以前中国人每天只吃两顿饭，为什么后来改成了三顿？
在2000多年前，我们中国人每天只吃两顿饭，是由于当时的生产力低下根本就不够吃，现在改成了三顿是由于我们已经差不多达到了小康社会，当然想吃几顿就吃几顿啦。有句俗话说得好，民以食为天，人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌，不管是哪个朝代肚子能够填饱肯定是非常重要的事情。而且在现在这个时代，每天吃个三顿四顿或者更多已经不是什么奇怪的事情了，因为大家的腰包都鼓了起来，有钱去进行消费，但是在以前可不是这样的哟，一天只能够吃两顿饭。
在2000多年前，之所以每个人每天只能够吃两顿饭，是由于当时的那个社会生产力是非常低的，而且也没有袁隆平的超级水稻，所以在粮食和农业方面都是非常的不发达，一点点粮食难以供给普通老百姓使用，所以为了能活下去，一天只能够吃简单的两顿饭。万而已，就算是那些当官儿的或者是兵营里的士兵，一天也不能够吃三顿，因为就算你想多吃一点也是没有的。
在2000多年前每人每天只能吃两顿饭，还是由于一些阶级的影响，因为在汉朝的时候农业也非常的发达，但是普通的农民每天也只能够吃两顿饭，而那些吃三顿饭的多数在富商或者是皇亲贵族之中，直到唐朝的时候才有吃早饭的这个习惯。
对于这个问题你还有什么更好的看法，请写在评论下方，我们一起讨论吧。
俗话说人是铁饭是钢，一日三餐是大家都必须经历的。但其实一日三餐的这个生活习惯历史并不长，最多不过100多年的历史。直到清朝晚期，才开始形成一日三餐。在此之前，中国人一直是一日两餐。那么，为何会出现一日两餐的情况，又为何会延续3000多年的历史？
中国是一个农耕文明非常发达的国家，在古代一直讲究日出而作、日落而息的习惯。也就是说，古人们起床和休息的时间，和太阳的规律差不多。一般来说，人们8点多出门下地劳作，到了晚上7点差不多就休息了。不但农民是这样，就连当时高高在上的皇帝也是这个模式。人们一天都是吃两顿饭，一次是早上起来，另一次是下午两点左右。由于相隔时间长，所以当时都讲究吃饱。
从商朝开始，人们逐步形成了一日两餐的生活习惯。这一习惯到了清朝晚期才被打破，而且在外力的作用下。当时早饭被称为朝食，也就是早上起来吃饭的意思。晚饭则被称为?食，也就是吃完饭就睡觉的意思。这样的模式一直延续到了宋朝，由于宋朝的商品经济十分发达。晚上的宵禁取消了，人们出现了吃夜宵的习惯，这有那么一点第三顿饭的味道。
不过，夜宵是城内居民才有的待遇。对于，城外的农民来说，依旧吃完饭就睡觉。接下来的元明清三朝也都沿用了这个模式，直到鸦片战争的爆发。在鸦片战争以后，清朝被迫打开了国门。西方的文化开始向清朝内部渗透，其中就包括西方的饮食习惯。当时西方已经开始了一日三餐，清朝内部也开始出现变化，一日三餐开始逐步普及。
其实清朝接受一日三餐也是实际需要，首先是近代化的开始，人们的劳动时间大大增加。之前一天两顿饭的模式，已经不足以保证人们劳动时补充体力。此外，夜生活逐步丰富起来，人们不再是吃饱就睡。就这样，在清朝晚期逐步形成了一日三餐。当然，并不是完全普及，有文人写游记时，发现西南、西北地区的百姓还是一日两餐。
在当下这个社会，人们早就习惯了一日三餐。有的人还喜欢晚上出来吃掉宵夜，算是第四顿饭。当然，现在也有部分人选择一日两餐。有的人是为了减肥，所以不愿意吃。还有就是山中修行的道士们，不得不说，道友们至今还延续着一日两餐的习惯，尤其是全真。
