做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法?

作者&投稿:令骅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法?~


如果我们做土豆,嗯想既简单又好吃的方法,就是把土豆去皮擦成细丝,然后锅中烧油,我们爆炒土豆丝。

做土豆的烹饪方法:

1酸辣土豆丝

第一步,将三块土豆切成丝,直径大约1厘米即可(太厚不入味),过水。准备半个青椒和红椒,切成丝。将姜,葱,蒜切丝。准备好油,五香粉,食盐,酱油,醋。

第二步,将锅里的水烧干,放入油,八成热,先放入一小勺五香粉,然后放入葱姜蒜爆香,放入土豆丝翻炒,然后加入青椒红椒丝,放入一勺酱油,适量盐,适量的水翻炒。

第三步,等到八分熟,放入醋(适量即可)。出锅装盘。

2 香酥土豆丝

第一步,将3块土豆切成丝,直径大约1厘米即可(太厚不入味),过水。晾干,放入两个鸡蛋搅拌均匀。准备好孜然,盐即可。

第二步,在锅中放入1/3锅的油,等到油八分热,将土豆丝分批放入进行炸,炸成金黄即可,捞出控油,散入适量孜然和盐。还可以更具自己的口味加入辣椒粉。

3 土豆茄子胡萝卜肉沫

第一步,将土豆,茄子,胡萝卜切成丁(2厘米大小),将肉切成肉末,将辣椒切成段。

第二步,热锅,放油。先放五香粉,放葱姜蒜辣椒爆香。然后放入肉末翻炒,加入三勺酱油,一勺盐,翻炒。然后翻入土豆茄子胡萝卜丁,翻炒熟了即可。



土豆泥、土豆饼、凉拌土豆丝等等,这几个都是又容易做又好吃的,就拿凉拌土豆丝来说说吧,首先将土豆切丝放入盆中,用清水多洗几次,尽量把土豆丝的淀粉洗掉,然后用焯水,时间不能过长,水开后煮2分钟就行,捞出来放入冷水中冷却、装盘,将蒜蓉、指天椒、花椒、香菜等提前准备好的全部倒入盆中,加入适量辣椒油、酱油、蚝油等搅拌均匀即可。



有一道北方菜品,叫做土豆炖粉条,方法很简单:

  1. :选好土豆和粉条,将土豆洗干净切碎成块备用,准备好葱姜蒜等配件
  2. 起火烧油将葱姜蒜先下锅爆香,然后将土豆下锅翻炒,最后加入一点水,盖上锅盖焖一会。
  3. 土豆大约熟透时加入粉条继续炖,大约半小时以后假如盐,花椒,辣椒面,酱油,醋等调料就可以翻炒均匀就可以出国吃了。



做土豆简单又好吃的吧烹饪方法,我做过的:

第一个是用空气炸锅,把土豆切成条,放进空气炸锅里,美味的薯条就出锅了,再蘸番茄酱特别好吃,还简单易做。

第二个是用烤箱,把土豆切成片或块,腌制好后放到烤箱里,出来就是香喷喷的美味了。



国庆节到了推荐大家一道家常菜里有一道经典的“名吃”土豆炖牛肉,几乎人人爱吃,牛肉的鲜香浓郁味道和土豆的软糯香甜混为一体,堪称绝配的两种食材,分享一道土豆炖牛肉的做法,半个小时就能做好,时间短味道香,做出来牛肉酥香,土豆软烂,汤汁浓郁,特别的下饭,家里大人孩子都爱吃,虽然贵是贵了一些,但为了孩子体格强壮不能省,有条件的还是要多吃这些含优质蛋白质的好食材。
家常土豆炖牛肉
所用食材:土豆两个,牛肉1斤,洋葱半个,葱姜蒜适量,八角3个,香叶6片,干辣椒3根;生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,胡椒粉3调羹,盐、鸡精适量。
第一步:牛肉切大方块,土豆去皮切滚刀块,洋葱切丝,葱姜蒜切段备用。
第二步:锅中烧水,冷水将牛肉放入,加入一些姜片和2勺料酒,煮开至牛肉变色后捞出控水备用。
第三步:炒锅内少许油,烧至六成热后,加入牛肉、香叶、葱段、姜片、蒜瓣适量,2粒八角、干辣椒3根大火炒3分钟出香味。
第四步:加入2勺蚝油,2勺生抽,1勺料酒继续翻炒3分钟入味。
第五步:将切好的土豆一起倒入锅中,中火继续翻炒3分钟,土豆经过炒制后,炖煮的时候不容易散开化掉
第六步:将所有食材连同汤汁一起倒入高压锅中,加入没过食材的水,加入1勺盐入底味,高压焖煮12分钟。
第七步:减压后打开锅盖,加入切好的洋葱丝,3调羹胡椒粉,适量的盐和鸡精拌匀,盖上锅盖再继续煮1分钟让调味料化开即可,这样一份酥香软烂,耗时又短的土豆炖牛肉就做好了。
这样做出来的土豆炖牛肉汤汁会比较浓郁,下饭一流,因为土豆已经炖的非常酥烂入味,吃起来也很香,如果喜欢牛肉更加酥烂一些,可以先炖煮牛肉10分钟,随后再加入土豆、洋葱等食材,牛肉用牛腩肉口感会更丰腴一些,总之,多吃牛肉身体壮。



