低钠盐和无碘盐一样吗
一提到盐就不禁让我想起小时候被碘盐“支配”的恐惧那时只要有核辐射污染之类的风吹草动家里就会屯上N多袋碘盐一度让我以为其他品类的盐都不配拥有姓名时隔多年如今的我们还需要继续吃碘盐吗超市里那么多品类的盐又该怎么选呢
食盐自古以来就是烹饪中极为重要的一种调味品，其中所含有的钠又是人体必需的营养元素之一，可作为人体所需的电解质等。
我们生活中所用的盐是怎么来的呢？
盐从哪来
根据提取方式的不同：
从盐矿提取，自然结晶的盐叫做“矿盐”、“岩盐”或者“石岩”，这是由盐水在封闭的盆地中蒸发而形成的盐矿床，因此也被称为卤化物矿物。
因为所含矿物质的不同，矿盐并不只有白色，还有淡蓝、深蓝、粉红色等。
如果恰巧有水流经过这些矿物，带走了其中部分盐分，成为了天然的盐水，通过打井抽取这些盐水，再将其加工成盐，就叫做“井盐”。
从海水中蒸发而来的就是“海盐”。传统蒸发海盐的方式有两种，低纬度地区的人们会事先挖好一块盐田，将海水通过潮汐引入，再通过日晒得到“日晒盐”。
而生活在高纬度地区的人们，由于正午太阳高度角小，无法获得充足的日照，所以他们会将海水冷冻。所含盐分越高，冰点越低，所以去除掉先结成冰的部分，剩下的高浓度的盐水就可以用来制盐了。
除此之外，海流和海浪长期冲蚀海岸线，沙石堆积会形成沙洲，这些沙洲就会将滨海部分较浅的海水围成一片湖——盐湖，从盐湖中得到的就是“湖盐”。
而根据添加成分的不同，又出现了我们经常见到的碘盐、无碘盐、低钠盐等，接下来我们就挨个说一说这些盐。
碘盐与无碘盐
碘是一种所有生物都需要的微量元素，人也不例外。
碘元素少了，就会得碘缺乏症，可以造成智力发育迟缓，孕妇早产、流产和先天畸形儿，影响胎儿大脑的正常发育，以及地方性甲状腺肿等严重后果。
上个世纪90年代之前，中国是碘缺乏症大国之一，为此还出台了全民补碘政策。
因此诞生了添加少量碘化物的食用盐——碘盐，这是防治碘缺乏症最安全、经济、有效的一种方法。
到了21世纪，碘缺乏症基本已经被消除，如今生活质量变高，海产品也不再难以获得，我们还需要继续吃碘盐吗？
首先，从大环境上看，2017年，国家卫生计生委组织开展了全国生活饮用水水碘含量调查工作，覆盖全国30个省份（除西藏外）所有的乡，调查乡数为39366个。调查结果显示，32787 个乡水碘含量在10.0µg/L以下，说明我们还是一个自然环境普遍缺碘的国家。
水中的碘少，种出来的植物含碘量也不高，附近的人们也就无法从食物中获得足够的碘。
其次，世卫组织推荐的每日推荐碘充足摄入量下限为成人150μg，怀孕和哺乳期妇女250μg，未成年人按年龄酌情递减；上限则为1000μg，中国大陆学者普遍共识上限为700μg—800μg。
按照《微量元素与健康研究》提供的数据，高碘食物海带（干）每100g碘含量为13.64μg，也就是说，成年人每日至少应该吃1100g，也就是2斤多的海带才能满足需求。
实际上，有很多人无法达到这个要求，所以还是需要加碘盐的辅助。
然而，有一部分人并不适合加碘盐，那就是患有碘致甲状腺肿、碘致甲亢、甲状腺功能低下等疾病的人群以及生活在“高碘地区”的人们。
这类人群不是本身碘含量过高、身体器官对碘元素的处理能力不够好，就是可以从食物中获取足够高的碘元素，更适合他们的是无碘盐，也就是不含碘的食用盐。
中国有哪些地区属于“高碘地区”呢？
根据《水源性高碘地区和地方性高碘甲状腺肿病区的划定（BG/19830-2003）》调查结果显示，水源性高碘地区（含高碘病区）主要分布于黄泛平原，黄河以南在山东、河南、江苏、安徽4省交界处，黄河以北有山东、河北，这两片区域受威胁人口超过90%。
这些地区的人们可以跟据自身情况来进行选择。
低钠盐
之前我们讲过，盐摄入过量会引发中风。
归根结底，盐的重要组成部分是氯化钠，少吃盐其实也就是少吃钠。因此，科学家们研制出了一种“一石二鸟”盐——低钠盐。
