蒸馒头的方法是怎样的呢？
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蒸馒头的方法如下：
用温水将酵母化开，然后慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到面粉开始结成块。之后用手反复搓揉，待面粉揉成团时，用湿布或者保鲜膜将大碗盖严，放在温暖的地方静置1小时左右。冬天需要2小时左右，如放在暖气边，则是1小时。
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面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了。此时可以用手继续揉压面团，将里面的空气挤出，然后盖上保鲜膜或湿布，待面团再次膨胀。
在面板上撒上干面粉抹平，取出发酵好的面团用力搓揉，直到面团表面光滑为止。之后取适量的面搓成长条型，切成乒乓球大小的块。
将切好的剂子用手整出形状，放在干面粉上再次发酵10分钟。
蒸锅中加入冷水（高度约为蒸锅的1/5即可），将纱布过水后挤干铺在笼屉上，放入馒头生胚。
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大火上气后蒸20分钟关火，再焖5分钟揭锅。
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请注意，在蒸馒头的过程中，有一些小技巧可以帮助你蒸出更好的馒头。例如，在和面时加入适量的糖可以促进发酵；在揉面团时，可以边揉边分次加点干面粉，直到面团把干面粉全部吸收进去重新成为一个光滑的面团；
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在蒸馒头时，一定要用冷水上锅，这样可以让馒头在水温上升的过程中进一步发酵；馒头蒸好后不要立即打开锅盖，焖几分钟可以防止馒头突然遇冷回缩。
希望可以帮到您，回答不容易，期待采纳我的回答，非常感谢~
集成灶的蒸馒头方法和传统的蒸锅方法略有不同，但同样简单易行。以下是集成灶蒸馒头的方法：
1.准备蒸盘：选择适合集成灶内蒸架大小的蒸盘，并在盘底刷一层薄油，以免蒸出的馒头粘在盘上。
2.操作集成灶：将蒸锅放置在集成灶的蒸架上，倒入适量的水，然后按下蒸汽功能键开启蒸汽模式。
3.等待加热：等待集成灶内的蒸锅水烧开后，再把馒头放入蒸盘里，注意要保持相互之间的距离，避免粘在一起。
4.开始蒸：将蒸盘放在蒸锅内，盖上锅盖，启动定时器或手动设定蒸馒头的时间，约为15-20分钟。
5.检查蒸熟程度：蒸好后，仔细查看馒头表面是否变色、弹性是否足够、是否松软酥脆，如有不足，可根据需要再喷一些清水，重新开始蒸。
6.关机转移：将蒸好的馒头取出，放在烤箱或烤盘上，焖10分钟左右，然后关掉集成灶，即可完成蒸馒头的整个过程。
总之，通过使用集成灶蒸馒头，可以大幅提高工作效率，节省时间和精力，令家庭蒸馒头工作变得更加轻松方便，也更加卫生健康。
怎样蒸馒头
答：(1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟;(3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节:一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间...
怎样蒸馒头?
答：看馒头有明显的长大的样子就可以开火蒸了。不用开大火，中大火就可以，锅开后开始计时，根据馒头大小15到30分钟就可以关火了，关火后等待三五分钟，就可以揭锅了。
蒸馒头的方法有哪些?
答：(1)屉布湿润法：首先屉布要洗干净，让其湿润得当(最好用毛巾来做屉布)。馒头上屉后要用旺火急蒸，一般蒸15分钟就行，以防屉布中的水分蒸干。馒头蒸好后，立即起锅。(2)中间揭锅法：在馒头蒸熟后，先揭开锅盖，再继续蒸3～5分钟，以使蒸气温度下降，让馒头与屉布之间的水分增加，从而使馒头和...
蒸馒头的方法是怎样的?
答：蒸馒头 第一，掺水。取三斤面粉，放在准备好的面盆里。取鲜酵母一块（发酵面粉一般有三种：用鲜酵母，用发酵粉，或用机械力发酵，家庭一般用前两种），用温水化开，倒入盆内，然后向盆里加水，边加水，边和面。通常面粉和水的比例为2：1，也就是三斤面粉用一斤半水。水的温度随着季节、气候变化而...
蒸馒头的正确方法?
答：做馒头也就是揉馒头，要大小均匀，放在面上滚动着揉，揉得馒头面上光泽里边有层。上述四个环节最重要的当属使碱和揉面，使碱最好用沏好的碱水，把碱水倒入发好的面中在面上揉，揉好面后要检查使碱的大小。其方法是一尝二听三看。尝，就是揪一点揉好的面放在嘴里尝，如果面酸就证明碱小。听...
蒸馒头的正确方法?
答：蒸馒头 第一，掺水。取三斤面粉，放在准备好的面盆里。取鲜酵母一块（发酵面粉一般有三种：用鲜酵母，用发酵粉，或用机械力发酵，家庭一般用前两种），用温水化开，倒入盆内，然后向盆里加水，边加水，边和面。通常面粉和水的比例为2：1，也就是三斤面粉用一斤半水。水的温度随着季节、气候变化而...
蒸馒头的方法是怎样的?
答：面团儿放白面的案板上。揉成长条。粗细由你，你要做多大个馒头决定。刀切，成馒头馒头坯子。中国t上上刷点油。馒头坯子放上面的放上面。蒸锅里放好水，先拿火烧，烧快开，把馒头屉放上面蒸。大火开两三分钟后改成中火。从开关上线到蒸熟，一般15分钟。根据各大小酌情增减。拳头大小的一般15分钟。
这才是适合新手的馒头做法一发刀切馒头
答：这才是适合新手的馒头做法一发刀切馒头 做法: 1. 盆里放300克普通面粉,3克酵母和30克白糖 ,再加入150克30度左右的温水搅拌成面絮后揉搓成光滑的面团, 再揉搓成光滑的长条,如果揉不光滑就放着醒面,10分钟再揉30克白糖,是微甜糖量看个人喜好添加,不喜欢也可以不放有白糖可以帮助发酵水量并,不十分固定面粉吸水...
