如何腌制白萝卜
2、白萝卜一切为四，然后切片，切成厚度为3毫米，不要太厚，也不要太薄。
3、均匀撒上适量白砂糖，让白萝卜出水，白糖多一些，反复操作两遍，萝卜变软出水，不要加食盐出水，避免太咸，加白糖出水口感更佳。
4、1个小时左右，差不多出水了，挤掉水分，冲洗后挤干水分。
5、白萝卜片放在碗中，加入米醋5勺、生抽4勺，白砂糖3勺、食盐2勺。
6、加小米椒、泡椒，不喜辣可减量或不加。想要重口味一点，可倒入适量泡椒水。
7、搅拌均匀，倒入适量凉白开没过萝卜。盖上一层保鲜膜，放冰箱冷藏2-3小时以上就可以吃，当然冷藏腌制一晚后更入味。
8、腌制时间越久越入味，腌制出的萝卜口感层次和丰富度不一样。
9、咬一口嘎嘣脆，越吃越想吃。
白罗白萝卜怎么腌制
答：1、萝卜洗净,再切成薄片。2、放入盆中,加入一勺盐静置腌制30分钟以上。3、把姜给去皮切成小片,大蒜也切成薄片,小米椒洗净切小段。4、准备调一碗酱汁:白醋3勺,生抽5勺,白糖2勺,小半碗纯净水,搅拌均匀备用。5、把白萝卜腌制出的水倒掉。6、酱汁倒入,搅拌均匀。7、加入生姜,大蒜,小米椒,搅拌均匀。8、附上保鲜...
萝卜怎么腌制好吃脆爽
答：白萝卜+小米辣+白醋+白糖+盐做法:1、个白萝卜洗净切成片,加二勺食盐拌匀腌1小时,腌出水份后用凉白开洗去表面盐分,沥干水分2、锅中加清水500g、白醋250g、糖100g、盐5g,煮开后立马关火等待放凉3、将萝卜放入容器中,放入小米辣,浇上白醋水,盖上盖密封好放入冰箱冷藏一晚就可以开动啦～就是这个味!做的时候可以...
如何做出脆爽入味的腌萝卜?
答：如何做出脆爽入味的腌萝卜我知道方法到底好不好吃一起来看看吧。 准备材料:白萝卜2个,盐4克,白醋3勺,生抽3勺,白糖半勺,生姜一块,蒜瓣6个,小米辣5个。 制作方法: 1.先把白萝卜均分为四份,然后切成夹刀片。 2.切好后装入碗盆中撒入适量的食盐。晃匀后腌制30分钟把水分腌出来。 3.准备一点姜片、蒜片和...
怎样做腌白萝卜好吃?
答：主料:白萝卜1根、小米辣6个、生姜20克、大蒜6瓣。 辅料:冷开水小半碗、醋4大勺、糖3大勺、生抽5大勺、老抽1大勺、盐1大勺。 1、把白萝卜清洗干净,不需要去皮。 2、白萝卜放入盆中,加入一勺盐,用筷子搅拌均匀,静置腌制30分钟以上。 3、姜去皮切成小片,大蒜切成薄片,小米椒洗净切小段。 4、取一个小碗,准备...
白萝卜的腌制方法酸甜脆
答：先把白萝卜切成大拇指大的小方块,放在一个大一些的盆或者桶里,放盐,白醋,白砂糖,辣椒粉一点点,然后一直摇容器,直到调料和白萝卜拌均,尝一下味道,自己感觉差什么就再放一点,两三个小时以后就可以吃了,就是又酸又甜又脆的白萝卜,会泡出好多萝卜水来,也是又酸又甜的味道,很好喝,有清火的作用,注意就是萝卜...
怎样腌制萝卜把配料比例说一下
答：做法 1. 白萝卜切薄片 2. 白萝卜片在大碗里铺一层 3. 撒上一层少许盐 4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟 5. 15分钟后将碗里的水分倒出 6. 再放入一大勺白糖 7. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟 8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分 9. 倒入两大勺子生抽 10. ...
家常腌制白萝卜咸菜
答：步骤:白萝卜去皮,切成薄片。加点盐、白糖腌制2小时后挤掉水分,晾至半干。放入干净盆中,加入1勺白糖,适量盐,大蒜去皮剁碎放入盆中,加入野山椒、1勺老陈醋、1勺酱油、1勺米醋、适量香油拌匀腌10小时,吃时撒上芝麻。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
腌制白萝卜怎么腌又脆又好吃
答：生活中的蒋老师 2023-11-26 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 腌制白萝卜需要选用新鲜的白萝卜,去掉头尾和叶子,切成条状或块状,加入适量的盐和白糖腌制一段时间,然后清水冲洗干净,加入调料拌匀后腌制即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会...
爽脆开胃腌白萝卜
答：展开全部 腌白萝卜 食材: 白萝卜1根,蒜片,小米椒,线椒。 做法: 1.白萝卜去皮切片,加2勺盐1勺糖拌匀腌制1小时,倒掉腌出的水分用清水冲洗2遍挤干水分放入碗中。 2.放入蒜片小米椒线椒半勺糖5勺生抽4勺醋半碗凉白开拌匀密封放入冰箱腌制一晚即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
白萝卜怎么腌制好吃又脆
答：生活中的蒋老师 2023-11-16 · 超过76用户采纳过TA的回答 关注 将白萝卜切块或细条,先用盐和糖腌制,再用醋和辣椒拌匀,腌制约1小时即可食用,加入蒜末或姜末更脆。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么...
