怎么腌制甜辣口味的萝卜干？
简单的腌制方法：
材料： 白萝卜适量，盐适量，辣椒粉适量，蜂蜜适量
做法：
把白萝卜洗干净，连皮切成手指粗的条，摊开，在有阳光且通风处晾晒一、两天。
2.晾晒至萝卜条半干时收起，加入盐、辣椒粉、蜂蜜，戴上一次性手套抓匀即可食用。
如何在家制作脆爽美味的香辣萝卜干?
答：（4）加入适量的白糖和醋，调成酸甜辣的味道，炒匀后关火。拌制萝卜干：（1）将炒好的调料冷却后，均匀地拌入已经干燥的萝卜条中。（2）确保每一条萝卜都裹上了调料。密封腌制：（1）将拌好调料的萝卜条装入密封袋或者密封容器中。（2）放置在阴凉处或冰箱中腌制，一般需要1-2天，让味道充分...
怎样的麻辣罗卜干
答：10.两天后萝卜水分晒干，就可以放调料了。11.给晒好的萝卜加入两勺白酒、三勺花椒油、三勺香油、两勺芝麻红油辣椒、两勺白糖、一勺花椒面、一勺五香粉、半勺鸡精、半勺味精，用手抓匀。12.把拌好的麻辣萝卜干装入洁净的保鲜盒中，放入冰箱中储存。13.两天后我的风味麻辣萝卜干就可以拿出来吃了。...
罗卜罗卜干怎么腌制才好吃
答：用料 主料；绿萝卜2根。辅料；盐30克糖30克花椒面5克辣椒面5克味精1勺麻油1勺。腌制萝卜干的做法 1、萝卜切条。2、加盐腌制。3、腌制2小时倒掉水分。4、加糖在腌制2小时倒掉水分。5、挤干放入簸箕晾干吹2天。6、然后放入盆里。7、加入辣椒面花椒面味精麻油拌匀即可。8、腌制萝卜干成品图。
晒好的萝卜干怎么腌制调味啊 晒好的萝卜干如何腌制调味啊
答：2、揉搓几分钟入味后，找一个坛子，要无水无油，干净的才行，放入坛子里，封口盖紧。一定要封密实，防止空气进入，滋生杂菌，味道就不好了。然后藏阴凉处两三天就可以吃了。想要口感跟好，腌制时间越长越好。3、经过几天腌制，萝卜干变得干爽脆口，香辣过瘾，而且色泽也好看。下饭下粥不错的选择，...
香辣萝卜干腌制方法
答：原来香辣萝卜干如此简单，简单一腌，又香又辣又脆，好吃又下饭！现在这个季节，不是萝卜成熟的季节，所以想做点香辣萝卜干的话，只能去超市买点萝卜干，买回家的萝卜干，千万不能直接腌，应该多加一步，把萝卜干放在水中浸泡4个小时，这样口感才会更加清脆！自从我在家学会做香辣萝卜干后，我家经常做...
有哪些技巧能使甜辣萝卜干更美味?
答：甜辣萝卜干是一种将白萝卜经过腌制和干燥处理后，再以甜辣风味调味的小吃。要使甜辣萝卜干更美味，可以从选材、腌制、干燥和调味四个环节入手，运用一些技巧来提升其风味。选材：选择新鲜、质地坚实的白萝卜。新鲜的萝卜水分多，口感脆嫩，腌制出来的萝卜干口感更佳。同时，选择大小均匀的萝卜，这样腌制...
爽脆酸辣萝卜干的腌制方法
答：否则干瘪后太瘦不美观。萝卜条中撒适量盐、糖，倒入白酒和切好的辣椒，拌匀腌三四天入味。2、腌好的萝卜条装入保鲜袋放进冰箱冷冻一晚，然后再放到外面晾晒，两三天就可以。小贴士：萝卜干不可日晒过度，否则会太干，吃起来口感如柴。另外，晾晒萝卜条时要不时翻动，以免受捂影响口味。
东北罗不干的腌制过程
答：1 将萝卜切成条。2 用盐腌制半天。3 腌制好后，将萝卜条放在太阳下晾晒水份。注意不要把萝卜晒的太干，晒太干做出来的萝卜干就会硬，就不好吃了 4 把晾好的萝卜干收集起来放入容器中，在晒干的萝卜干上均匀地抹上辣椒粉和胡椒粉。5 将萝卜干放入密封容器内，放在阴凉处（温度最好低于10度）腌制...
甜萝卜干怎么腌制
答：以下作法，与整萝卜同。腌落花生连壳下锅，用水煮熟，下盐再煮一二滚，连汁装入缸盆内，三四天可吃。方法二 用水煮熟，捞干弃水，腌入盐菜卤内，亦三四天可吃。方法三 将落花生同菜卤一齐下锅煮熟，连卤装入缸盆，登时可吃。若要出门，捞干包带作路菜不坏。按：后法虽然便，但豆皮不能挤...
