怎样腌制糖醋白萝卜

作者&投稿:庾威 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 白萝卜糖醋腌制方法如下
1.将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。
2.将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。
3.杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味
4.用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。
5.将腌好的萝卜块挤去水分。
6.腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。

腌制糖醋白萝卜方法:

用料:萝卜,盐,白醋,白糖。

做法:

1、选用的是樱桃萝卜,先把萝卜洗净,用刀切去樱桃萝卜的头尾。把樱桃萝卜用刀垂直切片,切萝卜的三分之二部分就可以了,注意不要切断。将切好的萝卜翻过来,斜45度角错开刚才切好的片,再给萝卜切片,同样也不要切到底部,切萝卜的三分之二。实在不会切蓑衣,可以切成片状,也比较方便腌制,而且更省事。

2、切好的樱桃萝卜可以拉开,呈连接状,不会断。把萝卜放入大碗中,加盐,用手抓匀,把萝卜腌制10到15分钟。

3、腌制萝卜的时候,我们准备糖醋汁。取一小碗,放入小碗白糖,加一小碗白醋,加一小撮盐,搅拌均匀。腌萝卜的时候有放盐,如果腌制的时候,放的盐比较多,可以少加一点盐。

4、等萝卜腌制出水后,倒掉里面的水分。在腌制的时候,如果放的盐比较多,建议用水把萝卜再清洗一下,这样吃着不会太咸。

5、将调好的糖醋汁倒入萝卜碗中,搅拌均匀,让萝卜再腌制15分钟,就可以吃了,酸甜适口,吃着特别爽脆。吃辣的朋友可以加点小米辣或者泡椒,这样腌制会更好吃。如果不着急吃,建议多腌制一会儿,等它完全入味,会更好吃。



家庭腌制糖醋白萝卜方法 糖醋白萝卜怎么做呢
答:大约30分钟即可。6、白萝卜晾干之后,即可放入已经准备好的瓶子里。一起倒入冷开水、辣椒、生姜、白醋、白糖。7、所有材料都放入瓶子之后,用盖盖好,记得一定要密封,不要透气,可以在盆口放一个胶带,再加盖。8、腌制2-3天就可以拿出来吃了,这个时候的糖醋萝卜,很爽口,不愧是一道美味的小吃。

糖醋腌萝卜的做法步骤图,糖醋腌萝卜怎么做
答:用料 白萝卜 1根 胡萝卜 1根 白醋 500ml或以盖过食物为准 白糖 醋的5份之一量 盐(用于腌制) 适量 新鲜辣椒或嫩姜 少量 糖醋腌萝卜的做法 萝卜切成喜欢的片或块,用盐腌制约半小时,用手捏出水份并沥干!放入漂亮容器!别小看这一步,它会令你心情愉悦!加入鲜辣椒和白糖...

家常腌糖醋萝卜的做法家常腌糖醋萝卜怎么做
答:13、再加入100克陈醋,150克酱油,10克老抽,以及切好的姜片。14、煮沸。盛出,放入容器中待用。15、锅内加入10克花生油,油烧热后,将青辣椒丁和红辣椒丁放入,小火煸炒至断生。16、将炒好的辣椒丁放入40-60分钟后,白萝卜腌制完成,此时先将泡在清水中的蒜瓣控干水分,放入糖醋汁中。17、再...

糖醋萝卜腌制方法 糖醋白萝卜的腌制方法
答:大约30分钟即可。5、白萝卜晾干之后,即可放入已经准备好的瓶子里。一起倒入冷开水、辣椒、生姜、白醋、白糖。6、所有材料都放入瓶子之后,用盖盖好,记得一定要密封,不要透气,可以在盆口放一个胶带,再加盖。7、腌制2-3天就可以拿出来吃了,这个时候的糖醋萝卜,很爽口,不愧是一道美味的小吃。

糖醋泡萝卜的腌制方法
答:白萝卜糖醋腌制方法如下1.将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。2.将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。3.杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味4.用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁...

怎样腌糖醋萝卜
答:糖醋萝卜的腌制方法如下:萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水。拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具,上面放入姜片,干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封,放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。

自制糖醋萝卜的做法
答:用料 主料 请点击输入图片描述 白萝卜1个 辅料 盐 若干 白糖 若干 泡椒 3个 白醋 若干 自制糖醋白萝卜的做法 1.萝卜如图1切条状(最好买那种一根很长很大的那种白萝卜)一般一个中等大小的白萝卜就可以腌制很多了。注意,萝卜不要削皮;带皮的吃起来更清脆!请点击输入图片描述 2.然后白萝卜里面放...

怎样淹糖醋萝卜
答:白萝卜1根(700克左右),盐5克,糖180克,香醋150克 做法 1[2].将白萝卜清洗净干净,带皮横向一切两半,然后切薄片,注意不能切断(为免用力过度,可以在两侧各枕一根筷子,这样就不会切断了),每切六七刀后切断,然后在中间一切两半。共18张 各式糖醋萝卜 2.将切好的萝卜块先用5克盐腌制半...

糖醋萝卜腌制方法正宗做法
答:糖醋萝卜腌制正宗做法如下:食材:白萝卜1个、红辣椒1个、陈醋75克、米醋50克、冰糖35克、凉白开适量。辅料:盐适量。1、主要材料就一个白萝卜(大约350克重),一个红尖椒。2、萝卜洗干净切成3毫米左右的薄片,辣椒切圈。3、加入适量盐腌制几小时。我是中午开始腌的,大约腌了七八个小时。4、晚上...

怎么腌制酥脆酸甜的白萝卜?
答:腌制酥脆酸甜的白萝卜的操作如下:1、材料:小园白萝卜1000克(萝卜皮比肉脆),盐20克,生抽酱油50克,五香粉2克,糖20克,4.5度的香醋5克,高度白酒(53度以上)2克,干净的玻璃瓶1个;2、萝卜切成厚0.7厘米片,把盐洒入,注意翻动,腌36个小时后,用清水冲泡1小时脱盐;3、把盐、生抽、...