人每天需要多少蛋白质

作者&投稿:莱瑞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 人每天需要多少蛋白质?
1,国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克的蛋白质。我国则推荐为1.0克,这是由于我国人民膳食中的蛋白质来源多为植物性蛋白,其营养价值略低于动物性蛋白的缘故。

2,蛋白质的需要量还与劳动强度有关,劳动强度越高,蛋白质的需要量越大。我国营养学会推荐的供给量标准中,18--45岁男性(体重63公斤),从事极轻体力劳动,每日蛋白质供给量为70克;若从事极重体力劳动,则升高至110克。在特殊生理状态下的人群,蛋白质供给量亦有变化。如妊娠4-6个月的孕妇,每日蛋白质摄入量在原量基础上增加15克;妊娠7--9个月的孕妇和乳母,在原量基础上增加25克。对于病人,则应在正常维持量的基础上,考虑其病情特点及抗病力和组织修复需要等,进行调整。

应该指出的是,上述的这些供给量标准是在热量充足的前提下提出的,如果热量不足,蛋白质被迫氧化供能而“牺牲”。因此,离开热能而单独谈增加蛋白质,毫无意义。
人一天需要多少蛋白质?
鉴于蛋白质有如此重要的作用,人们自然很关心每人每日需要多少蛋白质。国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克的蛋白质。我国则推荐为1.0克,这是由于我国人民膳食中的蛋白质来源多为植物性蛋白,其营养价值略低于动物性蛋白的缘故。蛋白质的需要量还与劳动强度有关,劳动强度越高,蛋白质的需要量越大。我国营养学会推荐的供给量标准中,18--45岁男性(体重63公斤),从事极轻体力劳动,每日蛋白质供给量为70克;若从事极重体力劳动,则升高至110克。在特殊生理状态下的人群,蛋白质供给量亦有变化。如妊娠4-6个月的孕妇,每日蛋白质摄入量在原量基础上增加15克;妊娠7--9个月的孕妇和乳母,在原量基础上增加25克。对于病人,则应在正常维持量的基础上,考虑其病情特点及抗病力和组织修复需要等,进行调整。

应该指出的是,上述的这些供给量标准是在热量充足的前提下提出的,如果热量不足,蛋白质被迫氧化供能而“牺牲”。因此,离开热能而单独谈增加蛋白质,毫无意义。
人体每天需要多少蛋白质含量
正常人每天所需蛋白质由食物供给,毋须再吃蛋白粉等所谓的“补品”,以防摄入蛋白质过量而危害健康。

动物与植物类食品都含蛋白质,一般说动物性食品的蛋白质质量好,但此类食品同时富含饱和脂肪酸和胆固醇,多吃将威胁人类心脑血管的健康。植物性蛋白质一般质量较差,且利用率较低,故宜将多种植物性食品搭配,以发挥各种植物中蛋白质的“互补”作用。

大豆类蛋白质是唯一可与动物性蛋白质媲美的食品,不仅蛋白质质量好,利用率也高,还有许多保健功效,宜适当多吃一些。蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同等而存在一定的差异。

生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量一般高一些。成人一般按每公斤体重每天摄入0.8克蛋白质较适宜,考虑到我国膳食以植物性食物为主,故蛋白质摄入量适当放宽至每公斤体重每天达1.0~1.2克为宜。
人体每天需要多少蛋白质?
人体需要的能量或叫热量,是从蛋白质、糖和脂肪氧化分解时获取的。每克糖可生热4.1千米,每克蛋白质生热4千卡,每克脂肪生热9.3千卡。每千卡的热量,可使一升水温度升高10C。

人的精神状态、肌肉运动、环境的温度,以及食物的成分,都会影响人体内能量的产生和消耗。所以,为了昼消除外界影响,常把在清醒、静卧、空腹和20 0C左右的环境下,人体对能量的需要,叫作基础代谢。

体温每升高10C,基础代谢要增加13%。所以,发烧的病人一定会消耗更多的热量。人体长期饥饿和营养不良,基础代谢会降低。人体活动或劳动时,能量的消耗就会增加。如以安静平卧为标准,则安 *** 着时代谢增加12%,站立时升高20%,步行时升高50—100%,跑步时升高400%,非常剧烈的体力劳动,代谢能量需要增加10倍。

随着年龄的增长,需要的热量也逐渐增加。一岁至十岁的儿童每天需要热量大约1100—2300千卡。中等身材的成年男子,每天的基础代谢消耗能量约为1400千卡,一个轻体力劳动者每天需要2500千卡热量,而重体力劳动者,每天需要热量4000千卡以上。
人每天需要多少蛋白质?
蛋白质食物是人体重要的营养物质,保证优质蛋白质的补给是关系到身体健康的重要问题,怎样选用蛋白质才既经济又能保证营养呢?