2013年，世卫组织发布新的食盐摄取指南，明确指出钠摄入过量或钾摄入不足都是导致高血压的风险因素。
而低钠盐正是在碘盐的基础上，将其中10%～35%的钠用钾来代替，从而改善体内钠元素、钾元素等的平衡。
同样的一勺盐，钠含量低了，钾含量高了，更为适合中老年人和高血压患者。
什么样的人不适合吃低钠盐呢？
肾不好的人。
人体正常的血钾浓度为3.5～5.5mmol/L，高于5.5mmol/L就为高血钾症。
身体中钾的调节依靠我们的肾脏，当钾元素含量过低时，肾脏就会减少钾的排泄；钾元素含量过高时，就会增加钾的排泄。
所以，肾脏功能正常的人根本无需担心，而肾脏功能不正常的人，钾的排泄能力就会下降，此时继续摄入钾就会在身体中积累，血钾浓度升高是早晚的事。
竹盐是什么
将盐装入楠竹中，两端以天然黄土封口，以松树为燃料，经1000℃～1300℃高温煅烧后提炼出来的物质，就是竹盐。竹盐更多出现的场合，是牙膏配方表。
近年来，竹盐又有了新名头——竹盐减肥。
他们宣称竹盐在制造过程中集中了几十种微量元素，具有“抗氧化”、“清除自由基”、“消炎”、“杀菌”、“排毒”、“减肥”等功效。
实际现代科学中有关竹盐“奇效”的研究寥寥无几，仅有的也是用竹盐去处理体外培养的细胞或者人为致病的老鼠，并没有证据证明它跟减肥有什么关系。
竹盐，也就是另一种方式制作的粗盐罢了。
粉红色的玫瑰盐是什么
玫瑰盐又叫喜马拉雅盐，是一种产自巴基斯坦东部旁遮普省克乌拉盐矿的石盐。
这类盐矿中含有较多的铁等物质，因为没有经过精制，所以保留了那些矿物质和颜色，也保留较大的颗粒。
也就是说，我们吃到的玫瑰盐就是一种未经精制、含有较多杂质、呈现粉红色的粗盐。
与其他种类的食用盐相比，玫瑰盐更健康吗？
事实上，目前还没有科学证据可以证明玫瑰盐比其他食用盐更优秀，仅是好看而已。
低钠盐和碘盐原来区别这么大，答案全在这里，看完你就清楚了
低钠盐和无碘盐不一样。
低钠盐和无碘盐所含成分不一样。
低钠盐是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，主要用于改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态；
而无碘盐是指在食盐中不含有碘化物的精制食盐，主要用于预防补碘过多造成的甲亢或者甲减。
扩展资料
低钠盐与普通钠盐相比含钠低（氯化钠70%左右），富含钾（氯化钾30%左右），有助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险。
低钠盐的两大功能：减盐不减咸，帮助人体钠钾平衡；重要功效：防控高血压。
适用人群：最适合中老年人和患有高血压，以及孕妇长期服用。但高钾药物服用者和肾功能不全、高血钾患者须遵医嘱。
不适人群：不适合心脏有疾病的人群，K+易增加心脏负担，如滥用可能引起猝死。
参考资料来源：百度百科-无碘盐
参考资料来源：百度百科-低钠盐
病情分析： 你好！是不一样，无碘盐在外包装上会有标志，碘盐可以在锅里面炒一炒，碘就会升华，或者在太阳底下暴晒，。低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠（Na+）、钾（K+）、镁（Mg2+）的平衡状态，预防高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期服用。 意见建议：祝你健康。
今天才知道，加碘盐，低钠盐，无碘盐选哪种好，为了家人健康看看
盐的分类三种怎么区分
答：2、无碘盐，无碘盐就是在盐里不添加任何碘成分，在碘较多的地区，就可以食用这种无碘盐，这是为了与加碘盐区分开来。3、低钠盐，盐的主要成分是氯化钠，里面的钠离子成分便是提供我们咸的味道的物质。低钠盐顾名思义就是降低了食用盐中钠含量，所以低钠盐也可以理解为淡盐，这类食用盐比起普通盐咸度...