一日三餐早中晚，按时吃饭似乎是一件理所当然不过的一件事儿！
不过一日三餐按时吃饭并非是自然而然演变的结果，恰恰相反它与人类文明的发展有着很大的关联！
在人类文明出现之前的原始部落时代，那时候人类大都靠狩猎为生，无固定稳定的食物来源，可能今天收获了一大堆的猎物，明天可能就毫无收获。原始时代的人类可谓是吃了上顿没下顿，可能今天可以吃的饱饱，明天可能就要饿个一天没吃的，这种情况下自然也无法养成固定时间进食的习惯。
原始时代，人们靠天吃饭
而等到进入农耕文明时代，以我国为例：当时北方种粟南方种稻，再辅以牲畜养殖，当时的古人们开始逐步实现自给自足，而不再“靠天吃饭”。同时也受到日出而作日入而息的耕作劳动习惯的影响，定时吃饭的习惯在这一时期开始形成。
商代，这是中国第一个有同期文字记载的时代，根据记载，当时商朝人已经形成了固定的进食习惯了！
当时的商朝人一天吃两顿饭，第一顿饭叫做“大食”，吃饭时间在早上7点-9点之间，第二顿饭叫做“小食”，吃饭时间在下午15点-17点之间。一天吃两顿的习惯一直持续到近代，而且不论是平民百姓还是王公贵族几乎都是遵从这个饮食习惯。
一日双餐这个习惯并非是古代中国独有的，受中国文化影响的东亚地区的国家也几乎是一日双餐制度，比如说日本就一直遵循一日两餐直到十七世纪为止。而当时的欧洲、中东、印度等几个文明发达的地区的人们也都是一日双餐制。比如在古希腊著名哲学家柏拉图的哲学对话体著作《理想国》之中，就有这相关的记载：“幸福被看作一天吃两顿饱饭，晚上从不一个人睡觉…………”只不过这些地区的人一天两顿吃的时间和我们略有不同，他们第一顿饭在晌午前吃，第二顿饭在日落前吃。
不同的文明发展出了不同的姿态，但在进食规律这一方面，却几乎是大同小异！
至于说一日两餐到一日三餐的演变，则有着两条发展路线：
贵族路线：
早上吃一顿，晚上吃一顿，中间隔着这么长的一段时间确实很容易肚子饿，那些有钱的商贾或是贵族自然是不可能委屈自己饿着肚子等到吃晚饭，于是乎他们就给自己加了一顿小食（点心），一顿小点心即打了牙祭又填饱了肚子，为什么不吃呢？
（《古今考》卷一记载：“…………多止两餐，日午别有点心。”）
两餐之间吃点点心的习惯最早汉朝之时就已经出现了，等到唐宋之时就已经较为普遍了！但此时这一顿餐还只是点心，算不上正餐，而且也不是每天固定都吃，只有偶尔肚子饿了才吃。
中午的这顿点心演变成正餐最早应该是出现在明代！
随着明代商品经济和社会生产力的发展，很多富裕者，尤其是经济发达的江南地区的富裕者纷纷开始给自己加了一餐，除了吃饱吃好外，对于这些富人们来说，多吃一顿饭还有一个非常重要的目的——就是展现自己的优越感和社会地位！
听到这，有人就问了，吃顿饭有啥好秀优越的？
古代的资源匮乏是我们现代人难以想象的，能比别人多吃一顿正儿八经的饭确实能够感到优越！远的不说，就说吃肉这一方面，我们中国上下几千年，老百姓真正能够毫无顾忌的吃肉不过是近几十年的事情而已！
平民路线：
古代的普通人加餐可就没有那么多花里胡哨的理由！他们加餐的目的只有一个——填饱肚子！
早一顿，晚一顿，对于一般人来说没啥问题，但对于那些从事重体力劳动的人来说就显得很不够用了！所以这些劳动者们纷纷在早餐和晚餐中间加了一餐，而且到了像春种或是秋收这样农忙的季节，会额外加两餐甚至更多！
