新乡市有哪些特色小吃？
2000公里的距离，终于有机会去爽爽的贵阳感受一下，天气凉爽潮湿，景色秀丽迷人，同时也领略到了贵阳的美食。
贵阳米粉：基本是贵阳人的早餐必备，分粗粉和细粉，细粉也就是像普通的桂林米粉一样但是要软糯一点，没有桂林米粉那么Q弹更适合早餐消化，粗粉像是白色的宽粉一样，但是很薄，沸水一下就可以煮熟。粉熟了之后先放一些炒辣椒，折耳根或是手撕鸡之类的干货，然后再根据个人放葱花、香菜、蒜蓉等调料，再浇上海带汤，一碗热腾腾的米粉就出锅了，相比较云南的过桥米线，我认为贵阳的米粉更为清淡一些。
酸汤鱼：贵阳最负盛名的美食了，几乎所有店家的招牌都是酸汤主题的火锅，有酸汤鱼，酸汤牛肉，酸汤排骨等等。贵阳天气十分潮湿，大家喜欢吃些温热祛湿的东西来保证身体健康，例如折耳根（鱼腥草），酸汤中就应该包含西红柿，折耳根，辣椒等调料，熬制出酸辣爽口的酸汤，再配上窗外淅淅沥沥的小雨，老板娘请加点汤再来一份肉好吗？
丝娃娃：别名素春卷，面皮里着十几种素菜，很像襁褓中的娃娃由此而得名，味道清新爽口，是在大众点评上贵阳喷水池附近看到评分最高且最多的美食了，也是我认为贵阳菜中颇具仪式感的一道菜了，大大小小的碟子十几个。
辣子鸡：是贵阳的同事推荐的一道菜，完全不同于重庆辣子鸡的做法，肉更多，酱料的香味也更浓郁，当然最后也可用火锅的方式加入汤底涮着蔬菜一起吃，口感也很好！
李子：也叫脆红李，和北方的李子口味很不同果实坚硬，口感脆而酸甜，颜色偏紫红，个头也小很多和北方的杏子差不多大小。
红焖羊肉
新乡烧鸡
新乡烧鸡由滑县道口镇传人，距今已有200余年的历史，是全国闻名的风味食品，可与道口烧鸡相媲美，成为新乡市特产之一。新乡烧鸡清洁卫生，色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。经过铝箔待真空软包装，可保鲜6个月，深受广大顾客欢迎。
罗锅酱肉
在新乡市解放路中段，平原公园南侧，有一幢“罗锅居”大楼，这里制作的酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。1944年，有一个叫熊明月的师傅在新乡市新荣街151号开设了一个酱肉铺，他制作的酱肉，选料讲究，做工精细，味道鲜美，颇受远近食者欢迎。因肉铺有字号，又因业主熊明月驼背弓腰，人们便称其为“罗锅酱肉”
黄河鲤鱼
黄河鲤鱼又名赤、红尾鱼、龙门鱼等。这种鱼口有两对触须，脊背略高肉肥厚，内脏少，体色金黄发亮，尾__呈红色，故也有“红鲤”之称，是我国黄河水系最优良的鱼种，号称“鱼中之王”，也是世界上最著名的鱼类之一。黄河鲤鱼肉质细嫩，营养丰富。糖醋熘鲤和鲤鱼焙面是名菜中之皎皎者，深受中外食者称赞。此外，黄河鲤鱼还具有利水消肿，安胎通乳，下气温补的医疗价值。因此，也备受孕妇、产妇、病患者和年老体弱者欢迎。
司马怀府鸡
司马怀府鸡系新乡市黄河宾馆的一道传统名菜。相传，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，后来传入民间。到明清时期，经怀庆邦厨师逐步改革，就形成了现在的这道名菜。制作此菜，需用当年鸡一只（约1000克），配八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油、佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。
