花生陈醋怎么泡制
做法：
1、用花生米(最好是新鲜的)50克[1]。
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋[1]。
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天[1]。
4、大概一个星期就可以吃了。[1]
生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。
可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；
花生在我国的分布非常广，也是人们吃的非常多的食物，花生还具有很高的药用价值，必须具有润肺功效，能够解决反胃以及脚气等问题，值得一提的是，产后的女性可以多吃花生，能够有效解决奶水少的问题，今天就推荐花生泡醋，下面是正确做法。
一、花生泡醋正确做法
材料
花生米250克，蒜瓣2颗，香醋适量，酱油适量
做法
1、把所有材料准备好。
2、花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。
3、用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中，大火煮2—3分钟。
4、倒进沥篮，沥干水分。
5、蒜瓣掰去外衣，切成小片。
6、把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。
7、加入适量酱油，倒入香醋。香醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。
8、盖上盖子，密封泡浸24小时以上。
二、醋泡花生米
材料
花生仁油适量
调料：
酱油适量
醋适量
干辣椒适量
麻油适量
小葱适量
鸡汁适量
做法
1。干辣椒切成小圈，小葱白切成末
2。碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾）（醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁＝3∶2∶1∶1）
3。倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可
4。此小菜方便易做，可即做即食
三、香菜醋花生
材料
花生1把，香菜1根，醋，糖，酱油
做法
1、炸花生。
2、清洗香菜，根部与叶分开切。根切细碎，香菜叶大致切碎即可。
3、调汁：一只玻璃碗+香醋半碗+三勺糖+一勺酱油。
4、香菜根不倒入醋汁，搅拌糖让它融化。
5、香菜叶逐步放入醋汁，加入花生即可。
做法：
1、用花生米(最好是新鲜的)50克[1]。
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋[1]。
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天[1]。
4、大概一个星期就可以吃了。[1]
生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。
可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；
食用方法：
一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果[1]。
生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。
营养价值
花生含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右。
共12张
醋泡花生菜肴
花生的益寿作用主要有：（1）食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。（2）花生仁红衣（花生仁皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
而作为花生的“绝配”——醋，不但可使菜增加鲜、甜及香味，而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，尤其是对过咸、过腻的食品，加上点醋可降咸味，减少腻感。
食用功效
醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用[1]。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品[1]。
花生含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右相当。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。
醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
尽管醋泡食品有诸多好处，但有些个体却不宜食用。如正在服用某些西药者不宜吃醋，因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用；磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋；正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋；胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡病的发展。
醋花生的做法
1.
电饼铛加油，放花生
2.
把花生煎好
3.
取出一个碗加入三勺醋、两勺白糖、盐搅拌融化备用
4.
盛花生米出来加入洋葱、青椒粒、倒入调好的汁搅拌一下就可以了
大厨教你制作醋泡花生米，做法非常的简单，夏天必备的小凉菜
前几天有粉丝让我教他做几道凉菜，说是要下酒一点，像这种花生米，如果吃干的，夏天可能容易上火，但是做成这种醋泡的，既开胃而且吃起来口感也爽脆，味道酸酸的，一般做醋泡花生米有两种，一种是油炸，一种是水泡，今天我们做的油炸的，下面大家就跟我一起来看一看，我们在饭店的油炸醋泡花生米是怎么做的。
首先净锅准备一些色拉油，冷油放入花生米冷，油炸出来的花生米才能更酥，更香，炸花生米的时候需要用小火慢慢炸，先炸着花生米有鞭炮的小声，然后完全变成酥脆才能漏出。
炸花生米可以放酒，也可以放白醋，如果是放酒就要在油锅中即将出锅的时候放，如果是放白醋就把花生米漏出之后趁热放白醋，这样才能起到更香更酥的效果。
然后准备一个小碗，切一点青红椒，洋葱丁，加入一些香醋，或者是陕西老陈醋，陈醋一定要稍微多一点。
调味的时候，我们可以加入食用盐，白糖，倒一点生抽，加一点东古一品鲜，增加一点酱香味。
汁水调好之后，大家可以放在冰箱里面，什么时候吃，什么时候拿出来泡花生米这个花生米大家一定要记住，必须要冷凉之后才能放到之水当中，如果是热的会影响口感。
一般我都是提前做好老醋汁，家里面有多少客人，然后就放多少花生米，这样既不浪费，而且随时吃，口感都比较酥脆，而且还特别的香，做法非常的简单，只需要以上简单几步，大家学会了吗？夏天来一瓶冰啤酒就得这样的老醋花生米，真是越吃越香。
小技巧，做这种醋泡花生米，花生米必须要冷凉，不可以是热的，在制作老醋汁的时候，一定要放一点糖，如果家里有条件的可以放一点冰糖，冰糖做出来的醋汁，口感吃起来更脆，大家还可以放一点香菜根在里面，也是比较好吃的，最好是先把老醋汁放在冰箱里面冰一下，这样吃的时候更凉爽
花生陈醋怎么泡制，把花生洗了，凉干，倒陈醋就行了。
花生陈醋要用陈醋泡制，一般年份越久的陈醋泡出来的花生越好吃。
陈醋泡花生米的正宗做法
答：请点击输入图片描述 原醋中加入少许野山椒，花椒粒，生姜片，拌匀。请点击输入图片描述 将调好的醋汁倒入装有花生米的容器中，没过花生，加盖密封。请点击输入图片描述 静置一个星期，即可食用。一天两次，早晚每次10颗。请点击输入图片描述 装醋泡花生的容器最好是玻璃制品或瓷器。请点击输入图片描述 ...