（农忙时佣工“炎天日长，午后必饥；冬月严寒，空腹难早出。夏必加下点心，冬必与以早粥”——清人张履祥所著《补农书校释》）
这些中午吃点心、喝粥的习惯渐渐演变成了吃一顿正餐——即午饭。至今，在中国江浙一带的方言中午饭依旧被叫做“点心”，点心—午饭这一演变痕迹依旧清晰可见。
如今我们的饮食习惯都是一天三顿饭，但是在古代却并没有如此的饮食习惯，而是一天两顿饭，这让更多的人都非常的好奇，为何经过历史的洗礼，我国的饮食习惯也都发生了如此大的变化。其实这也正是因为古代本身的粮食产量并不是很高，所以人们也经常会用减少饭食来让自己的家庭得到一定的缓解，当然更重要的是古代并没有十分强大的劳动，所以两顿饭便能够保持温饱。
粮食产量低下由于每一个朝代的发展都会有所不同，所以很多时候粮食的产量也都形成了很大的差距，当然对于农民来讲，为了能够保证好自家的产量，也是为了能够让自己的身体得到更多的温饱，所以便有了一天只吃两顿饭的习惯。当然，对于古代人来讲，本身便没有更加费力的劳动，所以很多时候也只有在家里静坐，对于这些人来说，少量的饮食会对自己的身体有很大的帮助。
劳动力需求加大在宋代以后，粮食的发展十分迅速，当然对于劳动力的要求也更为严格，所以很多时候人们为了能够保存好体力，同时也为了能够让自己在工作的过程当中更加没有负担，也变天加了一顿餐食。当然，在添加餐食的同时，也正是因为本身的粮食产量较高，所以能够保证本身所食用的食物足够充足，才有了这样的改变。对于大多数劳动力来讲，饮食能够让自己在工作中更加没有负担。
其实任何习俗都是根据当时的人们生活习惯所改变的，对于古代人来讲，由于自身的条件限制，所以两顿饭便能够让自己的身体完全处于温饱状态，对于如今的人们来讲，高强度的工作压力也会让自己的身心俱疲。
这个还是依据古代的作息时间而定的；古代中国是农业发达的国家，讲究日出而作，日落而息，如果按照现在的时间就是早上7点到晚上6点左右，晚上回到家吃完晚饭基本就会休息了。后来中国进入了工业社会，以工业为主，时间上也学习了国外的一套方法，然后慢慢就习惯了早中晚三个时间段，也就改成了一日三餐。
在秦汉之前，中国社会生产力低下。到了唐宋朝时，社会经济高速发展。人们手中有了闲钱。晚上就热闹起来，喜欢逛集市，吃吃晚饭甚至夜宵。所以就多了一顿饭。
因为古代的粮食产量不是很高，所以人们经常会用减少饭食来缓解家庭的压力，而现在生活条件好了当然吃三顿了。
中国人为何从以前只吃两顿饭,变成了现在吃三顿饭?
答：中国古代是农耕社会，一切时间安排都要以农事为中心去考虑，所以只吃两餐。每天早晨起来七八点钟吃一顿饭，叫朝食，也就是早点，然后男人就带着农具牵着牛去干农活，女人就在家中纺布纺线，搞一点家庭手工业，有孩子就带带孩子。那么，男人中午还回家吃午饭吗？不会。在农村呆过的人的都知道，一般来...
中国什么时候实行一日三餐的
答：中国人的一日三餐是从汉朝以后开始的。在秦朝和汉朝以前，因为农业不是很发达，并且粮食很有限，所以人们一天当中只吃两顿饭，第一顿饭是在太阳移动到东南方向的时候开始进餐，第二顿是在下午四点左右的时候开始进餐。到了汉朝以后，一天只吃两顿饭的习惯慢慢演变成了一天当中吃三顿饭或者四顿饭。《...
