我们平时吃的盐与市场上卖的竹盐有什么区别
竹盐是将日晒盐装入三年生的青竹中，两端以天然黄土封口，以松树为燃料，经1000℃～1500℃高温煅烧后提炼出来的物质。具有抗菌、消炎等作用。
竹盐与普通盐的区别：
1、加工方法的区别：普通盐用140℃蒸发法，竹盐用1300℃以上烤制法。
2、成分的区别：普通盐NACL98.8%水不含矿物质、不含微量元素，竹盐NACL93%水含几十种微量元素。
3、化学性质的区别：普通盐PH=6.8—7（弱酸性），竹盐PH=11—12（碱性)。
4、口味区别：普通盐苦、咸、口渴竹盐甜、咸、止渴。
扩展资料：
一、选择规范盐，要到持有食盐零售许可证的商场或商店购买需要的食盐，以便保证食盐安全质量。
二、适量用盐，世界卫生组织和中国营养学会推荐，我国成人每天适宜的食盐摄入量为6克，也就是去掉底层胶垫的啤酒盖，平着装满一瓶盖的量。
三、慎重选择食盐的类型，按照需要选用低钠盐、碘钾盐、海藻盐、螺旋藻盐、绿色食品食用盐等。低钠盐含钾量较高，肾功能不全和心脏疾患等病人不建议食用。
四、不要存放时间太长，要随吃随买；装入有盖的容器，存放在阴凉、避光、干燥的地方。
五、把握住放盐时机，注意平时炒菜的过程中，在关火之前加入食盐即可，不要刚把菜放进锅里，就把食盐往里倒。这时油锅内温度很高，会导致食盐中的碘元素挥发，盐分也会渗透进菜中，降低咸感，而且对人体不好。
参考资料来源：
人民网-怎么科学用盐？正确用盐需要做到这七点
古时的僧侣把盐装在精心选择的竹筒中，用天然黄土封上，再用特定的松枝烘烤，最后得到的固体粉末就是竹盐。
古代中原的盐的来源主要是井盐和海盐（当时青盐产量太少暂不考虑），由于工艺的限制，井盐有卤味，海盐有腥味。富贵人家自然不原意直接使用，于是就有了竹盐。由于竹盐不但没有异味，而且还带有清香味，在中、上层社会迅速普及，使用范围也从最初的“牙膏”，扩展到了浴盐、药材（盐本身就是一位味药材）方面。
到唐、宋时期，制作工艺也越来越复杂，甚至出现了极其复杂的工艺和非常讲究的选材，这样制成的竹盐，变成了一种“奢侈品”。但其功能并没有提升，作用、成分与普通的食用盐并没有多少差别（除了味道和气味）。由于现代工艺的发展，普通食盐也不再有异味，加上牙膏、浴液等更加有效的产品的出现，竹盐已退出历史舞台。
吃的盐为加碘盐
吃竹盐的好处和坏处长期服用竹盐的危害
答：吃竹盐的好处和坏处，长期服用竹盐的危害很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、近期有很多平台都在鼓励人们多吃竹盐，以达到排毒养颜等“神奇功效”，实际上这只是一些商家的噱头而已。大家都知道，盐吃多了会引起高...
竹盐与竹醋的区别?
答：竹盐与竹醋的功效以及其他方面有什么区别呢?今天我问一个竹炭厂的人说是一样的,另外广州哪里有竹盐出售,那竹醋液呢``... 竹盐与竹醋的功效以及其他方面有什么区别呢?今天我问一个竹炭厂的人说是一样的,另外广州哪里有竹盐出售,...
家用盐什么盐最好
答：而且在海鲜里面也可能会存在有海盐。3、加碘的盐：平时在日常生活当中也尽量选择吃一些具有加碘之类的盐，这种加碘的盐是专门为大脖子病制作而成的，也就是甲状腺方面的疾病，吃了之后对疾病的恢复会有帮助。家用盐的选购 1...
竹盐有什么作用啊?
答：东晋后期，天花泛滥，疟疾横行。葛洪在现今湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以丹炉为器，以松木为柴，以鲜竹、食盐、艾蒿为料，昼夜炼制丹药，救治黎民百姓，挽救了周边无数人的生命，竹盐由此诞生。竹盐的组成成分为氯化钠，并...
食用盐的种类有几种?哪种盐的营养成分高?
答：我们生活中常用的食用盐的种类有：低钠盐、碘钾盐以及绿色食品食用盐等。不同的盐的好在不同的方面，腌制时合适用粗盐，炒菜合适用细盐。
加碘盐、无碘盐、低钠盐、平衡盐,肾病该吃哪种盐?
答：竹盐 有一种淡香味，加热后香味挥发基本就失去特色了，因此一般适合做凉拌菜。海藻盐 其实就是碘盐的一种而已，本质还是加碘盐，比我们平时吃的加碘盐贵，但其实并没有营养高低之分。健康 平衡盐的 主要特点是把碘、钾、...
我们日常吃的盐是什么盐
答：湖盐市场售卖的只有一种“澳洲湖盐·雪晶盐”，这种盐也是目前市场上最贵的盐之一，它采自澳洲500万年前古代生成的黛博拉湖。其实，中国青海、新疆等地也有湖盐出产，只是国内的盐湖普遍钾高，苦涩味重，需要很多道工序去除，...
我有甲状腺疾病……医生说要吃无碘的盐……哪里有卖啊……还有……竹 ...
答：竹盐也有含碘型的，要买不含碘的，很少超市有卖，去淘宝网看看，有很多店卖的
竹盐的功效是骗局吗?
答：我们不妨先看看，竹盐是什么？据《健康时报》文章介绍，竹盐以天然盐为原料，放进竹筒中加热，使竹子熔化在天然盐中变成盐块，盐吸取了的竹子营养成分，而竹子本身性寒，具有一定抑制细菌繁殖的作用，所以竹盐具有消炎和杀菌的...
现在市面上食用盐的种类太多了,该如何选择?
答：目前来说我国还在实行食盐加碘以及食盐专营的国策，全国老百姓食盐来源的安全性还是基本可以保障的，当然这菜市场或者饭店可能有一些问题，大型超市连锁便利店的渠道还是非常安全的！食盐又可要分为食用入口食盐（这就是我们在超市...
