰苗家的“拦门酒”,都有哪些讲究?
答：另一种是用包谷为原料酿制的包谷酒，此酒喝完之后会立刻作用在脸上，即面部会呈现一种非常红润的状态，且很容易让人兴奋起来，是一种比较适合男同胞们喝的酒。喝拦门酒时，苗族人会将这几种酒都摆放在一起，由客人自由选择。总之，拦门酒这种风俗，已成为苗寨的一道优美风景线，有兴趣的小伙伴可以去...