首先,要保证有足够数量和质量的蛋白质食物.根据营养学家研究,一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上蛋白质,其中3/4来源于机体代谢中产生的氨基酸,这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量.一般地讲,一个成年人每天摄入60g~80g蛋白质,基本上已能满足需要.

其次,各种食物合理搭配是一种既经济实惠,又能有效提高蛋白质营养价值的有效方法.每天食用的蛋白质最好有三分之一来自动物蛋白质,三分之二来源于植物蛋白质.我国人民有食用混合食品的习惯,把几种营养价值较低的蛋白质混合食用,其中的氨基酸相互补充,可以显著提高营养价值.例如,谷类蛋白质含赖氨酸较少,而含蛋氨酸较多.豆类蛋白质含赖氨酸较多,而含蛋氨酸较少.这两类蛋白质混合食用时,必需氨基酸相互补充,接近人体需要,营养价值大为提高.

第三,每餐食物都要有一定质和量的蛋白质.人体没有为蛋白质设立储存仓库,如果一次食用过量的蛋白质,势必造成浪费.相反如食物中蛋白质不足时,青少年发育不良,成年人会感到乏力,体重下降,抗病力减弱.

第四,食用蛋白质要以足够的热量供应为前提.如果热量供应不足,肌体将消耗食物中的蛋白质来作能源.每克蛋白质在体内氧化时提供的热量是18kJ,与葡萄糖相当.用蛋白质作能源是一种浪费,是大材小用.

帮助癌细胞的蛋白质的结构

当癌细胞快速增生时,它们好像需要一种名为survivin的蛋白质的帮助。这种蛋白质在癌细胞中含量很丰富,但在正常细胞中却几乎不存在。癌细胞与survivin蛋白的这种依赖性使得survivin自然成为制造新抗癌药物的靶标,但是在怎样对付survivin蛋白这个问题上却仍有一些未解之谜。最近据一些研究人员报道,survivin蛋白出人意料地以成双配对的形式结合在一起——这一发现很有可能为抗癌药物的设计提供了新的锲机。

Survivin蛋白属于一类防止细胞自我破坏(即凋亡)的蛋白质。这类蛋白质主要通过抑制凋亡酶(caspases)的作用来阻碍其把细胞送上自杀的道路。以前一直没有科学家观察到survivin蛋白与凋亡酶之间的相互作用。也有其它迹象表明survivin蛋白扮演着另一个不同的角色——在细胞分裂后帮助把细胞拉开。

为了搞清survivin蛋白到底起什么作用,美国加利福尼亚州的结构生物学家Joseph Noel和同事们率先认真观察了它的三维结构。他们将X射线照射在该蛋白质的晶体上,并测量了X射线的偏转角度,这可以让研究人员计算出蛋白质中每个原子所处的位置。他们得到的结果指出,survivin蛋白形成一种结和,这是其它凋亡抑制物不形成的。这几位研究人员在7月份出版的《自然结构生物学》杂志中报告,survivin分子的一部分出人意料地与另一个survivin分子的相应部分连结在一起,形成了一个被称为二聚物(dimer)的蛋白质对。研究人员推测这些survivin蛋白的二聚物可能在细胞分裂时维持关键的分子结构。如果这种蛋白质必须成双配对后才能发挥作用,那么用一种小分子把它们分开也许能对付癌症。 生物化学家Guy Salvesen说,掌握了survivin蛋白的结构“并没有澄清它是怎样防止细胞自杀的疑点”。但是他说,这些蛋白质配对的事实确实让人惊奇,“你几乎很难找到不重要的二聚作用区域”。他也同意两个蛋白质的接触面将是抗癌症药物集中对付的良好靶标。

食用量

摄入的蛋白质有可能会过量。 保持健康所需的蛋白质含量因人而异。

普通健康成年男性或女性每公斤(2.2 磅)体重大约需要 0.8 克蛋白质。

随着年龄的增长,合成新蛋白质的效率会降低,肌肉块(蛋白质组织)也会萎缩,而脂肪含量却保持不变甚至有所增加。 这就是为什么在老年时期肌肉看似会”变成肥肉“。

婴幼儿、青少年、怀孕期间的妇女、伤员和运动员通常每日可能需要摄入更多蛋白质。
人体每天所需蛋白质摄入量是多少
蛋白质的需要量,因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人,需要的蛋白质越多。平均一天之中蛋白质的需要量最少约是45克,也就是一餐大约15克。

