青萝卜怎么好吃
你好朋友
青萝卜水分充足、皮薄肉细，口感清脆，有“水果萝卜”之称，不仅富含人体所需的营养物质，而且还具有药用价值，有消积、祛痰、止泻的功效。
今天给大家分享用做一道萝卜丝饼，喷香酥脆，味道鲜美，特别适合用来当早餐，也可以当小吃。健康开胃营养，在家里做的更卫生，动手吧~
青萝卜丝饼
食 材
主料：青萝卜，素肉片， 面粉，糯米粉
辅料：胡椒粉，素蠔油，盐
做 法
1.准备一个洗净的青萝卜刮成细丝。
2.加入一勺盐翻拌均匀，腌制10分钟使萝卜丝变软，同时刹出萝卜丝的水分。
3.挤出萝卜丝的水分，切成小段，装到大盆里。倒入素肉丝，半勺胡椒粉，素蠔油，充分搅拌均匀。
4.再放入一勺的面粉，分次加入适量的糯米粉，这样吃起来口感软糯不粘牙。
5.一直搅拌至能成团。
6.平底锅热油，摆上模具，放入萝卜丝。
7.小火煎炸定型再翻面，二面金黄即可装盘。
8.青萝卜丝饼这样做非常好吃， 咬上一口软糯咸香，比馅饼好吃多，大人孩子都喜欢！
青萝卜的美食做法
青萝卜做法
青萝卜300g、干辣椒3g、醋6ml、白糖2g、盐2g、花椒3g、食用油适量。
做法：
1、洗净后去皮去根；
2、用工具切成长长的萝卜丝；
3、然后萝卜被制作成了这些半成品；
14、把半成品放入盘中，撒上尖椒、盐、白糖，炒锅烧热后放入油和花椒煸出香味，去掉花椒，将花椒油泼在红椒上，吃时拌匀即可。
家常萝卜丝炖虾
原料：青萝卜一只450克，鲜虾200克、姜两片、大蒜三瓣、香菜一棵。
调料：植物油、料酒、盐、味精
做法：1、青萝卜去皮切丝，去掉鲜虾虾芒虾须和虾线备用；
2、煮一锅水，水烧开后，焯一下萝卜丝，萝卜断生后过一下凉水，沥干水分备用；
3、起油锅，油热后，爆香姜丝蒜片，然后下入鲜虾爆炒；
4、虾充分炒出红油后，烹入料酒，然后下入萝卜丝翻炒片刻；
5、下入没过菜的热水，水开后，继续用中火炖煮5分钟；
6、调入盐和少量味精，撒上香菜出锅即可。
温馨提示：
1、萝卜丝可以用菜板擦，不过口感和味道与手工切出的萝卜丝略有差异。个人喜欢手切的萝卜条；
2、如果喜欢生萝卜的味道，萝卜丝焯水一步可以省略，但炖煮的时间要相对延长，炖至萝卜丝软烂即可；
3、此菜要突出原味的鲜，所以无需添加过多的调料，味精也可省略；
4、为了熬出更多的虾油，可以把虾头单独取下单独炒，这样会析出更多的红色虾油，最大限度地提高汤的鲜度。我是用铲子在锅中挨个挤压虾头，刚从猫家学会的。
五香萝卜丝小咸菜
原料：青萝卜4根。
配料：盐1调羹、白糖1调羹、味精、五香粉半调羹、熟芝麻1调羹。
做法：
1、青萝卜洗净，刨成丝晒干；
2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟，搅拌去掉表面的浮尘，沥净水份。趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀；
3、晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱，腌制3天以后就可以吃了。吃的时候再拌点香油，非常美味。
糖醋青萝卜丝的做法
原料：青萝卜400克，香油10克，白糖30克，米醋20克，精盐3克。
做法：
1、将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水过一遍，控净水分装盘。
2、加入精盐、白糖、米醋、香油拌匀即成。
烹饪关键：用凉开水将萝卜丝浸洗后，要把水控净。
特色：酸甜脆嫩，爽口。
青萝卜炒肉
原料：青萝卜、五花肉。
调料：盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。
做法：
1、五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条；
2、锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放青萝卜条；
3、放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次然后转小火炖几分钟；
4、开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段。
首先准备一个青萝卜，先用清水清洗干净，再给它刮掉外皮，不介意的话，这个皮不去掉也可以哦，最后切成小块，擦成细丝备用。
擦好的萝卜丝放适量的盐，杀一下水分，萝卜擦成细丝后，放在盆里先给它杀一下水分，这是3斤的青萝卜，放3两的盐就可以了，搅拌均匀后，腌制2个小时。
下面再准备点配菜，我喜欢吃香菜，再切点香菜进去，不喜欢也可以换其他的蔬菜，切碎后装盘备用。
萝卜腌过之后，挤干水分，再放到另一个盆里，然后再放上切好的香菜，还可以香葱沫，在打入2个活鸡下的鸡蛋，放入适量的生抽，蚝油，香油，味精，十三香，适量的盐，然后搅拌均匀。
搅拌均匀后，再倒入适量的白面粉，一边搅拌一边加入面粉，继续搅拌均匀，搅拌至粘稠的状态即可。
然后一个手挤丸子，一个手下丸子，用小勺放进油锅里炸就可以了，把丸子炸至金黄飘起。
炸至的过程中，全程用中火慢慢炸至，炸至飘起，炸至金黄，全程大概需要5分钟左右的样子。
炸至金黄后，像图中这样就可以了，然后捞出控干油，捞出后，就可以直接吃了，也可以做汤的时候吃，如果做的多，也可以放冰箱冷冻，想什么时候吃就可以什么时候吃。
看一下里面，外面金黄焦脆，里面软糯有嚼劲，这个丸子做法简单，很适合每个家庭操作，喜欢的朋友可以试试哦。
青萝卜丝怎么凉拌好吃
答：食材用料 青萝卜 400g 白糖 5g 味精 2g 白醋 15g 香油 5g 盐 3g 大葱 15g 生姜 5g 香菜 10g 鲜红椒一个 凉拌青萝卜丝的做法 1.青萝卜一个洗净、2.香菜、葱、姜、鲜红椒、3.把萝卜洗净切丝、4.香菜切段、葱、姜切丝、鲜红椒切丝、5.取一大一点的容器放入主配料、加入盐、味精、白糖、...
