维c含量高的水果蔬菜有哪些

作者&投稿:蒙盛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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日常生活中富含维生素C的水果以及蔬菜有很多,含维生素C多的水果有:

柠檬、猕猴桃、橘子、橙子、草莓、苹果、葡萄、樱桃、鲜枣、西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,而含维生素C多的蔬菜有西红柿、芹菜、白菜、苦瓜、黄瓜、菠菜、荠菜、青椒、甘蓝等。

另外,平时经常吃些富含维生素C的食物,不仅有利于补充维生素C,而且维生素C也是一种抗氧化剂。

维生素C介绍:

维生素C是一种有机化合物,化学命名为L-(+)-苏阿糖型2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯,又名L-抗坏血酸,分子式为C6H8O6,分子量为176.12。维生素C为通常是片状,有时是针状的单斜晶体,参与机体复杂的代谢过程。

物理性质:维生素C为白色粉末,分子量为176.12,通常是片状,有时是针状的单斜晶体。无臭,味酸,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚,氯仿、石油醚等有机溶剂。结构上看,维生素C与糖类十分相似,分子中有两个不对称碳原子(C4,C5),能形成四个光学异构体。

以上内容参考:百度百科-维生素C



含有维生素C的水果蔬菜。有哪些?
答:。第三: 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜100克中维生素C含量超过30到50毫克。维C是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言,水果是维C的主要来源。

哪些水果,蔬菜里面含VC多?
答:含有丰富的维生素C的水果和蔬菜有:柚子、猕猴桃、葡萄、橘子、草莓、杨梅、山楂、樱桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、柿子、甘蓝、芹菜、葱头、彩椒等。以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10...

吃什么蔬菜水果可以补充维生素c和维生素e
答:2、富含维生素C的蔬菜:青椒、白菜、土豆、辣椒、菠菜、西红柿、油菜;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。补充维生素c和维生素e的水果:1、富含维生素E的水果:蓝莓,蓝莓里面含有大量的维生素e以及维生素c能够提高身体里面的抗氧化能力。2、富含维生素C的水果:柠檬、橙、苹果、橘子、香蕉、红果、...

什么蔬菜水果维C含量最高
答:具体答案如下:1、西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。3、苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。4、猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大...

富含维生素c的水果和蔬菜有哪些?
答:值得一提的是,鲜枣的维生素C含量也是不低的,鲜枣中维生素C含量为243mg/100g左右,大约是柠檬的11倍,猕猴桃的4倍,苹果的61倍。二、富含维生素C的蔬菜 在我们经常会食用的蔬菜里,有些蔬菜的维生素含量就是比较高的,比如菠菜、花椰菜、辣椒、西兰花、柿子椒、甘蓝、苦瓜、苋菜等,辣椒中含有丰富的...

维生素高的水果和蔬菜有哪些
答:维生素高的水果和蔬菜有 1、酸枣 每100g酸枣中维生素C的含量是900毫克,是柑橘的20-30倍,红枣的2-3倍,是所有水果中的佼佼者,在人体中的利用率可达到86.3%。酸枣大多为野生的,原产中国华北,中南各省也有分布。2、刺梨 刺梨堪称水果之王“维C皇”,每100g刺梨维生素C含量为2585毫克,维生素C的...

vc含量高的水果和蔬菜有哪些
答:vc含量高的水果和蔬菜有:猕猴桃、杏、柑子、橘子、柿子。1、猕猴桃 猕猴桃维生素C含量相当高,一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多。还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和矿物质。2、杏 杏的维生素C、维生素B17的含量非常丰富,还含有较多的糖、蛋白质等。3、柑子 含有丰富的维生素、有机...

孕妇牙痛,试试这些水果、茶和蔬菜!
答:孕妇牙痛是一件很烦心的事情,但是有一些富含维生素C的水果、适量的茶水和易咀嚼、水分足的蔬菜,可以帮助缓解牙齿疼痛。本文将为您介绍这些食物的功效和推荐食谱,希望能帮助到您。富含维生素C的水果猕猴桃、草莓、梨、橙、柚子、香蕉、葡萄和无花果等水果,富含维生素C,可以帮助消炎杀菌,缓解牙齿疼痛。将它们打成汁,...

维c含量高的水果蔬菜有哪些?
答:维c含量高的水果蔬菜:1、芭乐 芭乐维生素C含量在水果中数一数二,每100克芭乐含有228毫克维生素C,是柳橙的4倍多。芭乐抗氧化力优异,珍珠芭乐和桑葚、巨峰葡萄的抗氧化力遥遥领先其他水果。2、奇异果 奇异果一向就以富含维生素C著称,每100克含量约93毫克,奇异果含有钾与铜,尤其钾能降低血压,让...

富含维生素c的蔬菜水果有哪些,越多越好
答:每100克所含维生素C。1. 酸枣(900 毫克)2. 猕猴桃(420 毫克)3. 掐不齐(270 毫克)4. 决明子(264 毫克)5. 枣(鲜)(243 毫克)5. 沙棘(204 毫克)6. 野苋菜(153 毫克)7. 辣椒(红、尖)(144 毫克)8. 柿子椒(130 毫克)9. 苜蓿(118 毫克)10. 歪头菜(118 毫克)11....