牛忠喜烧饼：松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。
罗锅肉：肉质酱红，色泽鲜艳，味道鲜美，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。
新乡烧鸡：清洁卫生，色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。
原阳烩面：选料精良，配方科学，工序严格，火侯独到，软筋适宜，口感上乘。
1.烩面 说起吃，首先得说说烩面，10几年前，新乡的烩面是下在大汤锅里煮熟的，一锅能出10几碗，不用我说大家也可以想像的到会不会好吃，后来解放路志兴烩面就提出来用小锅一次一碗的下，当时吃客蜂拥而至，排队买号等烩面，现在也算老字号了，靠汤调的味，上面不象别的烩面一样漂了一层油，有点象郑州的烩面，志兴的调腐竹，羊肉，辣椒也挺有特点，建议大家有空去品尝品尝。 本人推荐：特色烩面的去处 1、解放路志兴烩面（新华医院旁） 2、小宝烩面（黄冈，烩饼也不错） 3、老伍烩面（东站） 4、第一碗（王村十字北100M） 5、清真同盛馆（新容街，烩饼和闷罐羊肉） 6、四辈烩面（原阳） 7、卢记烩面（北干道利民公司西隔壁，这里的熏鱼，炒饼，不错） 另：犹豫了半天还是推荐了吧，化纤厂食堂的烩面，去年有幸和化纤厂合作，中午在厂食堂吃烩面，人家的烩面不是用火煮的，有一钢板焊的直径1M有余的圆筒，里面加水，有一根暖气管通在大桶里，三个师傅一起不停的向大桶里拉烩面，一次下进去50余碗，然后打开暖气阀门，用蒸汽把烩面弄熟既可，好吃不好吃我就不说了，但是他的烩面的做法的确有特点。值得推荐。 红焖羊肉 做为新乡人是不能不知道红焖羊肉的，更不能没有吃过，因为这是我们新乡的特产，名声在外啊，做业务的朋友都有体会，凡是外地的客户来到新乡，首先得品尝红焖的。红焖羊肉来历就是把闷罐羊肉和南方的火锅巧妙的结合在一起而成的。又能大块吃肉又能喝汤涮菜，堪称"新乡一绝"，创始人之争，始终未有结果，本人倾向于《常来顺、的李武卿老先生， 红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉，上口筋，筋而酥，酥而烂，为特点。不得不吃啊！！！ 本人推荐：特色红焖的去处 1、常来顺（人民医院北） 2、老城红焖（步行街） 3、葛记红焖（人民路东段《综合楼对过） 4、成师傅红焖（九州宾馆） 5、东东红焖（劳动桥南，量大价廉、 全羊白汤 在单位做业务，经常出差，羊肉汤是我到新地方比吃的东西，除了豫东的还没有发现比新乡的好喝的。 本人推荐： 特色羊肉白汤的去处 1、羊一套（人民医院北，爆炒羊汤，炖羊肉，有锅盔） 2、老吴羊一套（三院十字向南路西胡洞里，丫原来在自由路，后来搬走了，新地我也没去过） 3、老郭羊肉汤（胜利路南） 杂碎和羊肉卤 1、劳动桥头（羊肉卤） 2、新容街南口（羊肉卤） 3、大众电影院东胡洞里（杂碎汤，几十年老店） 4、中原路（中原纱厂东200M路北） 5、老胖油饼（双桥后） 6、清真博爱小吃（双桥后，去年刚开的，丸子汤和杂碎都不错） 7、苦战烩面（这个地方远了点，有车的朋友有机会去吧，这里的炖羊肉一绝啊，18一斤，位置：107国道黄河 桥北，大米市场向东去原阳路口旁边） 包子 说起包子马上想起了赵记了，原来在新容街后来扯迁后就消失了，想起来溜口水啊！