为什么古人只吃吃大米面食可以长肉
事实上，绝大多数人长胖就是因为吃米饭和面类的加工食品是的太多造成的。传统的观念认为，五谷杂粮是非常养生的，可是现在越来越多的研究表明五谷并不一定是健康的，吃多了是会变得越来越胖的。
前段时间，国家疾控中心发布了糖尿病研究，明确的表明，中国的糖尿病病人太多事因为米饭和面条摄入过多了。事实上我们都知道，许多动物都是食草动物，它们不吃肉，但依然很健壮，比如说猪牛羊等，它们都是靠着吃植物才会长得膘肥。有养殖经验的人一定知道，吃谷物长大的动物，比纯吃草更容易长肉，从而堆积脂肪。
米饭和面食发胖的原因有三个：1、脂质新生，简单来说就是把不是脂肪的东西通过某种反应转变成脂肪。脂质新生基本上每一只动物都会的基本技能，它们必须要有这个机能才能生存下来。2、胰岛素，负责控制和储存还是消耗的信号激素就是胰岛素，胰岛素高了，就开始储存，反之就会燃烧脂肪。只米饭和面食很容易刺激血糖，从而使胰岛素上升，长期刺激胰岛素的分泌，就有可能会出现胰岛素抵抗。3、上瘾、多吃。大部分爱吃米饭和面食的人，都是因为对主食特别容易上瘾，尤其是面食。吃了面食之后，会有很爽的感觉，大脑因此会分泌多巴胺，这是一种让人幸福的激素。
多数北方人喜欢吃面食,而多数南方人喜欢吃大米,究竟是什么原因?_百度...
答：同理，传统的水稻去了北方，由于生长周期短，而且北方一年到头都不怎么下雨，导致种植困难，产量也难以保证。所以可以理解为北方小麦多，所以北方人就以吃面食为主，南方水稻多，所以就以吃大米为主。吃久了身体就会产生一些本能的记忆，导致长时间吃面的人觉得面好吃，长时间吃米的人觉得米好吃。饮食...
为什么陕西人喜欢吃面条?湖北人为什么喜欢吃大米呢?
答：有道是一方水土养一方人。国家够大，难免会有以地域性来划分的饮食特色。为什么陕西人喜欢吃面条？湖北人为什么喜欢吃大米？这就是非常明显的地域性饮食特色，之所以会产生这样的差异，主要由以下两点原因。气候差异导致的种植差异 某地域内人们的饮食习惯，这不是一天两天一年两年就可以形成的，往往要经过几...
为什么北方人喜欢吃面食?南方人喜欢吃米食?
答：比如海边的人可以以打鱼为生,大海能为人提供鱼类,人就多吃鱼;大草原能养牛羊,当地人就以放牧牛羊为生,饮食就以肉、奶为主;北方主产麦子、玉米等旱作粮食,人们以此磨面而食,时间久了,养成爱吃面食的习惯;南方雨多,水田多,适宜种水稻,人们长期以大米为食,就养成了爱吃大米的习惯。但是,这些习惯也不是一成不变...
为什么南方人吃米?北方人吃面?
答：淮河以南，由于春雨连梅雨，雨季长，雨量多，因此适合种植需水多的水稻；淮河以北少雨春旱，宜种耐旱的冬小麦。因此历史上形成了“南稻北麦”的我国粮食生产分布大格局。从而形成了南方人爱吃大米北方人爱吃面食的习惯。此外，南方多雨，河湖港汊众多，用船运输方便且可载重；北方多旱地平川，古人喜骑马...
为什么南方吃米饭而北方吃面条?
答：南方人吃米饭。而我国的华北地区，处在黄土高原上，这样的土地小麦长的就很好，所以山东，陕西，山西，甘肃还有西北一些地区，就吃面食多些。而且这些地方体力劳动居多，面食也比较能抗饿。南方一年可以两种两收，但是种出来的米还和东北不一样，也是因为水稻比较多，当然就吃米多些。
我们现在吃的大米和古人说的米是一样的么?
答：那么古人吃的米到底都是什么呢？其实在古代，人们的主食就是开头说的五谷，而古人吃的米当然也就包含在这五谷当中，下面我来一一介绍给大家。“稻”就是水稻，经过处理后就是人们吃的大米。据考古发现，大约在一万三千年前的湖南与江西地区人类就开始食用水稻了，只不过那时候还处在旧石器...
为什么大多数北方人喜欢吃面食,而大多数南方人喜欢吃米食?
答：北方雨水少，容易干旱，适合小麦以及五谷杂粮这些农作物的生长，所以北方人爱吃面。而南方雨多、湿热适合种植水稻，所以南方人以大米为主食。秦岭—淮河以南是我国南方地区，气候和北方有很大不同，这里是亚热带季风气候，更加温暖湿润，地形平坦，主产水稻。当地人自然就以吃米饭为主。所以北方人喜欢吃面...
米饭和面食都是主食,为什么这两个会成为最常见的主食?
答：一般来说，南方人以大米为基本食物，而北方人和大众则含有钙、铁、磷等不重要的矿物质。但是，他们各自的优势是不可替代的。例如，酸辣土豆、切碎的西红柿、炒蛋和大米并不完美。面条是最基本的食物。如果你想吃米饭和面食，它们是日常生活中常见的主食。生活中有些人喜欢大米，有些人喜欢吃大米。
为什么北方人喜欢吃面食,天天吃都可以,而我们南方人主要吃大米,面食一...
答：北方的天气决定了北方人的饮食。寒冷的天气和降水少导致水稻不能生长，只能生长苞米、小麦，我是东北人基本不吃米饭消化费劲，北方人的胃肠不适合消化米饭，主要吃面条馒头。
吃米饭好还是吃面食好 米饭和面食有什么区别
答：3、米饭的形式单一，而面食衍生出来的主食花样众多 吃米饭，简单的只需要掌握水的比列即可，因为现代化煮米饭的工具实在太方便，按下按键，米饭就能煮熟，而且大米作为主食，最终的形式也只是大米饭和粥；而面食则不同，大致上可以分为：筋道健康的面条、喧香味好的包子馒头花卷、皮薄肉嫩的饺类、风味...