常见的五种盐
答：常见的五种盐分别为：加碘盐、无碘盐、低钠盐、井矿盐、竹盐。1、加碘盐 加碘盐是为了补充特定地区的人们所设计的，以满足人们的需求。2、无碘盐 无碘盐是指在盐中不添加任何碘成分的盐。在碘含量较高的地区，人们可以食用无碘盐，以与加碘盐区分开来。3、低钠盐 低钠盐是指降低食用盐中钠含量的盐...
低钠盐和无碘盐有什么区别?哪个更好
答：除此之外，海流和海浪长期冲蚀海岸线，沙石堆积会形成沙洲，这些沙洲就会将滨海部分较浅的海水围成一片湖——盐湖，从盐湖中得到的就是“湖盐”。而根据添加成分的不同，又出现了我们经常见到的碘盐、无碘盐、低钠盐等，接下来我们就挨个说一说这些盐。碘盐与无碘盐 碘是一种所有生物都需要的微量元素，...
雪花盐和低钠盐哪个好
答：问题一:低钠盐和无碘盐有什么区别?哪个更好 1.有碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。除外甲亢患者、甲状腺炎患者、甲状腺瘤患者等不需要服用碘盐外,适用于普遍人群。 2.无碘盐是在食盐中不含碘化物的食用盐...
低钠盐健康咸是无碘吗?
答：无碘盐 健康咸™是一款可替代普通食盐以实现钠、钾合理配比摄入的固态复合调味料，并且减钠50%，咸味不变。健康咸™采用钠钾混合专利技术，保证每克含量中钠钾比例的稳定及平衡。减盐不减咸，有效缓解高盐饮食对身体的危害。适用于普通人群（除肾功能不全人群），特别是高血压及心脑血管...
无碘盐是什么意思?有哪些特点?
答：无碘盐是一种不含碘化物的精制盐。碘是合成甲状腺激素的重要原料，影响身体的生产、发育和代谢。碘存在于自然界中，主要从饮用水、食物、蔬菜和周围环境中摄入。那么无碘盐有哪些特点呢?下面一起看看。一、无碘盐和无碘低钠盐有什么区别?无碘低钠盐和无碘盐的区别在于用其他轻金属代替钠，通常用氯化钾...
井盐、岩盐、海盐、低钠盐、无碘盐、粉盐有什么区别?
答：井盐、岩盐、海盐、低钠盐、无碘盐、粉盐的区别是因为生产工艺与采地不同衍生而来。1.井盐：从盐井中提取盐水。盐井实为冒水泉，用水桶把盐井里的水取出，倒在滤盐土中，让太阳把水分晒出去，把盐土放到竹篓中，用盐水浸泡、浇灌、滴漏，盐的浓度就会变高，把滴出来的盐水放到锅里，蒸发水分，填入...
低钠盐和普通盐的区别有哪些
答：摘要：食盐的主要成分是氯化钠，能为人体提供生命活动所必需的钠元素，钠能调节体内水分，增强神经肌肉兴奋性，维持酸碱平衡和血压正常功能。低钠盐和普通盐都用作调味品，但是它们的化学成分含量和作用都有不少差异，低钠盐的氯化钠含量比普通碘盐低三分之一左右，有一定的预防高血压作用。接下来就和小编...
低钠盐和无碘盐你吃对了吗
答：完全不吃盐，久而久之会造成低钠血症；完全不吃荤菜，极容易造成骨密度下降，还易出现骨折。因此，饮食上要注意荤素搭配，摄入和代谢相互平衡才 健康 。面对市面上五花八门的盐，不少人对于低钠盐和无碘盐应该如何选择产生了困惑。无碘盐为不含有碘化物的盐，有甲亢等疾病的患者应吃无碘盐，或在有...
低钠盐是无碘盐吗
答：你更适合食用哪种盐呢？如果按成分区分，食盐主要分三大类，各有禁忌如果按照食盐的主要成分差别来分，可分为低钠盐、加碘盐、无碘盐这三类。下面我们就一起来看看这三种盐不利于哪些人群吃吧！1、低钠盐——肾病患者不能吃我们都知道，盐吃多了会增加高血压的风险，但实际上，诱发高血压的真正凶手，...
