生的花生米和熟的花生米哪个更有营养
花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁特殊的香气。
花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
不过水煮的方式可以杀死黄曲霉毒素，所以煮的花生是最健康的。同时由于花生的主要营养物质都是脂溶性的，水煮不会造成这些营养物质的破坏，营养还是很高的； 花生本身就是高能物质，如果再油炸的话气能量密度就很更高了，长期食用容易导致肥胖，所以从健康的角度来说，我们应吃煮花生，不过一定要适量哦！
吃生花生和熟花生有何不同?哪种对身体更有益?
答：那么从这几个方面相比较的话，熟花生米和生花生米对比一下生花生米的优势会更加的多，而且毕竟是原汁原味的使用，肯定对疾病的患者是非常有利的，而且大家一定要注意花生，虽然说比其它的坚果更加的接地气，但是它的脂肪跟碳水化合物也是不能够忽视的，所以大家在食用的时候一定要控制它，不要过量了，...
熟花生和生花生相比,哪个更营养?别再错下去了,会吃才健康!
答：另外熟花生相比生花生更容易吸收，对于胃不好的人，尽量多吃熟花生。
吃生花生和吃熟花生,哪个更有营养?医生说出实情,你吃错了吗
答：医生指出，无论是生花生还是熟花生，都对身体健康有益。相较之下，生花生可能更具优势。生花生米与熟花生米最大的区别在于钠含量，每100克熟花生米含有445.1毫克钠，而生花生米中钠的含量只有3.6毫克。因此，为了保护心脑血管健康，应严格控制熟花生米的摄入量，适量食用生花生米。吃花生的注意事项 ...
你知道熟花生和生花生相比,哪个更营养?
答：1. 生花生中的蛋白质成分比熟花生中的更难消化一些，因此在吃的时候要控制量，不能多吃，尤其是对于消化困难的人来说不宜食用。2. 如果看到花生上面有鼠类啃咬过，或者是有爪印的，就不要食用了，这种的可能是花生在生长过程中被鼠类啃咬过的，不宜食用。3. 生花生的红衣有凝血止血的作用，对于...
花生是生吃好还是熟吃好或炒吃好?
答：花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。
花生米生的和熟的哪个营养价值高
答：花生生吃比熟吃更营养。生花生当中含有44%~45%的脂肪，蛋白质含量也比较高，每100克当中大概有24.8克，另外还有大量的膳食纤维以及维生素和矿物质。如果说把花生做熟，其中的不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质等都会遭到不同程度的破坏，营养自然也会降低。
花生米生吃和熟吃哪个更有营养?
答：生吃好 熟吃或多或少都会破坏掉其中部分营养。人们只是为了提高花生的风味或便于保存才把它做熟的。
花生米生吃和熟吃哪个营养价值高
答：当然是生吃更有营养啊,生的花生它的脂肪和维生素都比煮熟后的含量高
吃生花生和吃熟花生,哪个更有营养?医生说出实情,你吃错了吗
答：医生指出：其实不管是生花生还是熟花生，对身体的 健康 都是非常有利的，相比较来说，生花生可能会更加的有优势。生花生米与熟花生米最大的区别就是钠的含量， 炒熟的花生米当中100克含有445.1毫克的钠，生花生米当中的钠成分只有3.6毫克 ，所以想要呵护心脑血管 健康 ，就要严格控制好熟...