土豆最好吃的做法是什么?
答:1.孜然椒盐小土豆 原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 做法:①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降 温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、...

土豆可以做哪些菜式?
答:酸辣土豆丝 材料:大土豆1个,青辣椒1个,小红椒2个,大蒜几瓣,葱姜几片,油3汤匙,花椒一小捏,醋3汤匙,盐1茶匙,辣椒油1汤匙。做法:1、土豆洗净,用刮皮刀刮去外皮;青辣椒切丝;小红椒切几下;蒜切碎。2、土豆切丝,切好后放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水,把淀粉都洗掉,...

土豆最简单又好吃的美食做法
答:1、干锅土豆片:五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁,锅中放油,倒入姜片、葱花、蒜瓣,大火煸香。2、土豆泥:豆350克、切片。土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油,准备好40克细砂糖100克淡奶油。3、红烧土豆:锅里热油,放入土豆丁,一边煎一边翻炒,煎到土豆微焦后放入蒜蓉,...

给你几个土豆,你能做出哪些美味?
答:土豆营养丰富,做法多样,炒着吃的,如土豆片、土豆丝等;炖着吃的,如土豆炖白菜、土豆炖排骨等,炸着吃的,如炸薯条、孜然土豆片等;蒸着吃的,如风味土豆泥、沙葱土豆泥、土豆泥拌莜面等等,口感各异,美味可口,老少皆宜,所以,它深受很百姓的喜爱。作为家庭中的常备蔬菜---土豆,你能做出哪些...

做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法?
答:做土豆的烹饪方法:1酸辣土豆丝 第一步,将三块土豆切成丝,直径大约1厘米即可(太厚不入味),过水。准备半个青椒和红椒,切成丝。将姜,葱,蒜切丝。准备好油,五香粉,食盐,酱油,醋。第二步,将锅里的水烧干,放入油,八成热,先放入一小勺五香粉,然后放入葱姜蒜爆香,放入土豆丝翻炒,...

做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法?
答:做土豆简单又好吃的烹饪方法有很多哦,先说三种吧:一:土豆炒青椒:准备食材土豆300克,青椒50克,蒜末适量,食用盐和油适量。1土豆去皮切片后,用清水冲洗,放入开水锅中煮至变色,捞出沥干水分。2起锅热油,爆香蒜末,加入盐炒均匀,加入青椒炒匀后,再放入土豆片翻炒片刻至入味,即可出锅。二:...

土豆可以怎么做好吃又简单
答:做法:1、土豆去皮切丝,过冷水去淀粉(换多几次水,这样炒出的菜口感脆)2、热油下油,把花椒放进去炸香捞出 3、下干辣椒、姜丝爆香 4、倒入土豆丝,炒至八成熟时加入盐、味精调味,再淋上香油和白醋炒熟即可 二、土豆红烧五花肉 食材:土豆2个、带皮五花肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、...

做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法?
答:做法 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。2.切大蒜,生姜,大葱切段。3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香 4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香 凉拌土豆...

做土豆,你知道有什么简单又好吃的烹饪方法吗?
答:锅中什么都不放把五花肉放进去炒出油,把土豆倒上翻炒,盐,鸡精,葱姜蒜,生抽,翻炒均匀,喜欢吃辣的可以放点老干妈,出锅撒葱花,一道好吃的家庭版红烧土豆片做好了,油热下入树椒丝炒硬炒红,姜片炒香,下入土豆丝,加入精盐味素酱油老抽陈醋,加入小葱段大火翻炒均匀成熟出锅装盘,土豆丝口感...