一天所需要的蛋白质克数=年龄段指数*自己体重(公斤)。

各年龄段对应所需蛋白质指数:

年龄1—3 (岁):1.80

年龄4—6(岁) :1.49

年龄7—10(岁) :1.21

年龄 11—14 (岁):0.99

年龄15 —18(岁):0.88

年龄 19(岁)以上:0.79

例如,体重50kg,年龄33岁,指数为0.79。一天所需要的蛋白质的量=0.79*50=39.5克。

扩展资料:

缺乏蛋白质的后果

蛋白质的缺乏常见症状是代谢率下降,对疾病抵抗力减退,易患病,远期效果是器官的损害,常见的是儿童的生长发育迟缓、营养不良、体质量下降、淡漠、易激怒、贫血以及干瘦病或水肿,并因为易感染而继发疾病。

蛋白质的缺乏,往往又与能量的缺乏共同存在即蛋白质—热能营养不良,分为两种,一种指热能摄入基本满足而蛋白质严重不足的营养性疾病,称加西卡病。另一种即为“消瘦”,指蛋白质和热能摄入均严重不足的营养性疾病。

参考资料来源:搜狗百科-蛋白质 (生命的物质基础)
人一天需要不同多少蛋白质?
正常人每日蛋白质摄入量不少于75克。

含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,黄豆、大青豆和黑豆等,其中黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素含量也不相同,因此,以上食品都是可供选择的,还可以根据当地的特产,因地制宜地提供蛋白质高的食物。祝你健康快乐!!
成人每天需摄入多少蛋白质
中国营养学会推荐:

蛋白质:成年男子,轻体力劳动者:75g/日

成年女子,轻体力劳动者:65g/日

成年男子,中体力劳动者:80g/日

成年女子,中体力劳动者:70g/日

成年男子,重体力劳动者:90g/日

成年女子,重体力劳动者:80g/日

占总能量摄入量的10%~12%

脂肪:50g/日,占总能量摄入量的20%~30%。

碳水化合物:参考摄入量为占总能量摄入量的55%~65%

热量: 成年男子,轻体力劳动者:2400千卡/日

成年女子,轻体力劳动者:2100千卡/日

成年男子,中体力劳动者:2700千卡/日

成年女子,中体力劳动者:2300千卡/日

成年男子,重体力劳动者:3200千卡/日

成年女子,重体力劳动者:2700千卡/日

每克蛋白质产生热量4千卡,脂肪9千卡,碳水化合物4千卡。

因此,脂肪摄入量高,产生的热量也就多,当过多的热量消耗不掉,人就容易胖。
人一般每天需要多少蛋白质
蛋白质是维持人体生长发育,构成、修补细胞和组织的主要元素,它还能调节生理机能,供给热能、促进新陈代谢,我们的肌肉、筋膜、骨头、皮肤、头发、血液和内脏每天要工作,缺它不可。

不同年龄阶段,需要的蛋白质也不一样。2002年一项研究显示,饮食中的蛋白质品质,较20年前提升,所以每天蛋白质的需求量,接近每公斤体重需0.9至1公克。根据卫生署的国民营养调查:

蛋白质平均摄取量

男性成人/每天83公克(占总热量14.7%)

女性成人/每天62公克(占总热量15.4%)

成人建议蛋白质摄取量

每人每天4份,每份相当于:

肉或家禽或鱼类一两(约30公克)

豆腐一块(100公克)

豆浆一杯(240cc)

蛋一个

奶类中也有蛋白质和钙,正常人每天可喝1至2杯。

孕妇或哺乳妇,六大类食物都应增加,蛋白质更应多摄取,每天最好增加10到15公克的蛋白质。

人一天需要多少蛋白质?
答:国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克的蛋白质。我国则推荐为1.0克,这是由于我国人民膳食中的蛋白质来源多为植物性蛋白,其营养价值略低于动物性蛋白的缘故。蛋白质的需要量还与劳动强度有关,劳动强度越高,蛋白质的需要量越大。我国营养学会推荐的供给量标准中,18--45岁男性(体重63公斤),从事极轻体力...