赵记虽说不干了，但是他的员工有的还在做。就是店面太小，请客不行的 本人推荐：特色包子的去处 1、中同街立交桥西，路南包子铺（原赵记员工） 2、小罗松枝包（黄冈） 3、春风包子（原来在红旗商场旁，由于扯迁现在医药大楼，和牛忠喜旁边） 4、狗不理（步行街南口） 5、包打天下（口气不小，包子凑乎，在北干道二院错对过） 6、开封黄记（新容街南口向西路北） 7、第一楼（文化宫转盘西路南，包子凑乎鸡蛋汤不错） 饺子 要说吃味，我推荐一地摊，韭菜陷的比大饺子馆的还好 1、王记（解放路王村十字地摊，晚8.30分后出摊） 2、百饺城（平原路管道局对过） 3、火凤凰（文化路北头） 4、大清花（建设路军部东路北，这里的温酒不错啊，量小的整一壶既可）
烧烤 新乡的烧烤也够牛的了，但是最近不让用碳烤让用液化气影响口味啊，好在我发现管的松了。 1、铁路文化宫（西干道南头） 2、文化宫老大，老二等（北干道） 3、小海烧烤（保健路，体育中心北门对过） 4、小宝烧烤（黄冈） 5、特别推荐老郭烤羊腰（平原商场对过，华联超市北小胡洞里） 火锅涮锅类 要吃正宗涮羊肉还是去老店同盛馆 1、同盛馆（新容街） 2、口福居（胜利路百业大厦对过） 3、福华肥牛（红旗医院错对过） 4、大丰收渔庄（人民路东头） 5、隆盛渔庄（人民路东头） 6、天盛渔庄（中原纱厂对过） 7、草原兴发（豫北大厦南临） 8、小天鹅（中原路与和平路口，西路北） 注：像什么小肥羊，小尾羊等现在都换成香辣虾了，像这种随风倒的饭店本人盖不推荐。 凉皮米皮麻辣烫 几乎吃边全国的凉皮，包括陕西秦镇的米皮，和白吉馍，我感觉新乡的凉皮米皮最好吃也许是习惯了吧， 就像啤酒一样，哈啤，雪花，青岛，燕京等等，我喝着都没新乡11度的航空合口。 1、建国路凉皮（自由路北头路东） 2、阎记凉皮（卫北市场南口路西） 3、苗记凉皮（劳动路路西，声震全国啊） 4、双桥（麻辣烫等） 5、四川天府（姜庄街，派出所北邻） 6、057凉皮（黄冈小十字） 川菜 川菜乃全国第一大菜系，吃就吃他个正宗原味.过瘾啊！！！ 1、李氏酒家（豫北宾馆旁，连锁经营店比较多） 2、姜庄街北，路东有一家川人川菜，我忘了叫什么名了。 3、黄河宾馆对过，也忘名了。 烤鸭 1、天然居（二中十字东，路北，这里炒菜也不错的） 2、逸仙居（文化宫转盘北路东，老店了值得一去，几时年来新乡的烤鸭店开的多了，关的也多了，这一家 是坚持到现在时间最长的） 特别推荐： 兰亭阁：在人民公园北门路西，又名就一桌，中午一桌晚上一桌，此饭店得预定，最低消费500元 槐树林：在小店工业区，树林里露天吃饭，别有情趣啊，就是远了点开车30分钟，地锅菜野味等） 丰泽圆：去就去劳动路口北路西的家菜馆吧，还算实惠 体育中心北门世青沙锅隔壁的烤肉 西大街办事处对面的世青砂锅 西大街李记米皮的凉皮和米线 豫北大厦下面的金锁凉粉体育中心北门世青沙锅隔壁的烤肉 西大街办事处对面的世青砂锅 