腌制青萝卜怎么腌好吃又脆

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腌制青萝卜是一道美味又健康的家常菜，想要腌制出又脆又好吃的青萝卜，可以参考以下步骤：

1. 准备食材：腌制青萝卜需要用到青萝卜、盐、白糖、食用盐、生抽、香醋、小米椒、蒜头、花椒粒。首先将青萝卜清洗干净后，去皮切成条状，晾干水分备用。

2. 制作料水：用1碗清水倒入锅中，加入食用盐和白糖，煮开后关火晾凉。加入适量生抽和香醋，搅匀备用。喜欢甜味的可以多加一些白糖。

3. 准备配料：将蒜头切成蒜末，小米椒切碎，备用。

4. 腌制：将晾干水分的青萝卜装入干净的盆中，加入切好的蒜末和小米椒碎，再加入适量花椒粒。倒入料水，水量刚好没过青萝卜条即可。

注意事项：

1. 切好的青萝卜一定要晾干水分，避免腌制过程中产生过多汤汁。

2. 料水的量要根据青萝卜的多少进行调整，以没过青萝卜条为宜。

3. 花椒粒是为了给青萝卜提味，可以根据个人口味决定是否加入。

4. 腌制过程中最好使用无水无油的容器，避免污染青萝卜。

青萝卜咸菜的腌制方法?
答：萝卜咸菜 材料 腌好的萝卜，洋葱，香菜，干豆腐，葱花，蒜末，鸡精，糖。做法 1、洋葱、香菜、干豆腐洗净切丝，和腌好的萝卜放入碗里。2、在青萝卜咸菜中加辣椒油、葱花、蒜末、鸡精、糖等材料拌好即可，一道美味的青萝卜咸菜就这样做成啦。腌制白萝卜 材料 青萝卜、盐、白糖、生抽。做法 1.青萝卜...

青萝卜条怎么腌
答：1、青萝卜，是中国萝卜中的绿皮萝卜，除埋入土里部分外，其他部分通体全绿，味道脆甜。二、青萝卜咸菜的腌制方法 （一）原料：青萝卜、盐、砂糖、醋、酱油、干辣椒、五香粉、花椒 （二）腌青萝卜的做法步骤：1、 洗净青萝卜。2、切的手指粗度那样大小，因为放盐后出水后还会变细。3、加盐；用力...

五香青萝卜咸菜的腌制方法
答：（2）食用时可加入少量酱油，醋，若长期存放，需把水分控干密封。特色:具有麻辣味。3甜脆盘丝萝卜:原材料:咸白萝卜5千克，姜，红干椒各500克，蒜头500克，糖500克，醋750克，水10千克。制作方法:（1）把咸白萝卜先切正刀，后切斜刀，两面切深度相同，中间透刀。（2）脱水6一8小时，沥干水分。

怎么腌萝卜好吃又脆的配方窍门
答：家庭自制腌萝卜，做法原来超简单，脆爽好吃有秘诀，时间短又入味！【准备食材】：青萝卜1根 苦瓜 1根 姜 蒜 酱油 盐 米醋 白糖 花椒 大料 1.青萝卜1根去头去尾，切成1cm厚的条，放入大碗中备用。请点击输入图片描述 苦瓜1根去头去尾，从中间剖开，去掉中间的瓤切成薄片，不能吃苦的朋友，要把...

腌酸青萝卜怎么腌好吃又脆
答：学会饭店腌萝卜秘诀，当天做就能吃，简单脆爽又快手，比吃肉还香，这样做的腌萝卜不但超级简单，口感棒的同时也易于存储。如果加了白糖容易发酵导致变质，加醋则会使萝卜的颜色变黄，看起来不好看。只有只加盐腌制，不但颜色会一直保持翠绿放多久也不会坏，没吃过这种腌萝卜的，强烈推荐。

怎样腌制青萝卜简单又好吃
答：准备用料：青萝卜450g、麻辣椒油适量、盐适量、糖适量、白醋适量、姜适量、鸡精适量、红尖椒适量。步骤一：准备食材。步骤二：青萝卜切成大薄片。步骤三：加入适量盐，腌制出水份。步骤四：当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。步骤五：挤净水份备用。步骤六：红椒和姜切好备用。步骤七：将提前用芝...

青萝卜咸菜的腌制方法是什么?
答：哈喽，大家好，我是棉言麻语，每天都会有不同的精彩资讯分享给你。今天我们就来讨论一下，青萝卜腌制保存的时间更长，需要哪些步骤腌制？下面我们来具体说一下。虽然每一家做腌萝卜的方法都不一样，但是如果大家想要做好吃的腌萝卜的话可以借鉴其他人的方法，不仅做出来的腌萝卜好吃，而且保存时间也长...

青萝卜怎么腌咸菜好吃
答：食材：青萝卜 一个、花椒 辣椒 适量、味极鲜 、米醋 、盐 各适量 1、将青萝卜去除泥沙，冲洗干净。2、切掉萝卜头尾，切成长条块，或者任意什么样子，大小都可以。不过小了进盐快也更容易入味。3、将切好的萝卜条放到盘子里，撒上盐，拌匀，腌制一天。4、调好味极鲜米醋汁，放入花椒和辣椒。将腌萝卜...

怎样腌青萝卜?
答：青萝卜腌制方法：所需材料：青萝卜5斤、25克的白糖、20克的盐、适量香叶、3个八角、一块桂皮、一小把花椒、200毫升清水、凉白开适量、500毫升生抽、100毫升香醋、50克的冰糖、50克生姜、80克大蒜、150克小米辣。步骤1：首先我们选用市面最常见的青萝卜，把萝卜用流动的清水清洗干净，去头去尾以后用刀...