一个成年人早饭、午饭、晚饭分别需要摄入多少克蛋白质
答:正常人的蛋白质日摄入量:成年男性:75克/日。成年女性:60克/日。100克大豆含蛋白质36克。100克大豆可做800克豆浆,100克豆浆含蛋白质4.5克。一个鸡蛋约重50克。100克鸡蛋含蛋白质15克。其他食物的蛋白质含量:鱼虾18%,鸡肉19%,瘦猪肉20%,瘦牛肉20%,牛奶3%,标准面粉16%,大米8%,杂豆20...

成年人一天所需蛋白质、脂肪、碳水化合物是多少克
答:病情分析: 你好,成人的健康饮食是这样的:油25-30g,盐6g,奶类及奶制品300g,大豆及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类50-100g,蛋类25-50g,蔬菜类300-500g,水果类200-400g,谷类薯类250-400g,水1200ml。意见建议:每个人可以依据自己的口味进行适当调整,只要不挑食,合理膳食,适量运动,心理平衡,戒烟限酒就是健康...

一个人每天需要多少营养,这个有公式吗?公式是什么?
答:1.是以一天2000卡为基准来计算,这样的热量之下,建议一个人每天摄取蛋白质60公克,脂肪55公克,碳水化合物320公克,钠2400毫克,饱和脂肪酸18公克,胆固醇300毫克,膳食纤维20公克等,适用於轻度活动量的成年男性,例如长时间坐办公室的上班族.2.如果是一般成年上班族女性,一天建议摄取热量是1600~1800卡,相对地...

人一天需要多少蛋白质 鸡蛋的蛋白质含量多少 相当每天吃多少颗鸡蛋
答:正常的成年人每天只需要0.8克每千克体重,因此乘以自己的体重就是每天需要的蛋白质的数量了,这些蛋白质指的是优质蛋白质,即鱼肉,瘦肉,及大豆鸡蛋等含有的蛋白质,一个鸡蛋的重量在50克含蛋白质7克,因此严格说一个体重70公斤的成年人需要70×0.8÷7=8个,但是最好不要全用鸡蛋来补充蛋白,可...

一个人一天摄入多少蛋白质
答:一个人一天摄入60g左右的蛋白质。中国营养学会推荐是每天每公斤体重0.8-1.0克,对于60千克体重的人,每天摄入的蛋白质的量大概是60千克乘以1.0克,每天每公斤体重就是要摄入60克的蛋白质。如果吃饭,基本上能够吃一个鸡蛋50克,提供大约6克左右的蛋白质,一斤牛奶500ml大概能够提供15克的蛋白质,一...

人体每天需要多少蛋白质老年人长期卧床需要多少蛋白,哪些食物含蛋白多...
答:正常成人每天需要的蛋白质的含量是按照公斤体重1千克-1.2千克计算的。长期卧床也是这个算法,如果有肾病就要限制蛋白质的量。蛋白质丰富的食物有瘦肉,鸡蛋,牛奶,豆制品等。

人平均每天摄入多少蛋白质
答:人平均每天摄入的蛋白质是1.16g/(kg·d),据研究,成年人体内每天分解合成的蛋白质约为300克,这是维持人体代谢需要的重要来源,每天蛋白质的需要量保险的估计大约是60克到72克左右。成年人每天从膳食中补充的蛋白质,主要是补充从尿液和粪便中排出的蛋白质,从毛发、指甲中脱落的蛋白质、还有表皮细胞...

人体每人每天应摄入多少克蛋白质?65kg~70kg的成年人
答:1. 蛋白质是生命的物质基础,占人体体重的约20%左右。2. 每日约有3%的蛋白质参与人体的新陈代谢。3. 因此,每日都需要及时补充蛋白质。4. 成年人的蛋白质需求量大约是每日1克/千克体重。5. 假设一个人体重65至70千克,那么他每日需要摄入65至70克优质的蛋白质。6. 如果食物摄入不足,就需要通过...

健身人群,体重偏瘦,想增重到50公斤,每天的碳水和蛋白质,脂肪应该...
答:要增重到50公斤,需要增加热量摄入,同时保证足够的蛋白质和碳水化合物摄入。以下是一天的饮食建议,以帮助您增重并维持健康的体重。每公斤体重建议摄入的热量为20-25卡路里,所以50公斤的人每天应该摄入2000-2500卡路里。以下是每天建议的热量分配:早餐:300-400卡路里 午餐:400-500卡路里 晚餐:400-500...