青萝卜怎么做好吃?
答：当然是应该做青萝卜煲鸭汤，这样才能让青萝卜的美味发挥到极致，青萝卜煲鸭汤的做法：青萝卜去皮，洗净，切厚件，陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。鸭宰后，取出内脏。水1杯或适量放入煲内煲滚，放入青萝卜，陈皮，姜，鸭，煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。青萝卜煲鸭汤好处：鸭功能滋阳补虚，利尿...
青萝卜怎么好吃
答：首先准备一个青萝卜，先用清水清洗干净，再给它刮掉外皮，不介意的话，这个皮不去掉也可以哦，最后切成小块，擦成细丝备用。擦好的萝卜丝放适量的盐，杀一下水分，萝卜擦成细丝后，放在盆里先给它杀一下水分，这是3斤的青萝卜，放3两的盐就可以了，搅拌均匀后，腌制2个小时。下面再准备点配菜，...
青萝卜饺子馅怎么做?
答：主料 青萝卜2个 猪肉馅(熟)100克 面粉300克3人份 辅料 植物油2汤匙 食盐4克 葱1根 姜1块 花椒几粒 香油1小勺 老抽1小勺 五香粉1小勺 水适量 青萝卜饺子的做法 步骤step 1 准备好主料，肉馅提前煸炒好 步骤step 2 面包机加面粉，水和面，面和好后醒一会 步骤step 3 青萝卜礤丝 步骤step...
青萝卜怎么腌制才好吃
答：青萝卜怎么腌制好吃 1、青萝卜怎么腌制好吃 青萝卜腌制需要准备萝卜500克,盐1小勺,辣豆瓣酱1.5大勺,白醋1大勺,白砂糖1.5大勺。萝卜刷洗干净后,先切成0.5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀切成扇形小片。加入盐抓拌均匀后腌制1小时,萝卜会出很多水。用手轻轻搓揉腌过的萝卜片,将揉出的萝卜汁倒掉,再...
青萝卜丝怎么炒好吃又简单的做法
答：青萝卜丝炒猪血 食材准备：青萝卜，猪肉，五花肉 做法步骤：第1步猪血倒入盆中，加入适量清水清洗一下，捞出备用第2步青萝卜削去外皮，然后用擦丝器直接擦成细丝第3步生姜切片，大蒜也切片第4步五花肉切成薄片第5步锅中倒少许油，放入五花肉，把油脂炸出来，炸至两面微黄，第6步把姜蒜片放进去，煸...
辣炒青萝卜的家常做法大全怎么做好吃
答：油 适量 盐 适量 辣椒 适量 步骤 1.青萝卜，水果萝卜，有着小绿腰的美称。2.切成丝~最好是用切，图省事我是用擦的。3.材料准备好，辣椒，葱，姜 4.热油后，将上述材料爆锅 5.将萝卜丝倒入，翻炒片刻 6.加盐，加酱油，继续翻炒片刻，出锅即可。小贴士 喜欢吃肉的可以加一点肉丝更好吃。
青萝卜怎么炒才好吃 青萝卜如何炒才好吃
答：1、食材:青萝卜一根、香葱、姜、蒜、盐 生抽、白砂糖。2、先将青萝卜洗净，最好用毛刷刷洗表皮，因为这道菜我们是不去萝卜皮的。3、洗净的青萝卜直接用刀切丝，丝要切得相对粗一点，这样烹炒出来后口感才好。长度以将萝卜一开二的长短为宜。4、蒜去皮洗净后切成蒜片，姜同样切片，香葱切小葱度。
腌青萝卜怎么腌好吃又脆嫩
答：腌青萝卜好吃又脆嫩的方法 青萝卜作为一种蔬菜食用的话，最常见的可能就是生吃和腌制，是因为这两种方法不仅仅可以保护青萝卜的营养，又可以保留住青萝卜原有的那种可口脆嫩的口感，今天我们就来介绍一下腌青萝卜的方法，腌制青萝卜可以当做咸菜食用，在夏天的时候，我们可能会出现食欲不振的情况，腌制的...
如何让青萝卜变得美味可口
答：青萝卜，是我们日常餐桌上的一道常见的蔬菜。但是，出于其自然植物性质，多数人都会感觉青萝卜味道比较生涩、清淡，很难好吃。那么，在家里怎么做青萝卜才能让它更加美味可口呢？以下是一些准备和烹饪技巧，可以尝试着调理一下青萝卜的味道。1. 选择青萝卜的新鲜程度要讲究首先，在购买青萝卜时，要选择新鲜...
