生花生的热量是多少?

作者&投稿:逯韵 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
生花生的热量高还是熟的花生热量高?~

鲜花生的热量最低。具体数据如下:花生(鲜)热量:298大卡(每100克),花生仁(生)热量:563大卡(每100克),花生仁(炒)热量:589大卡(每100克),花生仁(油炸)热量:618大卡(每100克),花生油热量:899大卡(每100克),花生(烤)热量:566大卡(每100克)!
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花生营养丰富,含有多各维生素、卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生的产热量也大大高于肉类。比牛奶高1倍,比鸡蛋高4倍。故普遍受到人们的欢迎。
花生的吃法很多。可生食,也可油炸,可炒、可煮、从佐餐的佳肴到下酒的小菜,小小花生无处不在,在花生的诸多吃法中,以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒,对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。
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另外,花生本身含有大量植物油,遇高热蒸制,会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水炖花为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食,食药并进,相得益彰。

花生(炒)的营养成分列表(每100克中含):
能量(千卡):589.0


扩展资料:
含氮物质除蛋白质外,还有氨基酸,如γ-亚甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亚甲基-丁酸、卵磷脂、嘌呤和生物碱:花生碱、甜菜碱、胆碱,一说花生碱实际是不纯的胆碱。
种子中还含三萜皂甙。种子的子叶和胚轴部分的非皂化部分主要是甾醇,已确证的有豆甾醇、菜油甾醇、胆甾醇和24-甲撑胆甾醇。种皮含脂质,其中烃17.1%,甾醇酯12.4%,三甘油酯8.4%,二甘油酯9.9%,单甘油酯25.2%及游离脂酸3.9%。还含相当量的甾醇,焦性儿茶酚型鞣质7%和少量赭朴吩及花白素,如无色矢车菊素、无色飞燕草素,又含致甲状腺肿的花生甙。壳含对心血管有作用的甙(系1,3,二苯基丙二醇-1,2-酮-3的取代物)。

参考资料:百度百科 花生

花生(鲜)热量:298 大卡每一100克。

其他具体数据如下: 

1、花生仁(生)热量:563 大卡(每100克)

2、花生仁(炒)热量:589大卡(每100克)

3、花生仁(油炸)热量:618 大卡(每100克) 

4、花生油热量:899 大卡(每100克) 

5、花生(烤)热量:566 大卡(每100克)

扩展资料:

花生营养价值:

花生中含有 25%~35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为乳清蛋白,占花生蛋白的10% 左右,盐溶性蛋白占花生蛋白的 90%。

盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白,花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体,伴生花生球蛋白由 6 到 7 个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大,而且不含胆固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58, 蛋白效价为 1.7,其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白 。

花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿。

参考资料来源:百度百科-花生

参考资料来源:百度百科-热量食物表



生花生的热量(以100克可食部分计)是563大卡(2355千焦)。
每100克生花生的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的25%。

花生热量高,但又想吃,应该怎么办?



生花生的热量是多少?
答:花生(鲜)热量:298大卡每一100克。其他具体数据如下:1、花生仁(生)热量:563大卡(每100克)2、花生仁(炒)热量:589大卡(每100克)3、花生仁(油炸)热量:618大卡(每100克)4、花生油热量:899大卡(每100克)5、花生(烤)热量:566大卡(每100克)...

生花生的热量高还是熟的花生热量高?
答:鲜花生的热量最低。具体数据如下:花生(鲜)热量:298大卡(每100克),花生仁(生)热量:563大卡(每100克),花生仁(炒)热量:589大卡(每100克),花生仁(油炸)热量:618大卡(每100克),花生油热量:899大卡(每100克),花生(烤)热量:566大卡(每100克)!花生营养丰富,含有多各维生素、卵磷脂、...

100g生花生(可食部分)的热量是多少
答:花生 298大卡/100g 100g所含热量需要打篮球53.4分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪25.40克;核黄素0.04克;钠3.70克;纤维素7.70克;磷250.00克;蛋白质12.00克;铁3.40克;维生素E2.93克;锌1.79.

一颗花生的热量是多少?
答:一粒花生米大约有2.086卡的热量。花生 (热量:298卡/100g)一粒花生约有0.7g 计算如下:298/100*0.7=2.086卡 花生仁(生)563 大卡(100克可食部分)花生仁(油炸)588大卡(100克可食部分)花生(炒)的热量564大卡(100克可食部分)煮五香花生的热量292 大卡(100克可食部分)...

生花生的热量是多少?
答:每100克生花生米的热量是298大卡。每100克花生大概含300大卡左右的热量,因为花生中含有的营养物质比较丰富,比如:脂肪、蛋白质、糖类、维生素,以及十余种人体所需能量。每颗花生中脂肪的含量占45%左右,含糖量约为20%左右,其余的是蛋白质和其他矿物质元素。花生清洗后可以直接食用,也可以采用腌制、...

生花生的热量是多少?
答:每100克的花生所含有的热量为298大卡。花生是高热量食物。每100克的花生所含有的热量为298大卡,这些数值的热量需要我们打篮球53分钟才能将这些热量消耗掉,因此花生算是属于高热量食物。油炸花生中的维生素会被破坏掉,同时蛋白质、纤维素等营养也会大大降低,所以众多花生的吃法中,油炸花生米绝对是热量...

为啥炒花生、煮花生、生花生吃了效果不一样?
答:生花生、炒花生、煮花生,哪种更健康?不妨听听医生的答案 我们不妨先从营养成分上做个对比:每100克生花生:574大卡的热量、含有44.3克脂肪、24.8克蛋白质;每100克煮花生:401大卡的热量、含有30.7克脂肪、17.1克蛋白质;每100克炒花生:583大卡的热量、含有47.1克脂肪、22.2克蛋白质。文章...

吃花生对糖尿病人有影响吗
答:花生低GI,但高热量花生本身含有大量植物油,氧化产生的热能就很高,生花生的热量为298千卡/100克。大家如果没概念的话,可以对比一下奶酪。奶酪的热量为328千卡/100克。再来看看花生其他加工形式的热量:花生仁(油炸)含热量618千卡/100克,花生油的热量为899千卡/100克。多于的热量消耗不掉,会转换成...

250克生花生含热量多少
答:100g可食用部分生花生的热量大约为563卡,大约占到普通成人每天摄取热量的25%。250g就大约1407.5卡

10颗花生的热量是多少?
答:10颗花生有的热量不到30大卡。花生的热量是比较高的,每100颗鲜花生热量是313大卡,如果炒熟或者油炸其热量会翻倍。花生的营养价值非常高,它富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素e、维生素k和胡萝卜素,粗纤维以及钙、铁、磷等微量元素。花生的挑选方法 看外表:优质的花生粒大,颗粒饱满,外层红衣...