西大街李记米皮的凉皮和米线 豫北大厦下面的金锁凉粉 新星剧场下面的张家米线 人民路车管所对面的三妞朝鲜面 步行街与西大街交叉口的羊肉汤 同上隔壁的麻辣烫 22中门口日月楼的麻辣烫，土豆粉 姐弟俩土豆粉 健康路开元超市旁边胡同里的鸡蛋煎饼，不过只是早上才卖 河师大市场前段的吃光鸡蛋面（本人不吃面条，但是这是特例） 河师大市场中段的天天米线馆 河师大时常最后面的胡辣汤 东风路3技校对过的奶酪和隔壁的山西刀削面 胜利路北头洪都售后服务部旁边无招牌的小胡同，砖头门里————米线 中同街苏记奶酪 新大新门口的粽子 新大新后面的擀面皮 金利来东门胡同里的5号米皮 平原商场后面的炒大米 孟姜路的炒饼 孟姜路老单家 人民医院北面的常来顺 二院旁边的胖妞串串香 向阳新村小花园旁边的炸东西 文化路火凤凰饺子馆的饺子，还有旁边新开的猪蹄火锅 胜利路南段E网情深网吧旁边的烧烤 步行街的炒凉粉 平原商场后面的生煎 豫北大厦后面的过桥米线 四中对面的鸡蛋灌饼 公园门口的仝记刀削面,臭老大烩面,李老婆薄凉皮 新大新后面的敢面皮不错~ 自由路的“建国路擀面皮”也不错 老曹家的羊肉汤、羊肉卤 北方人面馆的蜜汁土豆、包子、鸡蛋煎饼 迪欧的极品蓝山咖啡（冰镇的）、伯爵茶也不错，意粉也还可以 毛哥老鸭汤的鸭汤还有鸭血很正点 百年煨锅汤也挺养人的 隆兴肥牛的肥牛相对好吃一些 西大街大个糊辣汤 月盛楼的上海生煎（好像拆了） 春风包子铺的包子和楼外楼的包子都不错 二中的一家还有向阳新村外面的一家东北朝鲜面不错 白吉馍西大街跟新大新后面那条路交叉路口的那家做的不错，肉也多 火锅我比较喜欢口福居的 煎饼果子十二中对面那家好吃 鸡蛋灌饼我喜欢中原路黎明大厦对面路口的那家 豆腐脑喝老磨坊的 糖葫芦吃劳动路口的（靠东南角的那家，天冷才有） 金汉斯烤肉味道也不错 西大街中段 水煮鱼 蹄花汤 的川菜很棒，水煮鱼，大盘鱼，毛血旺...盘盘经典，而且实惠，价廉 振中路（开发区）南段，今日花园外的 金三姐烤肉，鲜族风味不错，冷面味道地道，其是其中的辣酱，泡菜味道好。烤肉不错，价格适中 解放路北头 十三中对过的东来顺麻辣烫很地道，尤其是料碗味好！ 文化路中断，老教委旁边的艾庆烧烤很好，常常人满为患！ 西大街＋劳动路口的涮牛肚，蟹爪，鸡头，鸡爪。 湛记肉加馍的 肉加馍，骨头汤味道一流 解放路游家坟 的九驴闹春 的驴肉汤 平原路东段 管道局旁边胡同里的老三朝鲜
中国新乡最好的美食是什么?
答：相传司马懿认为鸡肉和山药一起烹饪可以强身健骨，所以这道司马怀府鸡的做法就被传开了，也因此名声越来越大。以上就是新乡最有名的6道名菜，我只吃过红焖羊肉，其他几道菜还没吃过，希望以后有机会去河南时能再品尝一下。你们还知道新乡市有哪些好吃的名菜吗？欢迎大家一起分享交流。
新乡市,别名牧野,河南省地级市之一,你知道哪些新乡的美食?
答：新乡烧鸡的前身是滑县道口镇烧鸡，道口烧鸡距今已有板有200余年的历史，是全国文明的风味食品。新乡烧鸡可与道口烧鸡媲美，成为新乡市特产之一。目前市美林食品厂已将新乡烧鸡进行铝箔袋真空软包装。特点：色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。原阳凉粉 原阳凉粉是河南省新乡市原阳县的特色小吃。凉粉...