具有软化血管,补气活血,醋泡花生怎么做?
答：3.锅中倒入小半锅清水，水开后，将花生入锅，煮2分钟捞起来。4.准备好花生米，添加大蒜，淋入小量生抽.老陈醋，将碗扣用保鲜袋封死，泡浸二十四小时之上，泡好就可以畅快服用了。醋泡花生做法二1.原材料:花生300g.醋。花生米清理。2.将花生米控干预留。3.放入锅中炸软嫩捞起来。4.将炸好的...
醋泡花生的方法
答：醋泡花生的正确做法如下：1、准备优质的花生，用清水洗净，和姜、盐一起煮开。2、煮好的花生米捞入碗中，干红辣椒切成圈放入花生米中，加入陈醋、酱油拌匀即可，花生与醋的比例为1：1.5。3、盖上保鲜膜放入冰箱或者阴凉处，隔天即可食用，一个星期后食用味道更佳。醋泡花生米以熟花生米、酱油、醋...
正宗醋泡花生的做法是什么?
答：准备醋水：在另一个锅中，加入陈醋和适量的清水，根据个人口味可以加入适量的白糖、盐、蒜瓣、辣椒以及八角、桂皮等香料，用中小火煮沸后，转小火煮10分钟左右，让香料的味道充分融入醋水中。泡制花生：将煮熟的花生米捞出，沥干水分，然后放入一个大碗或者玻璃瓶中。将煮好的醋水稍微冷却后，倒入装有...
正宗的醋泡花生是怎么做的?
答：煮花生米。将浸泡好的花生米捞出，沥干水分。在锅中加入足够的水，放入花生米，大火煮沸后转小火慢慢煮。煮至花生米熟透，约需30分钟。期间可以用筷子轻轻搅拌，防止粘锅。准备醋汁。在一个小锅中，加入适量的陈醋，白糖和少许盐，用小火慢慢加热，边加热边搅拌，直至糖完全溶解。然后将醋汁放凉备用...
陈醋泡花生米怎么做
答：4. 准备调料汁：在一个小碗中，加入陈醋、生抽、白糖、大蒜片和干辣椒段。用筷子搅拌均匀，直到白糖完全溶解。5. 泡制花生米：将控油后的花生米放入一个干净的容器中，倒入调好的调料汁。用筷子轻轻搅拌，使花生米均匀裹上调料汁。然后盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡至少2小时，以便让花生米充分吸收调料汁...
请问醋泡花生的家常做法?
答：腌料:白糖60克、陈醋400克、生抽200克、蚝油60克 醋泡花生的做法 步骤1 准备一斤花生米。 步骤2 用清水泡三个小时以上。 泡好后把发芽的还有坏的花生挑出来扔掉。 步骤3 把所有的食材加入到泡好的花生米中。 步骤4 加入腌料。 步骤5 戴上一次性手套两手翻拌均匀。( 找个玻璃瓶装入冷藏后食用,随吃随取...
如何制作老陈醋腌花生?
答：制作老陈醋腌花生的过程分为两步:第一步：首先，准备花生米，用开水浸泡它们大约半小时，以软化皮层。浸泡后，去除花生皮并仔细清洗，然后将它们放入锅中。接着，加入适量的精盐、姜片和香料，再加入足够的清水，确保水位刚好能淹没花生。大火烧沸后，继续煮约3分钟，然后转小火，让花生充分吸收香料的...
醋泡花生怎么做的
答：1 花生仁提前用水泡发，我泡了一天时间。2 泡发好的花生，脱去红色外衣。3 陈醋。4 将美人椒切小圈，放在碗里，放入剥好外衣的花生，倒入老陈醋，加入少许白糖、食盐，淋入鲜贝露，放置一会，即可食用。小贴士 可以用作下酒小菜。
如何自制美味的醋泡花生?
答：食用：浸泡好的醋泡花生可以直接食用，也可以作为下酒菜或者是餐前小吃。如果你喜欢辣味，还可以在醋液中加入一些辣椒油或者干辣椒提味。注意事项：选择的醋最好是陈醋或米醋，它们的酸味适中，更适合用来泡制花生。花生不要煮得过熟，否则会影响口感。浸泡时间可以根据个人口味调整，时间越长，花生的味道...