国人在两千年钱每天只吃两顿,现在怎么成三顿了?
答：而随着农业社会的结束，一天三顿也就是必须的了。从生理学角度考虑，一天两顿中间时间太长了，接近8个小时。这么久的时间，食物早就消化光了，对于肠胃都是很不好的。所以古人的消化系统的毛病其实很多，有不少胃病。在宋朝以前，中国古人是一天吃两顿饭的，早上那顿叫“朝食”，朝食7至...
中国人的一日三餐是从什么时候开始的?
答：中国人的一日三餐是从汉朝以后开始的。在秦朝和汉朝以前，因为农业不是很发达，并且粮食很有限，所以人们一天当中只吃两顿饭，第一顿饭是在太阳移动到东南方向的时候开始进餐，第二顿是在下午四点左右的时候开始进餐。到了汉朝以后，一天只吃两顿饭的习惯慢慢演变成了一天当中吃三顿饭或者四顿饭，并且...
我国古代人为何一天只吃两顿饭?现在为何变成了一天三顿饭?
答：我国文化上下5000年，这话可不是一句空话，毕竟中国可是四大文明古国之一，是人类最早一批出现文明的国家，所以在历史记载方面，我国是非常全面的。在研究历史的过程当中，我们可能会发现一些比较有意思的实时，就不如说从商朝开始，就已经拥有文字记载了，说我国的劳动人民一天是只吃两顿饭的。在我们如今...
为什么宋朝之前,百姓一天只吃两顿饭?
答：大家都知道，我们现在一般都是一天吃三顿饭，早餐，中餐和晚餐，可能有些生活在大城市里的人晚上还喜欢吃点夜宵，但绝大部分人都是一日三餐为主，而在古代宋朝之前基本上都是一天吃两餐，还有一个说法叫过午不食，确实是这样，古代大部分朝代的老百姓都是一天吃两顿饭的，但是过了宋朝以后，一日三餐...
中国人在几千年前只吃两顿,现在怎么成三顿饭了?
答：对于农民们来讲，种地养活家庭就是生存的根本。每天农夫们一天亮就吃好早饭，精力充沛的去田地里干活。一般为了提高效率，而且农耕条件也并不发达，全是依靠人力。省下午饭来回的路程时间继续干活，直到天快黑了才回家，这样也就只有两餐的时间。至于一日三餐这种习惯的养成，其实是始于宋朝。宋朝百姓丰饶...
宋朝之前,百姓一天2顿饭,为何宋朝改成了3顿饭?
答：除此之外，当时宋朝经济的实力还体现在人民能够吃得上饭，在宋朝之前，人们一天最多只能吃上两顿饭。就算普通的王公贵族们一天能吃上三餐也是已经相当不错的了，但是在宋朝人们一天能吃三顿饭，而且鸡鸭鱼肉样样俱全，而王公贵族们的生活则更加的优渥，这就是因为当时的宋朝对于民生发展极为重视，政府...
为何在宋朝百姓一天只吃两餐,诸侯只食三餐,皇室却吃四餐?
答：在宋朝以前，普通老百姓一天只能吃两顿，只有皇室才有资格吃四餐，而诸侯吃三餐。在西汉时期，在给因叛变被流放的淮南王的圣旨上，就专门点出：“减一日三餐为两餐”就很好的证明了诸侯吃三餐这一点。秦汉以前由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说，兵士每天吃两顿...
原来一日三餐不是自古以来,那是源于何时
答：三餐礼仪起源于汉代。秦汉以前人们一天只吃两顿饭。由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说，兵士每天吃两顿，食量分为五个等级。第一顿称“朝食”或“饔（yōng）”，在太阳行至东南方（隅中）时就餐。第二顿称“飧（sūn）”或“食”，在申时（下午四点左右）...