新乡市有哪些特色小吃?要好吃的…
答：1944年，有一个叫熊明月的师傅在新乡市新荣街151号开设了一个酱肉铺，他制作的酱肉，选料讲究，做工精细，味道鲜美，颇受远近食者欢迎。因肉铺有字号，又因业主熊明月驼背弓腰，人们便称其为“罗锅酱肉”黄河鲤鱼 黄河鲤鱼又名赤、红尾鱼、龙门鱼等。这种鱼口有两对触须，脊背略高肉肥厚，内脏少，体...
辉县哪些风味小吃值得品尝?
答：辉县，位于中国河南省西北部，隶属于新乡市，是一个历史悠久的地方，拥有丰富的文化遗产和独特的地方美食。辉县的风味小吃不仅品种繁多，而且各具特色，深受当地居民和游客的喜爱。以下是一些值得品尝的辉县风味小吃：辉县烩面 - 辉县烩面是当地非常有名的一种面食，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。
新乡的哪些老字号糕点铺不容错过?
答：新乡，位于河南省中部，是一座历史悠久的城市。这里的美食文化源远流长，其中糕点作为一种传统的小吃，深受当地人民的喜爱。在新乡，有许多老字号糕点铺，它们的糕点制作技艺世代相传，味道地道，令人回味无穷。以下是一些不容错过的老字号糕点铺：1. 老李家糕点铺：位于新乡市区的一家老字号糕点铺，已有...
新乡有哪些特产?
答：作为主打的“丁村93-1”黑豆品种,子粒大而圆且有光泽,具备“子粒油黑发亮,内仁碧绿、晶莹剔透”等特色,被誉为“黑王珍珠”。获嘉黑豆成功登记国家地理标志农产品,将为获嘉黑豆的保护和开发、区域公共品牌培育以及农民增收、农业增效起到积极的推动作用。 高村粉皮又叫张氏粉皮,是河南新乡的著名小吃。早在清朝康熙...
新乡市有哪些特色小吃?
答：牛忠喜烧饼：松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。罗锅肉：肉质酱红，色泽鲜艳，味道鲜美，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。新乡烧鸡：清洁卫生，色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。原阳烩面：选料精良，配方科学，工序严格，火侯独到，软筋适宜，口感上乘。新乡...
去新乡旅游,有哪些当地特产值得推荐?
答：延津葡萄：延津县是中国著名的葡萄之乡，这里盛产的葡萄品种多样，口感甜美，深受游客欢迎。获嘉酱菜：获嘉县有着丰富的酱菜制作传统，其酱菜色香味俱佳，是新乡地区的传统名吃。长垣豆腐干：长垣县的豆腐干以其独特的制作工艺和口感而著称，是当地的特色小吃。辉县柿饼：辉县的柿饼是用当地特有的柿子品种制...
去了新乡之后,有哪些美食值得一试?
答：去了新乡之后，有哪些美食值得一试？新乡市这一地方不仅历史人文相对较为久远，而且当地的小吃也非常多。桂花鸭：是新乡市当地的一种特色菜肴，虽说这个菜看起来有点儿口味淡，但吃起来口感也是非常不错的，鸭的皮肥且肉也很细嫩，可以说让人回味无穷。火烧：像肉盒而比肉盒焦，丰腴如饼，色如红铜，...
新乡美食有哪些?
答：新乡有名话,住在新乡(宾馆),吃在九州(宾馆).这里有三大名小吃,牛忠喜烧饼(解放路和平原路交接口向北),罗锅肉(解放路和平原路交接口向南,平原公园南侧三层小楼),白记馄饨(我至今不知道在那).最近今年风行全国的红焖羊肉即始创于新乡,具说老城红焖是其发明者,店址分布于,南干道和解放路交接处向南,行政服务中心...
